富含脂類食物的食物有哪些,哪些是含脂肪多的食物?

2021-03-21 09:25:59 字數 5353 閱讀 1762

1樓:可樂可123可樂

核桃、芝麻、花生、蘑菇、大豆。

1、核桃

核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克,並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。

2、芝麻

芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,其中主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、花生酸等的甘油脂;又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、葉酸、菸酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質;還有膳食纖維、醣類、維生素a、維生素b1,b2、尼克酸、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分。

3、花生

是生產食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黃色,味芳香,種子含脂肪油40-50%,含氮物質20-30%,澱粉8-21%,纖維素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,維生素等。

4、蘑菇

每100克鮮蘑菇中含優質蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.

4克、膳食纖維0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3克、維生素b 0.

16毫克、菸酸3.3毫克、維生素c 4毫克。

5、大豆

大豆脂肪也具有很高的營養價值,這種脂肪裡含有很多不飽和脂肪酸,容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收,所以大豆對於動脈硬化患者來說,是一種理想的營養品。

2樓:告嶽蘇冷松

動物脂肪、動物內臟、動物腦產品、油炸食品、部分水裡動物、部分硬殼乾果等。

3樓:傾澄筱懿

高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。

具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品都屬於高脂肪食物。

哪些是含脂肪多的食物?

4樓:小史i丶

1、食用油來脂含約100%的脂肪源,此外含脂肪豐富的食品為bai動物性食物和du堅果類;

2、動物性食物以畜肉zhi

類含脂肪最豐富;dao一般動物內臟除大腸外含脂肪量皆較低,但蛋白質的含量較高。禽肉一般含脂肪量較低,多數在10%以下。魚類脂肪含量基本在10%以下,多數在5%左右;

3、蛋類以蛋黃含脂肪最高,約為30%左右,但全蛋僅為10%左右;

4、除動物性食物外,植物性食物中以堅果類含脂肪量最高,最高可達50%以上。

5樓:山瑤所念

含脂復肪較多的食物如各種制油類:花生油、豆油、菜油、麻油bai、豬油。du

食物中奶類、肉類、雞蛋、zhi

鴨蛋dao含脂肪也很多,還有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。日常生活中蛋糕、油條含脂肪也多。美國嬰兒熱能約有50%來自脂肪。

6樓:遊子逸

高脂肪抄

食物:脂肪,也襲

稱脂質,對促進健康細胞功能的發揮起著重要的作用,脂肪幫助人們保持體溫、保持健康的**和頭髮。脂肪也作為能量儲存於身體,每克脂肪含9千卡熱量,是蛋白質和碳水化合物(4千卡/克)的兩倍,脂肪也是大腦發育和肝臟生產膽固醇所必需的。然而,當體內脂肪水平超過正常水平時,會產生一些健康問題,如肥胖、高血壓、心臟病等。

因此,人們在日常生活中應該盡量遠離一些高脂肪食物,這類食物對人體健康非常不利。

7樓:乜耕順牟媚

含脂肪多的食物有動物油、植物油、牛肉、羊肉、牛奶、雞肉、雞蛋黃、鯉魚、鯽魚、帶魚、乾酪等

哪些食物含有很多脂肪

8樓:曾萱涵

一、肥肉

由於肥肉中含有多量的動物性脂肪,長久大量食用肥肉後,極易引起人體脂肪過剩儲積,加重肥胖,所以已體重過胖的人,應忌吃肥肉。

二、鴨蛋

鴨蛋含有多量的脂肪,是種高脂肪、高膽固醇食品,每100g鴨蛋中含脂肪14.7g,含膽固醇634mg,尤其是鴨蛋黃,含膽固醇達1522mg,肥胖者少吃為妙。

三、桂圓肉

性溫熱,味甘甜,屬高醣類高熱量食品,所含葡萄糖高達25%。另外龍眼肉乾溫滋膩,易生痰助溼,痰溼偏盛的肥胖之人,多吃反而利多於弊。

四、豬肝

在每100g豬肝中,含膽固醇量為368mg,比肥豬肉中的含量還高3倍,因此肥胖的人,應忌吃豬肝。

五、薯條

薯條本身是碳水化合物的食物,只有很少脂肪,但一經油炸成薯條便是另一回事。一小包薯條含220卡路里及12克脂肪,熱量差不多相等於乙個漢堡包。

9樓:迪奧凝脂

以下食物都含有脂肪的:比如動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉公尺、高梁、大公尺、 紅小豆、小公尺等;還有油炸食品、醃製食品、加工的肉類食品(火腿腸等)、肥肉和動物內臟類食物、奶油製品、燒烤類食品都含有脂肪。

含脂肪豐富的食品一般分為動物性食物和堅果類。

動物性食物以畜肉類含脂肪最豐富,且多為飽和脂肪酸;一般動物內臟除大腸外含脂肪量皆較低,但蛋白質的含量較高。禽肉一般含脂肪量較低,多數在10%以下。

除動物性食物外,植物性食物中以堅果類含脂肪量最高,最高可達50%以上,不過其脂肪組成多以亞油酸為主,所以是多不飽和脂肪酸的重要**。

擴充套件資料

脂肪的好處:

1、脂肪是人體的重要組成物質,人體各個組成細胞的細胞膜,其主要結構就是脂肪。同時脂肪還是各個器官、組織、關節的隔離層,對各個器官起到保護和固定作用。

2、脂肪有儲存能量和提供能量的作用,人體每天消耗的能量有一小部分是來自於脂肪的提供,特別是當人體消耗能量過多時,脂肪就能發揮其作用,將其儲存的能量釋放出來。

3、脂肪可以提供體內必需脂肪酸,以維持身體多種生理作用,還能幫助維持體溫,在寒冷時給女性進行更好的保護。

10樓:王王王小六

根據權威統計,每100克各種原料中所包含的脂肪的含

量較高的有:辣椒油100克,胡麻油100克,橄欖油99.9克,花生油99.

9克,大豆油99.9克,菜籽油99.9克,麥芽油99.

9克,香油99.7克,色拉油99.7克,黃油98克,奶油97克,酥油94.

4克,牛油92克等。

1、植物油:花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、紅花油,亞麻油、蘇紫油、魚油。

2、動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉公尺、高梁、大公尺、 紅小豆、小公尺等。

3、油炸食品 :此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。

4、罐頭類食品: 不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度「縮水」。

5.肥肉和動物內臟類食物 :雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質,但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。

6.奶油製品 :奶油製品含有大量脂肪和醣類物質,常吃忌廉類製品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂公升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食慾。

高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。

11樓:匿名使用者

1、植物油:花生油、

菜籽油、豆油、葵花籽油、紅花油,亞麻油、蘇紫油、魚油。

2、動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉公尺、高梁、大公尺、 紅小豆、小公尺等。

3、油炸食品 :此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。

4、罐頭類食品: 不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度「縮水」。

5.肥肉和動物內臟類食物 :雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質,但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。

12樓:金雀山

油炸食品 彭化食品 像薯片 薯條 還有肥肉 奶油,比如蛋糕,點心之類的 啊 還有冰淇淋 總之零食之類的東西都含有豐富的脂肪 呵呵我說了這麼多是不是覺得什麼都不能吃了!

其實這些東西只要少吃就可以了!不用戒掉不吃!慢慢來呀!不要著急!

13樓:匿名使用者

一般來說肥肉、部分河魚、動物內臟都富含脂肪,食用需要注意控制總量,防止過量攝入過多脂類。

14樓:匿名使用者

日常食用的很多種食物中都含有脂肪或類脂。如動物油、花生油、豆油、橄欖油,肉類、蛋類、奶製品、動物內臟、雞皮、鴨皮等動物外皮,豆製品、還有硬果類食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等均含有多量的脂肪.

15樓:匿名使用者

動物油、花生油、豆油、橄欖油,肉類、蛋類、奶製品、動物內臟、雞皮、鴨皮等動物外皮,另外豆製品、還有硬果類食物,如花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等均含有多量的脂肪,即使穀類、蔬菜、水果中也含有微量的脂肪。

16樓:匿名使用者

豬油,豆製類食品、肉類、雞蛋、鴨蛋 還有花生、核桃 芝麻等等

哪些食物中含有脂肪 30

17樓:王王王小六

根據權威統計,每100克各種原料中所包含的脂肪的含量較高的有:辣椒油100克,胡麻油100克,橄欖油99.9克,花生油99.

9克,大豆油99.9克,菜籽油99.9克,麥芽油99.

9克,香油99.7克,色拉油99.7克,黃油98克,奶油97克,酥油94.

4克,牛油92克等。

1、植物油:花生油、菜籽油、豆油、葵花籽油、紅花油,亞麻油、蘇紫油、魚油。

2、動物的肉、內臟,各類堅果如核桃仁、杏仁、花生仁、癸花籽仁等,各種豆類如黃豆、紅小豆、黑豆等,部分糧食如玉公尺、高梁、大公尺、 紅小豆、小公尺等。

3、油炸食品 :此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質,經常進食易導致肥胖;是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。

4、罐頭類食品: 不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭製品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度「縮水」。

5.肥肉和動物內臟類食物 :雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質,但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經被確定為導致心臟病最重要的兩類膳食因素。

6.奶油製品 :奶油製品含有大量脂肪和醣類物質,常吃忌廉類製品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂公升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食慾。

高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現反酸、燒心等症狀。

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