1樓：匿名使用者
食材明細
青菜抄240克
肉絲120克
麵條255克
料酒適bai量du
生抽適量
鹽適量雞精適量
清淡zhi
口味煮工藝
廿分鐘耗時
簡單dao難度
青菜肉絲湯麵的做法步驟
1材料：青菜、肉絲、麵條
2將青菜洗淨。
3放在案板上切開，待用。
4燒鍋倒油燒熱，下入肉絲，加適量的料酒。
5加適量的生抽。
6翻炒翻炒。
7接著，合入切好的青菜翻炒一下。
8然後，合入麵條，加入一些清水煮開，煮上3分鐘。
9最後，加適量的鹽。
10加適量的雞精。
11調味翻勻，即成。
2樓：何焱宇杰龍
青菜肉絲湯麵的
bai家常做法
材料du
麵條，zhi雪菜半包，春筍2根，洋蔥dao半個（可不放）版，裡幾肉權1塊，薑絲，蔥段，鹽，雞精，胡椒粉，蠔油，美極鮮醬油少許，豬油
做法1.春筍切片，洋蔥切絲，姜切絲蔥切段，裡幾肉切成絲，調入1匙蠔油抓勻醃製10分鐘以上
2.鍋中放油燒熱後，將醃好的肉絲再倒入少許油抓勻（防止粘鍋），放入鍋中滑炒，顏色一變馬上關火用餘溫燙熟盛出備用
3.鍋中放水燒開後，入麵條煮約30秒左右（根據麵條粗細而定，粗麵需適當延長時間），迅速冷水過濾備用；滑炒肉絲的鍋留底油燒熱後放入春筍片翻炒
4.接著放入洋蔥絲薑絲雪菜和蔥段，一起翻炒1分鐘（可加少許水增加食材的濕潤度），倒入適量煮沸的開水，調入適量鹽，美極鮮醬油少許，雞精，燒滾後，放入氽過水的麵條大火燒開放入滑炒好的肉絲關火即可。吃時，可依個人口味放適量豬油，灑適量胡椒粉
青菜肉絲麵在家怎麼做
3樓：匿名使用者
主料豬肉
50克青菜
100克輔料油
適量鹽適量乾辣椒2個姜
適量蒜2瓣雞精
適量胡椒粉
適量生抽
適量澱粉
適量步驟
1.豬肉切絲，加生抽和鹽，澱粉拌勻。
2.青菜洗淨。
3.鍋加熱後放油。
4.放入蒜和姜，乾辣椒爆鍋，放入肉絲炒散。
5.加入青菜葉。
6.放鹽，胡椒粉。
7.炒勻後盛出。
8.鍋中加水，燒開後下入幹麵條。
9.煮至麵條八成熟。
10.將炒好的肉絲和青菜倒入鍋中。
11.煮開後加入雞精。
油燜菠菜的家常做法怎麼做好吃？
4樓：老崔漫談
油燜菠菜的家常做法如下：
1、先將菠菜洗乾淨，然後放入燒開的熱水焯一下，在放入涼水裡泡一小會，取出，切段，放在盤子裡擺好盤。
2、再將熱鍋裡放入花生油，把肉餡放入，炒一分鐘，在把蔥、姜、花椒麵、醬油，加入，翻炒。
3、加一碗水，水燒開後放鹽。最後勾芡，然後出鍋！把炒好的肉澆在菠菜上。
瘦肉青菜煮麵的做法，瘦肉青菜煮麵怎麼做好吃
5樓：從未被超越的家
食材主料襲麵條
適量輔料
瘦肉適量
上海青適量
青蛾適量
西紅柿適量
步驟1.瘦肉切片、西紅柿切小塊
2.青蛾洗淨、清水泡著備用
3.上海青葉子和埂分開切好、將蒜切成小塊備用4.鍋裡放水燒開、放入麵條煮幾分鐘。將麵條撈起來放入冷水中浸泡。
5.熱鍋放油、把上海青的埂和瘦肉入鍋炒一下、加入少量的鹽。放入適量的水、加入青蛾、等水燒開
6.放入泡過冷水的麵條、切塊的西紅柿、煮幾分鐘。
7.放入上海青葉、加入少量生抽、白胡椒粉。這個時候可以嚐嚐鹹淡、葉子煮熟後加味精、就可以出鍋了
家常青菜肉絲麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料來瘦肉 適量 源肥肉 適量 油 適量 蔥段 適量 薑片 適量 蠔油 適量 生抽 適量 老抽 適量 鹽 適量 黃酒 1勺 白胡椒粉 一點 青菜肉絲麵的做法 五花肉清洗乾淨，去血水 廚房用紙擦乾淨表面水分 順著紋路切點肉絲 瘦肉下面的肥肉也切一些 切些薑片，蔥段 將肉，蔥，姜放入碗中，倒入蠔油生抽，...
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材料拉麵150公克,薑味清湯500cc,薑絲50公克,蛤蜊200公克,鹽1 4茶匙,酒數滴專 做法1.面燙熟後撈起置於碗中屬備用。2.把薑絲放入薑味清湯中,以中火煮3分鐘至滾沸,再放入蛤蜊 調味料,煮至蛤蜊張開即可盛入麵碗中享用。主料麵條 350g 輔料花蛤 來蜊自適量 菠菜適量 大蔥少許姜少許 胡...
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主料萵苣一根。肉絲適量。輔料蔥花少許。薑絲少許。鹽少許雞精少許。胡椒粉少許。生抽少許。油適量萵苣炒肉絲的做法步驟。1.萵苣去皮洗淨切條。2.肉絲加少許生抽醃製幾分鐘。3.鍋熱放薑絲炒香。4.加入肉絲翻炒。5.炒至肉絲變色倒入少許生抽 蔥花。6.加入萵苣翻炒至斷生。7.加入鹽 雞精 胡椒粉調味。8.裝...