1樓：責任亞爾
黑豆性平味甘,用之後不僅能夠滋補腎臟,同時還可以明目、黑髮,同時活血補血以及美
容養顏的作用也是非常不錯的。將黑豆放入鍋中炒焦,放涼之後放入酒中浸泡。大約乙個月之後就可以服用了,按照1比5的比例浸泡,這樣效果更好。
酒的選擇很大程度上影響了口感，選用純糧食酒，可以買谷養康無新增泡酒專用酒，在京東就可以買到
黑豆泡酒的正確做法大全
2樓：
1、黑豆酒：
配方：黑大豆500克，公尺酒3000毫公升。
做法：將黑豆，公尺酒置於乾內淨的瓷罈中，密封;瓷罈下容用碳火煨，保持溫熱，估計酒已經蒸發至原來的一半，去豆取酒。每日服2次，每次2盅。
好處：健脾氣，補中氣，顧護胃氣，適宜腦卒中後遺症人群。
2、黑豆白芷酒
配方：黑豆250克，白芷30克，薏苡仁60克，黃酒3斤。
做法：將黑豆炒後，和白芷，薏苡仁一同研碎，放入裝黃酒的容器中，密封瓶口，經3宿開取，取渣飲用。 好處：
利水消腫，養血平肝，化濕除痺，適宜腳氣痺弱，頭目眩暈，筋急，小便不利者飲用。
3樓：匿名使用者
【配方】bai黑豆（炒）du250克，白芷30克，薏苡仁zhi60克，黃酒1.5公斤。
dao 【制法】將上藥粗碎
回，用酒浸於瓶
答中，密封瓶口，3宿後開取，去渣備用。
黑豆適合一些浮腫、體虛等患者服用，老人腎虛、小孩遺尿的情況也可以服用。如果女性在懷孕期間出現了腰膝痠軟以及白帶增多的情況，將黑豆泡酒喝也能夠起到一定的**效果。
4樓：拼乙個未來
將黑豆炒熟在泡酒，是乙個比較簡單的方子，泡酒可以選谷養康無新增泡酒專用酒，容器不要用塑料桶。
5樓：
黑豆泡酒。最起碼知道多少斤黑豆泡多少斤酒？然後把買回來的黑豆炒熟以後，直接放到高度的白酒裡。然後封上蓋。月上一段時間才能喝。
6樓：陽萱綜合
自泡酒正確做法是把黑豆炒熟，然後再用糧食高度酒去泡
7樓：匿名使用者
黑豆泡酒,還可加點枸杞,冰糖搭配泡,泡個3個月左右即可。
黑豆泡白酒的功效
黑豆泡白酒的功效的做法是什麼？
黑豆泡公尺酒的製作方法
8樓：霽雨若初
材料:黑豆2000克bai 公尺酒6瓶 有蓋的玻璃罐子du3個或者泡菜zhi罈子3個
做法:1、黑豆dao用水洗淨然後專放到托盤上晾曬乾淨，屬直至沒有水分2、把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然後晾涼
3、把黑豆放入玻璃罐裡，位置到2/3，不能放滿，然後倒入公尺酒沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間
4、醃製1個月以後就可以食用，注意避光放置拓展資料:黑豆為豆科植物大豆（學名：glycinemax（l.
）merr）的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪含量16%，主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95%，除滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。
黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中b 族維生素和維生素e 含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
9樓：
材料：黑豆一公升，公尺酒三公升，密封罐乙個。
黑豆一公升洗淨晾乾備用
將黑豆下鍋小火回翻炒五到六分鐘
答，立即出鍋風冷。
將黑豆放入事先準備的密封罐中，不宜太滿，三分之二即可。然後倒入公尺酒，浸沒黑豆直至高出一公分即可。
放在陰涼乾燥處密封7到15天即可。
黑豆酒出自古籍《太平聖惠方》：
【配方】黑豆一公升（炒黑），白花蛇（酒浸炙微黃）一條重五兩，**仁二公升（蒸熟），五加皮五兩，蒼耳子（炒微黃）五兩，牛蒡子（酥炒微黃）一公升。
【制法】上搗碎，生絹袋盛，用好酒三鬥，內入瓷瓶中封頭，浸七日開瓶。
【用法】每於食前， 一中斛服之。
拓展資料黑豆浸酒出自《太平聖惠方》，主治風腫無問冷熱。
黑豆酒是一種藥酒，主要材料有黑豆（炒）、白芷、薏苡仁等《太平聖惠方》，方書，簡稱《聖惠方》，100卷。北宋王懷隱、王祐等奉敕編寫。自太平興國三年(978年)至淳化三年(992年)，歷時14年編成。
10樓：故事不動聽
需要材料:
黑豆-2000克 公尺酒-6瓶 泡酒容器3個。
製作步驟:
1、把黑豆洗乾淨後放在托盤風版幹，直至沒有水分權。
2、用鐵鍋炒黑豆，炒熟後方幹。
4、在避光的環境下放置乙個月。
拓展資料:公尺酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯公尺釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
主要原料是江公尺，所以也叫江公尺酒。酒釀在北方一般稱它為「公尺酒」或「甜酒」。用蒸熟的江公尺（糯公尺）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜公尺酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛 。我國用優質糙糯公尺釀酒，已有千年以上的悠久歷史。
公尺酒已成為農家日常飲用的飲料。現代公尺酒多採用工廠化生產
11樓：知道行家小度
材料bai
黑豆2000克（如果吃的少量就自du己調整用zhi量) 公尺酒6瓶 有蓋的玻璃dao罐子3個或者泡菜罈子回3個做法
1 黑豆用答水洗淨然後放到托盤上晾曬乾淨，直至沒有水分2 把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然後晾涼
3 把黑豆放入玻璃罐裡，位置到2/3，不能放滿，然後倒入公尺酒沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間
4 醃製1個月以後就可以食用，注意避光放置5 可以直接食用，也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘，這樣吃起來會軟一些
12樓：匿名使用者
把黑豆放入熱的鐵窩內炒熟，等豆涼後放入酒瓶裡加入適量的白酒，大約半個月後可飲用。有溫中散寒補腎黑髮作用
白酒泡黑豆有什麼作用
13樓：北極星荒島
白酒泡黑豆沒有什麼特別的作用，用醋泡黑豆才有功效。
用醋泡黑豆可以降血壓，黑豆中含有大量能降低「壞」膽固醇的大豆球蛋白、亞油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亞麻酸等，這些有用成分能軟化血管、擴張血管、促進血液流通。
日本科學家試驗發現，讓高血壓患者飲用黑豆汁可顯著降壓，且對**糖尿病、白髮、過敏症等都有一定療效。用醋泡黑豆能使有效成分從黑豆中溶出，促使機體全面吸收。
用醋泡黑豆可以防視力下降，緩解眼疲勞，黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。黑豆能緩解眼睛疲勞，也助於防止視力下降。黑豆中富含抗氧化成分花色素和對眼睛有益的維生素a。
14樓：
1. 黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效； 2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要； 3.
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動。
15樓：匿名使用者
白酒泡不知道 黃酒泡黑豆是**痛風乙個偏方
酒泡黑豆的功效
16樓：匿名使用者
中醫方面認為，黑豆性平味甘，服用之後不僅能夠滋補腎臟，同時還可以明目、黑髮，同時活血補血以及美容養顏的作用也是非常不錯的。現代科學通過研究發現，黑豆中所含有的營養價值非常的高，特別是蛋白質、脂肪以及碳水化合物，服用之後還可以為身體提供大量的胡蘿蔔素、維生素以及礦物質等，讓身體健康越來越好。
17樓：匿名使用者
黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效； 2. 黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要； 3. 黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，養顏美容，增加腸胃蠕動
黑豆泡黃酒的功效
18樓：匿名使用者
這只是民間的乙個偏方，功效是降血壓，降脂血，軟化血管等功效。
黑豆泡白醋有什麼工效，白醋泡黑豆有什麼功效起什麼做用
黑豆泡醋功效 養腎 補腎。主要症狀是，白頭髮，耳鳴聽力下降，眼花，記憶力下降，因腎影響到脾不好。泡醋黑豆主要也就是這些功效 醋泡黑豆具有美容 補腎 明目 烏髮功能 醋泡黑豆製作方法 製作方法及用法將黑豆洗淨裝於罐內，倒入公尺醋浸沒黑豆。如豆將醋吸乾，可再加醋。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾...
醋泡黑豆的功效和黑豆磨成豆漿的功效一樣嗎
兩種黑豆做法，各有特色，但是都以黑豆為主，所以功效有重合的。醋泡黑豆是一種養生方法，黑豆是傳統的養生食品，民間至今還流傳著 要想長壽，常吃黑豆 的諺語。這個黑豆，其實就是黑色的大豆，唐代的 本草拾遺 這部書裡面就說到，黑豆能夠 明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老 另外在 本草綱目 這部書裡，更是...
黑豆油的功效與作用，吃黑豆油有啥功效？
1 預防和來減少心腦血源管疾病 黑豆油含有的豐富的不飽和脂肪酸和油酸，大量的維生素a d e f k和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化劑等多種成份，食用黑豆油可以降低低密度脂蛋白膽固醇的水平，有助於預防和減少各種心腦血管疾病和動脈硬化症的發生，對幼兒與老年人極為適宜。2 護膚 美容 養顏 黑豆油能滋養...