1樓：匿名使用者
煎荷包蛋抄
步驟1煎荷包蛋的做法大全
雞蛋準備
bai步驟du2
煎荷包蛋的做法**
15克鮮醬油裡加入50克清zhi水攪勻
步驟3不粘鍋dao加入底油
步驟4溫油把雞蛋逐個加入
步驟5把料汁倒入
步驟6蓋上用中火燒至雞蛋表面生皮後熄火出鍋步驟7上桌
煎荷包蛋成品圖
烹飪技巧
加入雞蛋之後不要去翻動，把料汁倒入後馬上蓋上蓋子，等差不多料汁收完了雞蛋也好了
澆汁煎蛋的做法步驟圖，澆汁煎蛋怎麼做好吃
2樓：繁華有一夢
用料主料
雞蛋 看你想吃幾個
泰椒 視自己吃辣程度
香蔥 一兩根
調料撈汁 2勺
生抽 2勺
白糖 1茶匙
澱粉 1茶匙
澆汁煎蛋的做法
熱鍋燒油，煎蛋。
泰椒和香蔥切碎備用。
煎蛋8成熟時下泰椒碎，全熟時下香蔥碎，翻炒2下。
所有調料混合成醬汁，倒入煎蛋裡，翻個面，關火出鍋。出鍋
3樓：檸蔭
澆汁煎蛋的做法
煎荷包蛋，雙面煎至熟透。油別放多，注意安全小心濺油。
胡蘿蔔、香蔥、杏鮑菇，切碎放一起裝成材料碗備用調水澱粉。準備一小碗清水，加適量澱粉，鹽，攪勻備用。
煎蛋後鍋內餘油勿洗，下材料碗，加十三香（或花椒粉），輕炒幾下倒入調好的澱粉汁，加少許醬油調色調味，攪拌幾下至湯汁微稠。
加入蔬之鮮（或味精），攪勻關火，湯汁即成。
將湯汁澆到煎好的荷包蛋上即成。
荷包蛋的做法，荷包蛋怎麼做好吃，荷包蛋的家常做法
4樓：廣州市唐三鏡企業管理****
這是我非常bai喜歡的一道菜，現在du把做法分享給大家，zhi希望可以幫
dao助到您。回
材料雞蛋：1個;
植物答油：少許; 食鹽：適量;
簡易荷包蛋的做法
1碗裡抹油
2放入雞蛋，撒點鹽
3用牙籤扎5個小洞
4包上保鮮膜。微波爐高火1-2分鐘。我家的微波爐是900w的，所以我一起轉了三個雞蛋（放在三個碗裡）2分鐘出來都有些過了，不過蝴蝶兒家的用的是中火2分鐘還很嫩呢，各微波爐自行調節吧
5樓：a做飯的小哥
荷包蛋，是一種常見的家常菜。製作方法主要有兩種，煎和煮。煎蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。
6樓：雙龍美食教做菜
荷包蛋這麼吃才過癮，我一頓最少吃十個
7樓：超超
火腿切丁加蔥花 加雞蛋上鍋蒸10分鐘
8樓：香蕉食堂
童年的味道、我們一直在變、但是它的味道一直都在
9樓：
食物有原本自己的味道，不要改變
10樓：芯芯美食日記
這樣做的荷包蛋你絕對沒吃過，一塊來看一下學習一下吧！
水煎雞蛋的做法步驟圖，水煎雞蛋怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
用料食材準備：沒啥好說，就一顆蛋
鹽 克
生抽 勺
水煎荷包蛋的做法
雞蛋打在碗裡備用。
鍋底回加少許水，燒答開，水呈魚眼泡時倒入雞蛋。
等蛋白邊緣凝固後蓋鍋蓋、關火。
4分鐘後的狀態，蛋清凝固，流黃。
取出裝盤、根據自己喜好，撒上點黑芝麻、黑胡椒，滴幾滴醬油就可以開吃啦。
玉公尺煎雞蛋的做法步驟圖，玉公尺煎雞蛋怎麼做
12樓：匿名使用者
食材主料復
玉公尺粒100g
雞蛋1個製輔料油
適量鹽適量蠔油
少許步驟bai
1.雞蛋和du玉公尺粒zhi
2.雞蛋打好
3.加上玉公尺粒
4.少許鹽
5.蠔油攪拌dao均勻
6.鍋裡放少許油
7.倒入攪拌好的雞蛋玉公尺，煎黃一面，翻另外一面煎黃即可8.煎好的
荷包蛋的做法，荷包蛋怎麼做好吃，荷包蛋的家常做法
這是我非常bai喜歡的一道菜，現在du把做法分享給大家，zhi希望可以幫 dao助到您。回 材料雞蛋 1個 植物答油 少許 食鹽 適量 簡易荷包蛋的做法 1碗裡抹油 2放入雞蛋，撒點鹽 3用牙籤扎5個小洞 4包上保鮮膜。微波爐高火1 2分鐘。我家的微波爐是900w的，所以我一起轉了三個雞蛋 放在三個...
煎的荷包蛋要怎樣做，煎荷包蛋的做法？
好吃的太陽蛋 先把雞蛋打到碗裡面，千萬不要直接打到鍋子 因為蛋白與蛋黃的熟程度不同 蛋白約56 58全熟，蛋黃約62 所以溫度必須控制在58 62才可以煎出漂亮的蛋。所以先把鍋子倒入沙拉油燒熱，把碗理的雞蛋倒入鍋中，滴入幾滴水，蓋上鍋蓋，熄火，等鍋蓋上的水蒸氣乾掉，雞蛋不用翻面，就可以呈現像太陽一樣...
荷包蛋的另一種意思調侃中的荷包蛋是什麼意思啊？
即 漂浮的荷包蛋 原本用來諷刺故意發廢貼者，後來指沒有素質，遊手好閒，令人生厭的人。詞語解釋 1 荷包蛋是雞蛋的一種經典吃法。主要將雞蛋直接打在鍋上煎制或煮製而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則...