低GI低熱量食物有哪些,低GI食物究竟有哪些?

2021-04-20 03:39:25 字數 5434 閱讀 6633

1樓:變啦

熱量22大卡/100g,聖女果含有豐富的酸性汁液可以幫你平衡**的ph值,番茄紅素也可以保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功能。當中所含有的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。

蘆筍熱量19大卡/100g,低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素c,富含鉀元素。可以促進新陳代謝,促進人體內熱量的消耗,是增強免疫力和燃燒脂肪的食品。由於它有脫水能力,因此吃蘆筍能**。

胡蘿蔔熱量25大卡/100g,一根胡蘿蔔可食用部分大約是120g,胡蘿蔔中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素,可以提高身體的新陳代謝,促進熱量的消耗。

西芹熱量12大卡/100g,芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬,還可以減少下半身的水分堆積。

金槍魚熱量198大卡/100g,金槍魚的蛋白質含量高達20%,但脂肪含量很低,俗稱海底雞,營養價值高。魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸,所含氨基酸齊全,人體所需8種氨基酸都包含在其中。

全麥麵包

熱量65大卡/片,全麥包是麵包中最低熱量的,建議你早餐吃片全麥包來填飽肚子。

土豆熱量145大卡/個,薯條和薯片只會增重,而水煮土豆就不同了,會有**的效果,用它代替主食,加些鹽和黑胡椒粉,味道也是不錯的,試試看吧。

牛油果熱量160大卡/100g,牛油果富含不飽和脂肪酸,熱量很少,含有大量的酶,有健胃清腸的作用,常吃亦有養生的作用。

2樓:阿亮體重管理

多吃低gi的食物會讓**變得很容易,推薦幾種常見的,1主食有:全麥麵條,黑回公尺,燕麥,玉答公尺糝,義大利面,2水果有柚子,櫻桃,李子,蘋果,桃子,梨,3魚肉蛋奶和豆類等高蛋白食物和大多數蔬菜的公升糖指數都比較低

3樓:匿名使用者

低baigi食物就是gi值小於等於55的食物,吃低dugi食物,血

zhi糖上公升沒那麼快,飽腹感dao強,所以對**是

專有幫助的,同時屬糖分攝入過多,會引起激素紊亂,造成痘痘肌,所以吃低gi食物,還能養成不長痘體質。整理了58種低gi食物給你。

4樓:等等夏雨吧

低gi值食物大合集!拜拜肥胖痘痘肌!

低gi食物究竟有哪些?

5樓:阿亮體重管理

多吃低gi的食物會讓**變得很容易,推薦幾種常見的,1主食有:全麥麵條,黑公尺,燕麥,玉公尺糝,義大利面,2水果有柚子,櫻桃,李子,蘋果,桃子,梨,3魚肉蛋奶和豆類等高蛋白食物和大多數蔬菜的公升糖指數都比較低

6樓:哎呀啊啊什麼鬼

一般情況下,蔬

菜、甜度比較低的水果、豆類等纖維含量較高的食物gi都值比較低:菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黃瓜、豆芽、海帶、白蘿蔔、四季豆、番茄、洋蔥、鮮奶油、芝士、鮮奶、蛋類、炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生、桃子、櫻桃、西紅柿、蘋果、奇異果、柳橙、木瓜、士多啤梨、紅茶、黑咖啡、原味優格等。

gi(glycemic index)是血糖生成指數,是指吃下食物後,血糖公升高的狀態相對於吃進葡萄糖時血糖公升高情況的比例,是反映食物引起人體血糖公升高速度和程度的一種綜合性指標。

gi值》70:高gi食物

55≤gi值≤70:中gi食物

gi值<55:低gi食物

gi值比較低的食物(比如蕎麥、南瓜、黃豆等)能量釋放緩慢,血糖上公升的峰值比較低,可以有效避免血糖的劇烈波動,既能夠防止高血糖,也能夠避免低血糖。

正是因為如此,低gi食物在腸胃中停留的時間更長,飽腹感更強,能夠更加長效地為身體續航。

相反的,如果短時間內大量攝入高gi食物,血糖會迅速上公升,為了穩定血糖水平,身體機能被喚醒,胰島素大量分泌,將攝入的熱量轉化為脂肪。

另外,由於高gi食物消化較快,餐後很容易出現飢餓感,導致暴飲暴食現象的發生。

也就是說,gi越高,吸收越快,吸收越好,越容易發胖,越容易影響血壓和血糖!

下面是關於低gi減脂的一些意見(來自八克白研究院)

替換部分高gi主食:以中低gi食物取代一部分精公尺精麵等高gi主食(建議替換比例不超過20%,口感很重要,***!),比如胚芽公尺、玉公尺、雜糧飯等。

增加膳食纖維的攝入:這裡所說的膳食纖維主要來自低gi水果和蔬菜,它們能夠提供較強的飽腹感,促進腸胃蠕動,並有效抑制血糖劇烈波動。

調整食物烹煮方式:建議以蒸煮為主,煎炒炸的食物要注意減少食用油的使用。另外,食物不要煮得過於軟爛,「入口即化」的食品,一般gi值偏高!比如公尺,公尺糊比公尺粥gi值更高。

減少深加工食品的攝入:同一水果,做成果汁的gi值比水果本身高,做成果醬的gi值會更高。所以,餅乾、甜點等精緻的深加工食物,要少吃哦!

避免單一飲食:公尺飯、饅頭、麵條等碳水類主食的gi值,會在和蛋白質、脂肪、高纖維食物一起食用時降低。比如,早餐喝粥時加乙個蛋,再吃兩口青菜,就能夠幫助你穩定血糖。

要想身材好,吃醋少不了:研究發現,適當地增加食物酸性可降低食物gi值,烹調時可加點公尺醋、陳醋或者檸檬,可以有效預防脂肪堆積。

7樓:匿名使用者

低gi食物包括菠菜、花椰菜、白蘿蔔、洋蔥、海帶、番瀉、四季豆、黃瓜、豆芽、櫻桃等。

8樓:匿名使用者

低gi食物就是gi值小於等於55的食物,吃低gi食物,血糖上公升沒那麼快,飽腹感強,所以對**是有幫助的,同時糖分攝入過多,會引起激素紊亂,造成痘痘肌,所以吃低gi食物,還能養成不長痘體質。整理了58種低gi食物給你。

都哪些是低gi值食物?

9樓:哎呀啊啊什麼鬼

一般情況下,蔬菜、甜度比較低的水果、豆類等纖維含量較高的食物gi都值比較低:菠菜、花椰菜、茄子、苦瓜、黃瓜、豆芽、海帶、白蘿蔔、四季豆、番茄、洋蔥、鮮奶油、芝士、鮮奶、蛋類、炸豆腐、油豆腐、豆腐、毛豆、腰果、杏仁、花生、桃子、櫻桃、西紅柿、蘋果、奇異果、柳橙、木瓜、士多啤梨、紅茶、黑咖啡、原味優格等。

gi(glycemic index)是血糖生成指數,是指吃下食物後,血糖公升高的狀態相對於吃進葡萄糖時血糖公升高情況的比例,是反映食物引起人體血糖公升高速度和程度的一種綜合性指標。

好身材,八克白

gi值》70:高gi食物

55≤gi值≤70:中gi食物

gi值<55:低gi食物

gi值比較低的食物(比如蕎麥、南瓜、黃豆等)能量釋放緩慢,血糖上公升的峰值比較低,可以有效避免血糖的劇烈波動,既能夠防止高血糖,也能夠避免低血糖。

正是因為如此,低gi食物在腸胃中停留的時間更長,飽腹感更強,能夠更加長效地為身體續航。

相反的,如果短時間內大量攝入高gi食物,血糖會迅速上公升,為了穩定血糖水平,身體機能被喚醒,胰島素大量分泌,將攝入的熱量轉化為脂肪。

另外,由於高gi食物消化較快,餐後很容易出現飢餓感,導致暴飲暴食現象的發生。

也就是說,gi越高,吸收越快,吸收越好,越容易發胖,越容易影響血壓和血糖!

下面是關於低gi減脂的一些意見(來自八克白研究院)

替換部分高gi主食:以中低gi食物取代一部分精公尺精麵等高gi主食(建議替換比例不超過20%,口感很重要,***!),比如胚芽公尺、玉公尺、雜糧飯等。

增加膳食纖維的攝入:這裡所說的膳食纖維主要來自低gi水果和蔬菜,它們能夠提供較強的飽腹感,促進腸胃蠕動,並有效抑制血糖劇烈波動。

調整食物烹煮方式:建議以蒸煮為主,煎炒炸的食物要注意減少食用油的使用。另外,食物不要煮得過於軟爛,「入口即化」的食品,一般gi值偏高!比如公尺,公尺糊比公尺粥gi值更高。

減少深加工食品的攝入:同一水果,做成果汁的gi值比水果本身高,做成果醬的gi值會更高。所以,餅乾、甜點等精緻的深加工食物,要少吃哦!

避免單一飲食:公尺飯、饅頭、麵條等碳水類主食的gi值,會在和蛋白質、脂肪、高纖維食物一起食用時降低。比如,早餐喝粥時加乙個蛋,再吃兩口青菜,就能夠幫助你穩定血糖。

要想身材好,吃醋少不了:研究發現,適當地增加食物酸性可降低食物gi值,烹調時可加點公尺醋、陳醋或者檸檬,可以有效預防脂肪堆積。

10樓:匿名使用者

最近,網路上流傳著各種的「低gi減重食譜」,還有專業營養團隊和業者合作推出「低gi減重**」,以宅配的方式販售。任何食品似乎只要冠上「低gi」就成為了減重聖品,讓想減重的人趨之若鶩,但是「低gi」真的有這麼神奇嗎?想試試看的人,最好先弄清楚什麼是「低gi」。

「gi」是glycemic index的縮寫,也就是「公升糖指數」,而「gi」值指的是,當我們將食物吃進體內後,(相對於吃進葡萄糖時)使血糖公升高的比例。簡單來說,越容易使血糖快速上公升的食物,其gi值就越高,像醣類和澱粉類是屬於「高gi」;反之,使血糖上公升速度較慢的食物,其gi值就越低,像油脂類和蛋白質屬於「低gi」。

到底哪些食物是低gi或高gi?許多人都還是一知半解。

記者詹雅婷/攝影

如何借由吃「低gi」食品來達到**的效果,和胰島素的分泌有極大的關係。我們在吃下醣類、澱粉類等gi值高(公升糖指數高)的食物後,血糖就會快速公升高,促使胰臟分泌胰島素來降低血糖濃度,將之轉換成為生活中所需的能量,但是如果攝取了過多的醣類、澱粉類食物時,胰島素會將多餘的醣類轉換成脂肪,儲存在體內,就容易導致肥胖了。所以當我們吃進gi值低(公升糖指數低)的食物,減緩血糖上公升的速度,胰島素的分泌量減少,也減少脂肪的形成和堆積,就是所謂的「低gi飲食法」,也稱為「低胰島素**法」。

「低gi」的食物有哪些呢?聖馬爾定醫院營養室組長陳幸惠表示,像是五穀雜糧麵包、燕麥、大豆、蔬菜、水果等纖維含量高,都是gi值較低的食物。其他像是蛋糕、餅乾、甜點等澱粉含量較高,則屬於gi值較高的食物。

此外,選擇較粗糙的食物(沒有經過太多烹調手續和較少調味、新增物),少吃過於精緻的食物,也是一種挑選低gi食物的方法。

另外值得注意的一點是,單一食物才會有一定的gi值,混合食物的gi值就很難計算。陳幸惠提到,食物在烹飪的過程中容易新增其他的醬料或香料,也可能會影響了食物本身的gi值。台北醫學院營養保健系三年級陳毓玲表示,上課時老師有針對低gi飲食法作簡單的介紹,也談到幾種影響gi值的因素,包括食物中澱粉含量的多寡、食物的烹調方式、烹煮的時間長短、纖維質含量的多寡、含有營養素的種類多寡等。

看似健康的低gi減重法,卻可能因為錯誤的認知造成反效果。陳幸惠提到,很多人對低gi食物有誤解,認為低gi的食品是吃不胖的,但事實上並非如此,因為gi值低的食物不一定熱量就低,如果吃了過量的低gi食物,其總熱量還是很高,一樣會造成發胖的結果。所以必須在固定的食物總熱量範圍內,重新組合食物的品質(gi值)而非食物的量,才能有效發揮低gi的減重功效。

雖然**曾以「吃大魚大肉也能**」的聳動標題來大肆報導,但是天底下真有這麼好的事嗎?陳幸惠說:「不要被這些花招給騙了!

」她表示,市面上一些以低gi作為號召的****或**食譜,不見得有效也不一定符合均衡飲食的原則,還有可能在無形中攝取了過多的脂質和蛋白質(為了降低澱粉類的攝取而大量提高蛋白質類和油脂類的攝取),造成身體的負荷,甚至引發心血管疾病。

陳幸惠強調,低gi飲食法最初是為了讓糖尿病病患以飲食的方式來控制血糖而設計<註一>,並不一定適合當做**的方式。臺中健康管理學院生活應用系三年級王意淳表示,依照自己的經驗,減重還是要靠長期的運動,才能維持良好的身材,坊間的**產品最好別太相信,免得**不成卻壞了身體。

<註一>此觀念最早由加拿大營養專家堅金斯博士所提出的糖尿病**飲食,利用營養組成的調整,來達到控制血糖與均衡營養的目標。由於糖尿病病患的胰島素利用較差,若食用公升糖指數高的食物,容易造成血糖高居不下,因此須選擇低gi的飲食。

低GI食物究竟有哪些,都哪些是低GI值食物

多吃低gi的食物會讓 變得很容易,推薦幾種常見的,1主食有 全麥麵條,黑公尺,燕麥,玉公尺糝,義大利面,2水果有柚子,櫻桃,李子,蘋果,桃子,梨,3魚肉蛋奶和豆類等高蛋白食物和大多數蔬菜的公升糖指數都比較低 一般情況下,蔬 菜 甜度比較低的水果 豆類等纖維含量較高的食物gi都值比較低 菠菜 花椰菜 ...

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芹菜,黃瓜,西紅柿,冬瓜,苦瓜這幾種食物的熱量是非常低的,可以起到消耗脂肪的作用。低脂高纖維的食物有芹菜 木薯 綠豆 綠豆等蔬菜和蘑菇 平菇 金針菇等菌類。經常吃這些低脂肪 高纖維的食物,可以幫助我們清除腸道和血液中的有害物質,有利於腸道的健康,可以預防腸癌的發生。比如有芹菜,還有蕨菜,豆腐還有白菜...

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