1樓：瓊樓登高人為峰
醋泡黑豆
每天吃10到20粒就好，最好在早晚吃，不過需要注意幾個方面的。
1、黑豆選用優質黑豆。黑豆分藥用和食用兩種。藥用黑豆是綠心，食用黑豆是黃心。主要是看外觀和表皮進行選擇。
2、醋要用純糧釀造的保健醋(根據生產方法的不同,食醋可分為釀造醋和配製醋）配製醋是以食用冰酸醋,新增水、酸味劑、調味料,香幸料、食用色素勾兌而成,僅具有一定的調味功用.而釀造醋是以糧食為原料,通過微生物發酵釀造而成,其營養價值和香醇味遠遠超過配製食醋,具有調味、保健、藥用、醫用等多種功用。
3、醋泡黑豆的食用禁忌。這類食物並不是適合所有的人，比如對植物蛋白過敏的人就不能吃；胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化，而很多中老年人腸胃都不好，吃了反而就有害了。特別是有痛風的患者也不能吃醋的，上述類的病人要特別的注意。
醋泡黑豆有補腎、明目、美白和**的作用，是一種營養價值極高的食物，但是要堅持長期的服用，一天也不能吃太多。
2樓：伊玉花以念
一天的量為5至10顆最好
醋泡黑豆的正確做法
談到醋泡黑豆的正確做法，有些人可能不知道醋泡黑豆，先讓我們來認識一下醋泡黑豆是幹嘛用的？醋泡黑豆有健腎利尿、烏髮、去熱等的功效。
網上有兩個醋泡黑豆版本：
1、熟的泡
優點快速
效果差有效成分流失的多。需冰箱儲存。
2、生的泡
優點效果好
但是耗時間
能有效保留營養成分。可以不用冰箱儲存。
黑豆100克，糙公尺醋300毫公升做法：將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內，加入糙公尺醋，兩者所佔的分量大約是1/3及2/3。
變涼後將瓶蓋封好，待黑豆吸收了醋，膨脹之後便可食用。時間久了醋上面會長膜，可將膜扔掉，如醋渾濁，重新換醋。放置陰涼處或冰箱冷藏儲存10天後即可食用。
原料：黑豆適量，醋適。
做法：1、把洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火乾炒。
2、五分鐘後能聞到一股豆香味兒，並聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鐘。
3、放入容器中，在通風處晾涼。
4、把晾涼後的黑豆放入乙個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。(什麼醋都可以，我用的是陳醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。
食用方法：
一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。
醋泡黑豆的多長時間可以吃，一次吃多少
3樓：匿名使用者
10天後即可食用，一次不用多吃，兩三顆就可以了。
黑豆營養全面，含有豐富的蛋白質、維生回素、礦物質，有答活血、利水、祛風、解毒之功效。用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在ph值小於7的環境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。醋泡黑豆雖對健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是腸胃不好的人。
但加熱後部分營養成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。
4樓：匿名使用者
一般bai要泡乙個月左右的時間才du可以。腎虛分為陰zhi虛和陽虛兩dao種，主要是腎臟精氣陰
版陽不足引起的，陽虛權一般有腰痠畏寒水腫四肢發冷以寒為準的症狀，陰虛就有燥熱盜汗虛汗以熱為準的症狀，這個一般**採用中藥和飲食**會比較好，飲食可以吃豬腰，黃精枸杞牛尾湯，藥物可以使用六味地黃丸，左歸丸，右歸丸，金貴腎氣丸等藥物，中藥的處方也是比較多的，建議諮詢中醫獲取比較好。
另外，吃後看效果，對你有效再吃沒效就不要吃了。
5樓：騰巢網
醋泡黑豆的做法
原料：黑豆適量，醋適量
做法：把洗淨晾乾的黑豆放入
版炒鍋中中火乾炒 。
五分權鐘後能聞到一股豆香味兒，並聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鐘 。
放入容器中，在通風處晾涼 。
把晾涼後的黑豆放入乙個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋 。
待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用 。
醋泡黑豆什麼時間吃最好，醋泡黑豆一天吃多少，什麼時間吃
1，如果是生的泡，30天後吃 如果炒來泡的，7天以後吃 如果是煮七八成熟泡的，3天以後就可吃了。建議每天下午5 7點吃10 15粒左右。2，醋泡黑豆是一種養生方法，黑豆是傳統的養生食品，具有美容 補腎 明目 烏髮功能,有效改善便秘 高血壓 高血脂 腰痠腿痛 糖尿病 前列腺病 白髮 冠心病,同時醋泡黑...
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