羊肉和白菜怎麼在一起做湯,羊肉能和白菜一起吃嗎?

2021-03-19 23:02:15 字數 4662 閱讀 8902

1樓:硬幣小耗

食材準備:

具體步驟:

1、白菜只取葉的部分,用手撕成小塊;白蘿蔔切薄片;蔥切成蔥花;姜切絲。

2、羊肉切成核桃大的塊。

3、鍋內放水,水開後放羊肉焯水,撈出備用。

4、炒鍋內放油,爆香蔥花和薑絲,放入羊肉煸炒。

5、兩分鐘後放入白蘿蔔片,翻炒一會,加入高湯(沒有高湯的放清水也可以)

6、煮開後轉砂鍋裡燉30分鐘,然後加入白菜繼續燉5分鐘,加入鹽和白胡椒調味,撒少許蔥花即可。

2樓:這還真不容易

白菜、色拉油20毫公升、蔥 、姜、 鹽、適量的水,不用炒,直接全放入鍋內煮;待白菜將熟時,放入切成薄片的羊肉,翻幾下,羊肉變色即成。可適量放胡椒麵。味道鮮美,回味悠長。

3樓:匿名使用者

羊肉先焯水後 在放調味料(最好用砂鍋這樣會跟更好吃 還不會流失太多營養)小火燉30分鐘 在加入白菜大火開鍋就可以了 最好是燉蘿蔔加枸杞當歸 冬天很補的。

4樓:雪中梅花朵朵開

羊肉先燒湯,湯濃稠以後將切小的白菜放入,燒至白菜將近要爛的時候放入粉條燒滾3-4分鐘,加調料起鍋既可。

羊肉能和白菜一起吃嗎?

5樓:始末之福音

羊肉和白菜可以一起吃,有道菜就叫羊肉燉白菜,做法如下:

用料:主料:羊肉650克、白菜350克、青蒜2根;

輔料:料酒2勺、鹽2勺、生抽2、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、辣椒1個、大蔥3段。

1、羊肉在涼水中煮開,放入料酒去腥去除浮沫撈出。

2、準備各種大料。

3、把羊肉放入鍋中炒幹水分,放料酒。

4、放入大料。

5、放老抽、生抽、冰糖。

6、放沒過羊肉的開水大火煮開後改小火燜制1個多小時。

7、白菜切大塊後放入鍋中煮出水分,濾乾,青蒜切末。

8、等羊肉酥爛後放鹽。

9、放入白菜翻炒片刻(時間由具體情況決定)。

10、等白菜入味後放收汁入青蒜煮開即可。

6樓:喜歡橘子

是可以的,而且羊肉燉白菜非常好。

羊肉味甘、性溫,具有益氣補虛、溫中暖下的功效;白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。

主料:羊肉500克、大白菜250克。

輔料:食用油適量、大蒜20克。

做法:1.將羊肉切成塊,和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊,倒入醬油、料酒,待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉,然後用文火燉。

2.將大白菜切成較大的塊,大蒜切成片,一起放入鍋內,加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。

7樓:網易書魂

煮羊肉湯,裡面下包白菜、粉絲,很好吃。

8樓:匿名使用者

能一起吃,再配一些其它配料豆腐、粉條等才好。

9樓:濮冰菱盈俏

你好,蝦和白菜最好不要一起吃。

白菜含豐富的維生素c,可有效地防治牙齦出血及壞血症,有解熱除燥的功效。蝦忌與維生素c同食。希望能幫到你,謝謝採納

10樓:可愛丫丫

羊肉燉白菜非常好。

羊肉味甘、性溫,具有益氣補虛、溫中暖下的功效;白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。

主料:羊肉500克、大白菜250克。

輔料:食用油適量、大蒜20克。

做法:1.將羊肉切成塊,和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊,倒入醬油、料酒,待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉,然後用文火燉。

2.將大白菜切成較大的塊,大蒜切成片,一起放入鍋內,加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。

羊肉和白菜能一起吃嗎

11樓:匿名使用者

可以的,可以做成羊肉燉白菜進行食用,具體做法如下:

需要提前準備好的材料包括:羊肉 650克、白菜 350克、青蒜 2根、料酒 2勺、鹽 2勺、生抽 2勺、老抽 1勺、冰糖 1塊、八角 1個、桂皮 1塊、香葉 3片、辣椒 1個、大蔥 3段。

1、第一步將切好的羊肉放入水中焯水,撈出放一旁備用。

2、鍋內加熱,放入羊肉炒乾水分,放入料酒。

3、放入準備好的大料,生抽,老抽和冰糖。

4、鍋內加水,大火煮開後轉小火煮80分鐘。

5、白菜切大塊,青蒜切末,放一旁備用。

6、羊肉酥爛後放鹽。

7、放入白菜進行翻炒。

8、收汁後放入青蒜翻炒均勻。

9、出鍋裝盤,這樣羊肉燉白菜就做好了。

12樓:可愛丫丫

羊肉燉白菜非常好。

羊肉味甘、性溫,具有益氣補虛、溫中暖下的功效;白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。

主料:羊肉500克、大白菜250克。

輔料:食用油適量、大蒜20克。

做法:1.將羊肉切成塊,和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊,倒入醬油、料酒,待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉,然後用文火燉。

2.將大白菜切成較大的塊,大蒜切成片,一起放入鍋內,加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。

13樓:夏微脈

能啊,涮羊肉不都一起涮嘛~

14樓:喜歡橘子

是可以的,而且羊肉燉白菜非常好。

羊肉味甘、性溫,具有益氣補虛、溫中暖下的功效;白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。

主料:羊肉500克、大白菜250克。

輔料:食用油適量、大蒜20克。

做法:1.將羊肉切成塊,和辣椒、胡椒一同放入鍋內用油煸炒。待水分炒乾後放入蔥段、薑塊,倒入醬油、料酒,待羊肉塊上色後加入高湯和胡椒粉,然後用文火燉。

2.將大白菜切成較大的塊,大蒜切成片,一起放入鍋內,加調料和羊肉一起燉至酥爛入味即可。

羊肉白菜湯的做法步驟圖,羊肉白菜湯怎麼做

15樓:匿名使用者

材料羊肉我們這裡賣13塊一斤,我買了20塊錢的,大白菜1顆做法步驟1:羊肉切塊,洗乾淨。鍋內加水,下入羊肉片加些料酒燒開,撇去浮沫,然後撈出羊肉。

步驟2:然後把鍋裡的水倒掉,把鍋重新洗一下。倒入羊頭,然後加入開水,放薑片,蔥段,八角,桂皮,花椒,料酒。

步驟3:開大火燒開,轉小火燉乙個小時這樣,把羊頭燉爛為好。

步驟4:大白菜切大片,然後加入鍋中,加鹽繼續5分鐘就可以出鍋了。

步驟5:加點香菜,一碗清清爽爽,熱氣騰騰的羊肉白菜湯就可以讓你暖身暖胃了!

白菜羊肉片湯怎麼做好吃,白菜羊肉片湯的家常做法

16樓:左走2右走

主料小白菜

500g

羊肉片200g

粉絲50g輔料油

適量鹽適量小蔥適量姜

適量步驟

1.白菜洗淨,切成小段。

2.點火坐鍋,放入油。

3.加入蔥和姜翻炒。

4.放入水,燒開。

5.水開後,加入粉絲。

6.燒開水後,加入白菜燉煮,放入鹽。

白菜燉羊肉的做法步驟圖,白菜燉羊肉怎麼做

17樓:匿名使用者

用料羊肉

白菜蔥薑蒜

花椒,八角

羊油辣椒麵,胡椒麵

香菜粉絲鹽公尺醋

白菜燉羊肉的做法

羊肉處理:

羊肉入鍋,大火燒開,小火慢燉(約15分鐘)關火燜半小時

鍋裡下羊油,蔥薑花椒八角

炸香撈出雜物,油先燒熱,放辣椒麵(可多放些)蒜末 香菜 炒出香味加入燜羊肉的湯,鍋裡放一整顆剝好的蒜,胡椒麵。水開下切好的羊肉塊,大火開燉(´ᴥ`)و?

白菜去幫,白菜葉切條狀

鍋裡下白菜 粉絲 羊油 鹽 香菜 些許公尺醋出鍋,撒些辣椒麵

18樓:繆若南宰曼

白菜燉羊肉的做法

主料3人份

羊肉650克、白菜350克、青蒜2根

輔料料酒2勺、精鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖1塊、八角1個、桂皮1塊、香葉3片、柿子椒1個、大蔥3段

羊肉燉白菜步驟1

羊肉在涼水中煮開,放入料酒去腥去除浮沫撈出步驟2準備各種大料

步驟3把羊肉放入鍋中炒幹水分,放料酒

步驟4放入大料

步驟5放老抽、生抽、冰糖

步驟6放沒過羊肉的開水大火煮開後改小火燜制1個多小時步驟7白菜切大塊後放入鍋中煮出水分,濾乾,青蒜切末步驟8等羊肉酥爛後放鹽

步驟9放入白菜翻炒一會

步驟10

等白菜入味後放收汁入青蒜煮開就行

19樓:農平心琴愜

主料羊骨頭

600克

白菜300克輔料鹽

適量幹粉條

50克花椒粒

10個香醋

2克胡蘿蔔

1個胡椒粉

2克步驟

1.主料:帶骨羊肉、白菜

輔料:植物油、鹽、粉條、花椒粒、胡椒粉、香醋、胡蘿蔔2.把羊骨頭洗淨切小塊,把粉條用涼水泡軟洗洗3.白菜洗淨切塊,胡蘿蔔洗淨切塊

4.把羊骨頭骨加沙煲裡煮開

5.用露勺撇去血沫,一定要撇乾淨,加幾滴香醋,加花椒粒轉小火燉1小時左右

6.加胡蘿蔔再燉30分鐘

7.加白菜再煲10分鐘左右

8.加粉條

9.加鹽再煲2分鐘

10.撒上胡椒粉拌均即可

羊肉能和白菜一起吃嗎,羊肉和白菜能一起吃嗎

羊肉和白菜可以一起吃,有道菜就叫羊肉燉白菜,做法如下 用料 主料 羊肉650克 白菜350克 青蒜2根 輔料 料酒2勺 鹽2勺 生抽2 老抽1勺 冰糖1塊 八角1個 桂皮1塊 香葉3片 辣椒1個 大蔥3段。1 羊肉在涼水中煮開,放入料酒去腥去除浮沫撈出。2 準備各種大料。3 把羊肉放入鍋中炒幹水分,...

羊肉能不能和白菜一起吃,羊肉能和白菜一起吃嗎?

羊肉和白菜可以一起吃,有道菜就叫羊肉燉白菜,做法如下 用料 主料 羊肉650克 白菜350克 青蒜2根 輔料 料酒2勺 鹽2勺 生抽2 老抽1勺 冰糖1塊 八角1個 桂皮1塊 香葉3片 辣椒1個 大蔥3段。1 羊肉在涼水中煮開,放入料酒去腥去除浮沫撈出。2 準備各種大料。3 把羊肉放入鍋中炒幹水分,...

吃餃子可用羊肉白菜嗎,羊肉能和白菜一起吃嗎?

羊肉白菜餃子可以的。食材 羊肉1斤白菜200克 方法 1 先將餃子麵和好,最好用溫開水和面 均勻柔性好 待用。2 選好鮮羊肉,攪成餡 羊肉店鋪機器攪 3 將蔥 姜洗淨,蔥切成碎蔥花,姜切成薑末。4 肉放在盆中,再放鹽 生抽醬油 加水 一小勺 芝麻香油 味精 料酒 大料粉 十三香 順著乙個方向使勁攪拌...