五香醃蛋的做法步驟圖,五香醃蛋怎麼做好吃

2021-03-12 04:17:35 字數 582 閱讀 6454

1樓:隱卉利珹

五香醃蛋的bai

做法材料

雞蛋40個、鹽1袋、花du椒十幾粒、八

zhi角4個、丁香dao10幾粒、香葉5片、大回蔥1根、白酒2小杯

答、水10斤

做法1、雞蛋洗乾淨,晾乾。找乙個罈子洗乾淨,不能有生水。

2、燒一鍋開水,在鍋裡加上花椒、八角、丁香、蔥,煮的水發咖啡色就可以,把香料撈出,預冷,倒入罈子中,加鹽和白酒、再把雞蛋小心放入罈子裡,蓋上蓋就可以。

3、泡製1個把月即可。

2樓:章永新鹿涵

五香蛋的做法

1.將蛋放在盆裡,清洗乾淨

2.加清水,以滿過蛋為準。冷水煮蛋,大火,燒開三分鐘內,關火容。

不要將鍋離開灶頭,讓沸水高溫將蛋燜熟透3.待到手能拿住蛋的時候,將蛋一一對敲,將蛋殼全敲碎,放電飯鍋裡,不用換水。在鍋裡加鹽、味精、一勺麻辣醬、茶葉、一包五香蛋粉。

接通電源,摁下開關鍵,待鍋燒開,用手將鍵彈起。就這樣亮著燈,一晚到天亮,讓滋味慢慢滲透到蛋裡。

4.剝乙個,別看蛋那個蛋白還有點白,但是滋味全進去了。

5.瞧,小兔子也聞到香了。

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準備用料 螺絲400g 蔥薑適量 細辣杭椒適量 八角1顆 香葉3片 1 螺絲買回來放水裡,滴2滴油,吐沙。2 螺絲尾部剪去備用。3 準備蔥薑八角香葉辣椒。4 油鍋中放入蔥薑八角香葉爆香。5 放入螺絲,烹入少許料酒,放點醬油和糖熬煮。6 放適量水燉到湯汁粘稠,撒入細辣椒。7 燉半分鐘,就起鍋入盤!所需...

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五香條是閩南小吃,用料普通,但令人百吃不厭。它色澤美觀,也可以用於宴席開始時的拼盤。用料 五花肉 胡蘿蔔絲 荸薺 小蔥 姜 五香粉 醬油 料酒 白糖 紅薯粉 色拉油 香菜 糖醋蘿蔔片 蒜茸辣椒醬。制法 1.將五花肉去皮,並切成小丁待用 2.將蔥切段,薑切片,放入切好的五花肉中 3.將以上部分放入小碗...