1樓：匿名使用者
牡蠣含銅元素最多，其次是動物肝臟、松子、芝麻、花生等食物。
2樓：喵星人大人1號
牡蠣含銅元素最多，其次動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、蝦、海蟄、蛋黃、葡萄乾、西紅柿及果仁中含有較多的銅。
解釋原因：
銅是人體必需的微量元素，它在人體內主要以銅酶的形式參與機體一系列複雜的生化過程。它參與血細胞中銅蛋白的組成，與微量元素鐵有相互依賴的關係，是體內鐵元素吸收、利用、運轉及紅細胞生成等生理代謝的催化劑。
銅是人體必需的重要微量元素之一，它參與體內多種金屬酶的組成。人體缺銅可引起鐵代謝紊亂，貧血、缺氧，骨骼病變，發育遲緩。
材料拓展：
牡蠣有什麼功效：
加強肝臟解毒功能
增強心臟功能
提高免疫力
改善血液迴圈
美容養顏
3樓：匿名使用者
食物銅含量（毫克/100克食部）
食物 銅 食物 銅
精白公尺 0.19 牛奶 0.02
糙公尺 0.28 瘦豬肉 0.11
富強粉 0.26 豬肝 0.65
標準粉 0.42 瘦牛肉 0.16
黃豆 1.35 瘦羊肉 0.12
南豆腐 0.14 雞 0.07
北豆腐 0.22 鴨 0.21
豆腐乾 0.15 雞蛋 0.06
土豆 0.12 鴨蛋 0.11
大白菜 0.04 草魚 0.05
菜花 0.05 帶魚 0.08
西紅柿 0.06 鯉魚 0.06
蘋果 0.06 河蝦 0.64
桔子 0.10 西瓜子 1.82
花生仁 0.89
4樓：匿名使用者
含銅元素較多的食物：精製食品如精製的面精製公尺等可使穀物外皮中大量有用的微量元素丟失，據報道**體內含銅量約為80~120mg,我國參照美國的土建標準，人體對銅需要為**每日1.5~3克，一般膳食中含量2~#克，其中1mg左右可被吸收以滿足正常人體的需要，含銅量高的食物有：
各種堅果（核桃，花生等）黑豆，穀類，乾菜，家禽及魚肉等貝殼類海產品以牡蠣含銅量最多，章魚及墨魚的黑囊中不僅酪氨酸含量豐富，而且銅的含量也相當高。
5樓：心香天下
含銅高的食物。如肝、血、豬肉、蛤貝類(蛤蜊、牡蠣、田螺)、 魚類、烏賊、魷魚、堅果類(如花生、核桃)、幹豆類(豌豆、蠶豆、黃豆、黑豆、小 豆、扁豆、綠豆)、芝麻、可可、巧克力、明膠、櫻桃和一些含銅高的蔬菜(蘑菇、薺菜、菠 菜、油菜、芥菜、茴香、芋頭、龍鬚菜等)，也應少用或不用。
銅過載對肝臟的損害由於引起線粒體膜脂質過氧化反應，最終導致肝臟線粒體內膜嵴的囊性擴張以及肝細胞損傷。
兒童可表現為慢性肝炎，無症狀肝硬化，或急性肝衰。青年以神經精神症狀為主，包括因銅堆積於中樞神經系統而繼發的失語、震顫、人格改變、認知障礙等。
肝是要吃，可不能吃的太多了，你可以給他吃些含鋅多的食物，可以調節銅的含量，因為銅和鋅是相互牴觸的。
有哪些食物富含銅元素？
6樓：廣西師範大學出版社
銅的重要**是穀物的皮殼、殼類動物和新鮮水果，如堅果、蘋果、李子、豬肉、禽肉、豆類、蕎麥、粳公尺、芝麻、牛奶、油菜、茄子。
鐵對於造血功能和牙齒及骨骼的構成相當重要，人體中含鐵量不足，會導致貧血和乏力，還會產生心情壓抑、易怒及**乾皺等後果。老人體內貯鐵較年輕人多，但老人紅血球吸收鐵的能力下降，所以老人的食品中如果缺乏鐵會使免疫機制受損害，抵抗力下降，容易染上疾病。因此膳食時，應多攝取含鐵量較多的食物，如黑木耳、海帶、腐竹、豆類、蔬菜、禽肉、河蝦等。
7樓：粘希榮雋霜
含銅豐富的食物:動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿蔔苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄乾...
補銅的途徑以食補為主，富含銅的食物是動物肝、肉類(尤其是家禽)、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。
日常食物中，含銅較多的食物有核桃、貝類、肝、腎、豆類、葡萄乾等。銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內多種金屬酶的組成。
但是食糖過多會降低含銅食物的營養價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性複合物而妨礙銅的吸收。
因此，在人體內缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。
8樓：徭有福龔辰
含銅高的食物.如肝、血、豬肉、蛤貝類(蛤蜊、牡蠣、田螺)、
魚類、烏賊、魷魚、堅果類(如花生、核桃)、幹豆類(豌豆、蠶豆、黃豆、黑豆、小
豆、扁豆、綠豆)、芝麻、可可、巧克力、明膠、櫻桃和一些含銅高的蔬菜(蘑菇、薺菜、菠
菜、油菜、芥菜、茴香、芋頭、龍鬚菜等),也應少用或不用.
銅過載對肝臟的損害由於引起線粒體膜脂質過氧化反應,最終導致肝臟線粒體內膜嵴的囊性擴張以及肝細胞損傷.
兒童可表現為慢性肝炎,無症狀肝硬化,或急性肝衰.青年以神經精神症狀為主,包括因銅堆積於中樞神經系統而繼發的失語、震顫、人格改變、認知障礙等.
肝是要吃,可不能吃的太多了,你可以給他吃些含鋅多的食物,可以調節銅的含量,因為銅和鋅是相互牴觸的.
什麼食物含有銅元素最多
9樓：獅子丶嘟嘟
豬肝是含微量元素銅最豐富的食物,
含銅豐富的蔬菜水果：
葡萄乾、西紅柿、果仁、豆類、芝麻、大白菜、蘿蔔苗含銅豐富的食物：動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿蔔苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄乾、西紅柿及果仁等。
銅是人體必需的重要微量元素之一，它參與體內多種金屬酶的組成。人體缺銅可引起鐵代謝紊亂，貧血、缺氧，骨骼病變，發育遲緩。由於鋅、銅比值的增大，干擾膽固醇的正常代謝，導致冠心病的發生。
缺銅又可引起心肌細胞氧化代謝紊亂，造成各種各樣的心肌病變。食糖過多會降低含銅食物的營養價值。因此，在人體缺銅，需以含銅食物進行彌補時，最好少吃糖。
近來美國科學家就提出警告：果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收。本來日攝取銅量已經不足，加之糖對銅攝取和吸收的影響，更使人們缺銅嚴重。
這一現象，在我國亦同樣存在。所以《中國食品報以》也告誡人們：「食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。
」好好看看吧
別人的只能參考，還是自己找下資料吧
什麼食物含銅元素多
10樓：匿名使用者
含銅最多的食物包括海鮮（特別是水生有殼類動物，如牡蠣和蟹）、動物肝臟、粗糧、堅果、大豆、小扁豆以及巧克力。其他含銅的食物還包括馬鈴薯、豌豆、紅色肉類、蘑菇以及番木瓜、蘋果等，而茶葉、公尺飯和雞肉中含銅較少。
食物中的銅被人體攝入後，經過腸道吸收入血，再被運輸到肝臟。95%的銅能夠與肝臟合成的蛋白質結合形成銅藍蛋白，銅藍蛋白攜帶著銅穿梭於組織及血液中發揮作用。最終，人體內的大多數銅通過膽汁經腸道排出，微量的銅會通過尿液排洩。
11樓：心香天下
含銅高的食物。如肝、血、豬肉、蛤貝類(蛤蜊、牡蠣、田螺)、 魚類、烏賊、魷魚、堅果類(如花生、核桃)、幹豆類(豌豆、蠶豆、黃豆、黑豆、小 豆、扁豆、綠豆)、芝麻、可可、巧克力、明膠、櫻桃和一些含銅高的蔬菜(蘑菇、薺菜、菠 菜、油菜、芥菜、茴香、芋頭、龍鬚菜等)，也應少用或不用。
銅過載對肝臟的損害由於引起線粒體膜脂質過氧化反應，最終導致肝臟線粒體內膜嵴的囊性擴張以及肝細胞損傷。
兒童可表現為慢性肝炎，無症狀肝硬化，或急性肝衰。青年以神經精神症狀為主，包括因銅堆積於中樞神經系統而繼發的失語、震顫、人格改變、認知障礙等。
肝是要吃，可不能吃的太多了，你可以給他吃些含鋅多的食物，可以調節銅的含量，因為銅和鋅是相互牴觸的。
含銅元素最多的食物？
12樓：匿名使用者
含鐵最多的蔬菜是黑木耳——185毫克每100克
桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠
含鐵豐富的輔食（如蛋黃、魚泥、肝泥、肉末、動物血等）
另： 豬肝每100克豬肝中含鐵31.1毫克，蛋白質20.8毫克。豬肝中還含有豐富的維生素a和葉酸，營養較全面。但豬肝中含有較多的膽固醇，一次不宜吃得太多。
牛肉每100克牛肉中含鐵3.2毫克，蛋白質20.1毫克。牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維較粗，食用的時候要煮透、煮爛。
豬肉每100克豬肉中含鐵3.4毫克，蛋白質18.4毫克。豬肉有潤腸養胃的功效，日常膳食中鐵的最常見**。
雞肝每100克雞肝中含鐵13.1毫克，蛋白質16.6毫克。雞肝富含血紅素鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等，補充鐵質的良好選擇。
豬腎每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質16.8毫克。豬腎中富含鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素c、蛋白質、脂肪等，但製作時注意清洗乾淨。
雞血每100克雞血中含鐵28.3毫克，蛋白質10.1毫克。雞血富含鐵、鋅、氨基酸和維生素等多種營養元素，特別是鐵和賴氨酸含量很高，且極易被人體吸收。
大豆每100克大豆中含鐵9.4毫克，蛋白質32.9毫克。大豆營養豐富，含鐵量高，但其所含的鐵較動物性**的鐵吸收率要稍差一些。
蛋黃每100克蛋黃中含鐵10.2毫克，蛋白質15.2毫克。蛋黃含有豐富的鐵、鋅和維生素d，如果沒有過敏的話，雞蛋是最重要的食物之一。
13樓：匿名使用者
含銅高的食物。如肝、血、豬肉、蛤貝類
(蛤蜊、牡蠣、田螺)、 魚類、烏賊、魷魚、堅果類(如花生、核桃)、幹豆類(豌豆、蠶豆、黃豆、黑豆、小 豆、扁豆、綠豆)、芝麻、可可、巧克力、明膠、櫻桃和一些含銅高的蔬菜(蘑菇、薺菜、菠 菜、油菜、芥菜、茴香、芋頭、龍鬚菜等)，也應少用或不用。
銅過載對肝臟的損害由於引起線粒體膜脂質過氧化反應，最終導致肝臟線粒體內膜嵴的囊性擴張以及肝細胞損傷。
兒童可表現為慢性肝炎，無症狀肝硬化，或急性肝衰。青年以神經精神症狀為主，包括因銅堆積於中樞神經系統而繼發的失語、震顫、人格改變、認知障礙等。
肝是要吃，可不能吃的太多了，你可以給他吃些含鋅多的食物，可以調節銅的含量，因為銅和鋅是相互牴觸的。
什麼食物含銅多
14樓：天枰極度沒品
1、堅果類，以每100克的食物為單位，核桃含有62毫克的銅含量，葡萄乾、花生、葵花子則分別含有38毫克、37毫克、32毫克銅含量。堅果類不僅銅元素含量高，而且含有不飽和脂肪酸，吃後有飽腹感又不會肥胖，加上香脆可口，實在是日常食用的不二之選。
2、海產品，海產品含銅元素豐富，其中以牡蠣中的含銅量最高，每100克便含有55毫克的銅含量。據調查發現，常食用魚蝦、貝殼類等海產品的人，他們的體內，絕大部分不缺乏銅元素。沿海城市能吃到豐富多樣的海產品的居民不僅有口福，還不用擔心身體缺乏銅。
3、蔬菜類，日常中我們還可以通過蔬菜來獲取人體所需的銅元素，豌豆和大白菜每100克便分別含有46毫克及40毫克的銅含量，蘿蔔、西紅柿、馬鈴薯、蘑菇、黃豆也含有27-38不等的銅元素。所以平時吃素的朋友也不用擔心，蔬果同樣可以吃得健康放心。
4、茶飲類，紅茶、花茶、磚茶、綠茶、可可等也含有豐富的銅元素。工作疲勞的時候，和家人朋友相聚的時候，乙個人閒暇時，都可以泡上一杯美美地飲用，既解渴，又愜意，還能補充身體所需的銅元素。比冷飲雪糕等刺激腸胃的東西要來得健康有益得多。
什麼東西含有維生素c最多，什麼食物含有維生素b2和維生素c最多
汐玉啊 維c含量最高的是檸檬，百香果，橙子...
蝦體內含有最多的微量元素是什麼
鉀。蝦營養豐富。每100克蝦仁，微量元素含量如下 1 鉀 228mg 2 磷 196mg 3 鈣 46mg 4 鎂 6mg 5 鐵 3mg 6 鋅 1.14mg 7 硒 56.41 g 8 銅 0.44mg 9 錳 0.11mg 微量元素約有70種，指的是在人體中含量低於人體質0.01 0.005 ...
哪些食物含鋅硒元素多，什麼食物含鋅硒元素高？
富含鋅的食物主要有動物的瘦肉 肝臟 蛋類及牡蠣等，植物果實的堅果類含量較高，如花生 核桃等，水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮 黃豆 白木耳 白菜等。中藥中的枸杞 熟地 桑椹 人參 杜仲等含鋅量也較高。黃油 魚粉 龍蝦 蘑菇 豬腎 大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養學家提倡補...