1樓：
你所說的紅酒其實是一種俗稱，基本就是指的葡萄酒。
但葡萄酒按顏色分：紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒。
所以說，一般消費者說的紅酒，可以說就是指廣義的葡萄酒。這個」紅酒「的說法不專業。
而葡萄酒業內說」紅酒「那就特指紅葡萄酒。
紅葡萄酒與白葡萄酒的區別是，紅葡萄酒釀造過程中需要浸皮，讓葡萄皮的紅色素進出來，酒就紅了。如果用紅葡萄做白葡萄酒不需要浸皮，因為果肉是白的，皮的顏色沒有浸出來，所以就是白葡萄酒。
紅葡萄酒一定是紅葡萄釀的，白葡萄酒紅和白葡萄都可以。
2樓：匿名使用者
紅酒是紅葡萄釀出來的當然是紅色的！！！
3樓：
我覺得確節切的來說應該是紫色的。
葡萄酒為什麼是紅色的
4樓：酒色財氣意逍遙
葡萄酒，還真不一定都是紅色的。 葡萄酒的大類別可分為：
紅葡萄酒，白葡萄酒和桃紅葡萄酒。葡萄酒的顏色，主要來自於葡萄的皮和汁：
釀造紅葡萄酒時，在發酵過程中葡萄皮會被保留。只須進行均熱處理，還有經過酒自身的熱量，果皮上的色素就會滲到葡萄汁裡。發酵桶裡的熱度越高，發酵過程越長，酒的顏色就會越深。
釀造白葡萄酒時，果皮則會被去除。葡萄被榨汁，然後取其汁進行發酵。所以白葡萄酒汁是在沒有果皮的參與下酒化的。
桃紅酒則是中庸或者說妥協的結果，要麼是用紅葡萄釀造，而控制皮的浸泡時間和程度；要麼就是紅、白葡萄按一定的比例混合釀造；或者更直接紅酒、白酒混合調製。
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