1樓:匿名使用者
具體步驟
第一步1.準備的材料。
第二步2.黑木耳洗淨泡發。
第三步3.把黑木耳放內入開水鍋中焯一下撈出容瀝乾水分。
第四步4.鍋中油熱,放入胡蘿蔔爆炒一下撈出。
第五步5.放入夜開花翻炒。
第六步6.加入黑木耳和麵筋和適量開水。
第七步7.煮開後淋入雞汁。
第八步8.加入適量精鹽翻炒。
第九步9.最後倒入胡蘿蔔翻炒均勻即可。
烹飪技巧
胡蘿蔔先用油煸炒一下再撈出,最後和各種食材混合,這樣的胡蘿蔔好吃脆口。
紅燒夜開花的家常做法 紅燒夜開花怎麼做好吃
2樓:微湖情
夜開花就是瓠子,含碳水化合物、蛋白質、粗纖維、脂肪以及維生素c、胡蘿蔔素等維生素和各種礦物質。。。
評分燒 家常味20分鐘 較低熱量
主料 3人份
葫蘆415克
輔料花生油3湯勺、醬油3湯勺、白糖1湯勺、精鹽0.5勺紅燒夜開花步驟1
夜開花(已去皮清洗切開)
步驟2燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒步驟3接著,加適量的清水
步驟4加3湯勺醬油
步驟5加1湯勺白糖
步驟6加0.5勺鹽
步驟7調味煮開
步驟8然後,燒煮夜開花熟軟,即成
的做法,清炒夜開花怎麼做好吃,清炒夜開花的家常做法
3樓:jamie圈圈
夜開花一般指瓠瓜
瓠瓜,為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品質柔嫩,適於煮食。 在河北一帶的某些地區,「瓠瓜」專指西葫蘆,「瓠子」則用來專指瓠瓜。
中國古時以其老熟乾燥果殼作容器,也作藥用。《詩經》中已有記載。瓠瓜是可消腫結、潤肌膚的藥用瓜菜。
中國自古就有栽培,嫩果可供食用,老後不能食用,是民間夏令常吃的佳餚。相對其他果蔬,營養價值較低。其食用部分為嫩果。
瓠瓜品質細嫩柔軟,稍有甜味,去皮後全可食用。可炒食或煨湯。
鹹肉煮夜開花的做法:
主料:夜開花385g、鹹肉80g。
輔料:油適量、鹽適量、味精適量。
1.食材:夜開花、鹹肉(已切片)。
2.將夜開花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成塊。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。
5.接著,合入切好的鹹肉翻炒一下。
6.然後,加適量的清水煮開,煮至夜開花熟軟。
7.最後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即成。
4樓:匿名使用者
主料夜開花300g
輔料油適量
鹽適量青椒適量
西紅柿1個
花椒適量
味極鮮適量
大蔥適量
醋適量步驟
1.準備好所需食材
2.夜開花去皮切片,其它配料切好待用
3.鍋內油燒熱,倒入蔥花、西紅柿、花椒
4.放入夜開花翻炒,加入適量鹽、味極鮮、醋5.炒至熟,放入青椒、蒜碎
6.撒入雞精即可出鍋
「夜開花」怎麼燒?
5樓:手機使用者
就是瓠瓜
主料:copy 夜開花(500g)、海公尺丟稱(開洋、蝦公尺);
成本:2.00
調料: 精製油、料酒、鹽;
做法:1. 將夜開花去皮、去囊籽,洗淨,切成4cm長的條;
2. 將海公尺洗淨用料酒浸泡10分鐘;
3. 熱鍋下油,倒入夜開花、海公尺,加鹽、適量的水(兩調羹),加蓋,大火2分鐘起鍋裝盤即可。
特點: 爽口
瓠瓜鮮菇湯
瓠瓜、豬小排各300克、幹香菇6朵,胡蘿蔔50克。
鹽2小匙,胡椒粉1/4小匙。
製作:1.豬小排洗淨,放入滾水中氽燙,撈出,瓠瓜去皮,洗淨,切小塊,胡蘿蔔去皮,切片,香菇泡軟,對半切。
2.鍋中倒入半鍋水燒開,放入小排及香菇,以大火煮滾,改小火煮30分鐘,加入瓠瓜及胡蘿蔔煮熟,最後加調味料調勻即可。
做法,清炒夜開花怎麼做好吃,清炒夜開花的家常做法
6樓:陌上_卿名酒酒
主料夜開花
300克輔料油
適量鹽適量青椒
適量西紅柿
1個花椒
適量味極鮮
適量大蔥適量醋
適量步驟
1.準備好所需食材
2.夜開花去皮切片,其它配料切好待用
3.鍋內油燒熱,倒入蔥花、西紅柿、花椒
4.放入夜開花翻炒,加入適量鹽、味極鮮、醋5.炒至熟,放入青椒、蒜碎
6.撒入雞精即可出鍋
7樓:幸運小小雨
鍋內油燒熱,倒入蔥花、西紅柿、花椒,放入夜開花片翻炒,加入適量鹽、味極鮮、醋,炒至熟,放入青椒、蒜碎。撒入雞精即可出鍋。
開花怎麼做好吃,清炒夜開花的家常做法
8樓:匿名使用者
夜開花300克
油適量鹽適量
青椒適量
西紅柿1個
花椒適量
味極鮮適量
大蔥適量
醋適量製作時間:10分鐘內
用餐人數:步驟1
準備好所需食材
2夜開花去皮切片,其它配料切好待用
3鍋內油燒熱,倒入蔥花、西紅柿、花椒
4放入夜開花翻炒,加入適量鹽、味極鮮、醋
5炒至熟,放入青椒、蒜碎
6撒入雞精即可出鍋
夜開花怎麼做菜
9樓:ヾ提筆__抒寫
夜開花又叫瓠瓜,可以和排骨一起燉湯。
做法如下:
所需原材料:
1、主料:小版排500克、瓠瓜半個。
2、輔料:大蔥、
權老薑、鹽。
第一步:先準備好所需的原材料。
第二步:然後將瓠瓜洗淨,切條。
第三步:排骨用水泡5-6小時,期間多次換水,最後一次,放入花雕酒或料酒,去腥。
第四步:排骨用水焯一下,倒掉。
第五步:另起鍋,放入蔥、薑及花雕酒。
第六步:用高壓鍋15分鐘左右,排氣。
第七步:開蓋,這時可以換鍋,放入瓠瓜及適量鹽。
第八步:繼續熬製15分鐘左右就可以了。
第九步:成品圖如下。
10樓:漣蘄
主料:抄夜開花 (半根) 肉糜 (7 5克)
調料:枸 杞bai 7個 生粉du (適量zhi) 老乾媽 (一調羹) 生抽 (少許
11樓:愛炫葉
夜開花來
一般指瓠瓜自
瓠瓜,為葫蘆科葫蘆屬一年bai
生蔓性草本。du瓠瓜幼果味清zhi淡,品質柔嫩,適dao於煮食。 在河北一帶的某些地區,「瓠瓜」專指西葫蘆,「瓠子」則用來專指瓠瓜。
中國古時以其老熟乾燥果殼作容器,也作藥用。《詩經》中已有記載。瓠瓜是可消腫結、潤肌膚的藥用瓜菜。
中國自古就有栽培,嫩果可供食用,老後不能食用,是民間夏令常吃的佳餚。相對其他果蔬,營養價值較低。其食用部分為嫩果。
瓠瓜品質細嫩柔軟,稍有甜味,去皮後全可食用。可炒食或煨湯。
鹹肉煮夜開花的做法:
主料:夜開花385g、鹹肉80g。
輔料:油適量、鹽適量、味精適量。
1.食材:夜開花、鹹肉(已切片)。
2.將夜開花去皮清洗一下。
3.放在案板上切成塊。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。
5.接著,合入切好的鹹肉翻炒一下。
6.然後,加適量的清水煮開,煮至夜開花熟軟。
7.最後,加適量的鹽。
8.加適量的味精。
9.調味炒勻,即成。
紅燒麵筋怎麼做，燒羅漢麵筋怎麼做？
主料 油麵筋300g 調料 色拉油適量 醬油適量 姜1片 八角1粒 白糖適量 滷水適量紅燒麵筋的做法 1.麵筋切塊。2.熱鍋冷油。3.加入生薑和八角小火翻炒出香味。4.加入麵筋翻炒一下。5.加入醬油翻炒上色。6.加入適量的滷水汁。7.加水沒過麵筋。8.大火煮開後轉中火燉20分鐘。9.最後再加半勺左右...
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1 8麵粉裡加一勺左右的鹽 2 8放入水揉麵到光滑 3 8蓋上保鮮膜醒麵30分鐘 4 8往放有麵糰的版容器裡倒水，至權 少要沒過麵糰，容器大可以多加水 5 8開始揉搓麵糰，直到麵糰裡沒有麵粉稀發布來，最後在水下再沖洗一下，洗的越乾淨，當然麵筋的質量越高，洗好的麵粉水千萬不要倒掉 6 8洗好後你可以把...
必備夜開花雞蛋湯怎麼做如何做好吃
食材bai 主料夜開花 1根雞蛋 1枚輔料 豬油du zhi適量鹽適量 蔥適量步驟1.食材集合 dao2.食材洗淨，夜 版開花去權皮切成薄片，雞蛋打散，蔥切段 3.鍋放入適量清水把夜開花放進去煮熟 4.打入蛋液輕輕攪拌 5.放入適量油和鹽調味後加入蔥段稍煮一會就可以關火6.是不是透明了 小貼士瓠子要...