正宗川菜紅燒肥腸怎麼做好吃,正宗川菜紅燒肥腸怎麼做如何做好吃

2021-04-08 17:18:57 字數 1014 閱讀 4401

1樓:傲00氣

主料肥腸500克白蘿蔔250克輔料郫縣豆瓣適量醬油適量姜適量蒜適量香料適量

步驟紅燒肥腸的做法步驟11.肥腸洗淨後用煮一下。

紅燒肥腸的做法步驟22.撈出瀝乾水份。

紅燒肥腸的做法步驟33.肥腸切段。

紅燒肥腸的做法步驟44.薑切片,蒜去皮。

紅燒肥腸的做法步驟55.蘿蔔切塊。

紅燒肥腸的做法步驟66.鍋燒熱,倒油,量可以少一點,肥腸本身就有很多油,放入姜、蒜、香料炒香。

紅燒肥腸的做法步驟77.倒入豆瓣炒一下。

紅燒肥腸的做法步驟88.然後倒入肥腸。

紅燒肥腸的做法步驟99.翻炒均勻後。

紅燒肥腸的做法步驟1010.倒入砂鍋中。

紅燒肥腸的做法步驟1111.加入適量醬油,水。

紅燒肥腸的做法步驟1212.蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火慢慢的燉至肥腸軟爛。

紅燒肥腸的做法步驟1313.下入蘿蔔塊煮至蘿蔔熟透後起鍋,吃的時候放入香菜就可以上桌。

正宗川菜紅燒肥腸怎麼做如何做好吃

2樓:陌上_卿名酒酒

主料肥腸

500克

白蘿蔔250克

輔料郫縣豆瓣

適量醬油適量姜

適量蒜適量香料

適量步驟

1.肥腸洗淨後用煮一下。

2.撈出瀝乾水份。

3.肥腸切段。

4.薑切片,蒜去皮。

5.蘿蔔切塊。

6.鍋燒熱,倒油,量可以少一點,肥腸本身就有很多油,放入姜、蒜、香料炒香。

7.倒入豆瓣炒一下。

8.然後倒入肥腸。

9.翻炒均勻後。

10.倒入砂鍋中。

11.加入適量醬油,水。

12.蓋上鍋蓋大火煮開後轉小火慢慢的燉至肥腸軟爛。

13.下入蘿蔔塊煮至蘿蔔熟透後起鍋,吃的時候放入香菜就可以上桌。

小貼士做這菜之前得清洗豬大腸,這可是乙個很重要的環節,如果處理得不好,會直接影響到口感和食慾。

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主料麵粉1000克韭bai菜1000克輔料溫水du700克鹽適量雞蛋8個蠔zhi油適量蝦適量 步驟正宗dao軋面餡餅的做法內步驟11.溫水倒容進乙個容器中,加入適量鹽以便提高麵粉筋力,然後將麵粉徐徐加入,用筷子攪拌。正宗軋面餡餅的做法步驟22.攪拌成面梭子。正宗軋面餡餅的做法步驟33.用手蘸少許涼水...