1樓:半夏半暖
1.香乾洗淨。
2.薑蒜切粒。
3.藕洗淨。
4.切成片。
5.香乾切片。
6.熱油炒香薑蒜,放入藕片翻炒。
7.加入香乾一起翻炒。
8.調入生抽、料酒、鹽炒勻。
9.大火翻炒。
10.炒至入味即可。
11.裝盤。
香乾炒藕丁的做法步驟圖,香乾炒藕丁怎麼做
2樓:0澤國a網盤
用料藕 1節抄
香乾 5-6塊
蒜 1瓣
姜 2片
花椒 6、7顆
襲乾辣椒 兩個剪成圈,兩個整個的
白糖 一小勺
鹽 適量
生抽 兩勺
油 適量
味極鮮 一小勺
蔥花 適量
蠔油 一勺
大料 乙個
蒜苗 一根
香乾炒藕丁的做法
藕洗淨去皮,切成一點五厘公尺大小的方塊。香乾洗淨切成和蓮藕一樣大小的方塊。
蓮藕塊下水焯熟。撈出備用。
熱鍋涼油,放花椒大料和兩個乾辣椒,慢慢出了香味兒後放入蒜片和薑片、蔥花爆香。
加入藕丁和香乾丁,煸炒,加入白糖、生抽、味極鮮、蠔油,炒一分鐘(根據自己的口味選擇加不加鹽)。再加入乾辣椒圈和蒜苗(蒜苗切成2厘公尺長的細絲)翻炒均勻,淋上少許香油出鍋。
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3樓:檸蔭
茭白炒香乾的做法步驟
1. 兩樣材料切好備用
2. 油熱下茭白翻炒一下
3. 加入豆干繼續翻炒
4. 適量老抽鹽糖 加清水調和 倒入炒勻收汁出過
蓮藕塊的做法,蓮藕塊怎麼做好吃,蓮藕塊的家常做法
4樓:海景天林
家常bai藕塊的做法
1.蓮藕乙個,去du皮,洗淨,切滾刀zhi塊,將冷水中浸泡,備用。
dao2.蒜苗擇洗,切專滾刀塊,備屬用。
3.豬里脊肉切絲,加料酒、少許鹽、澱粉拌勻,再加一小勺花生油抓勻,醃製十分鐘以上。
4.熱鍋上油,將醃好的里脊肉絲倒入,快速滑炒,至肉變色,將肉盛出備用。
5.另起油鍋,油燒七成熱,將藕塊倒入,大火炒勻。
6.倒入炒好的肉絲。
7.加2勺量的蠔油及少許熱水,蓋鍋燒五分鐘。
8.加入切好的蒜苗。
9.加少許鹽調味,即可出鍋。
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主料豬肉 300克 香乾400克輔料油 適量鹽適量辣椒 3個生抽少許內 步驟1.香乾洗乾淨備用 容2.豬肉切薄片,辣椒切小 3.熱油放入香乾稍微炸下,這樣香乾會更香。4.放適量的鹽,裝盤備用 5.另起油鍋放入豬肉翻炒,能適量煎出一些油哦6.放辣椒炒熟,放入適量的鹽 7.然後加入之前煎好的香乾,放少許...
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食材主料 黃瓜200g 香乾bai 4片豬肉du 200g輔料油 適量鹽適量雞精zhi 適量醬油 適量乾辣椒dao 4個蒜片 適量薑絲回適量 步驟1.香乾洗淨切絲。答 其實就是薄點的片 2.黃瓜縱切兩半，然後切片。豬肉切絲或片。3.鍋內放油燒熱，入肉炒至變色。4.入香乾，翻炒片刻至表面結點鍋巴 變黃...
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