1樓：匿名使用者
伊利du營養舒化奶1盒（250毫公升）
zhi，大型雞蛋
dao1只（只取蛋黃），版糖20克（或酌情增減），玉公尺澱粉權12克，鹽一丁丁點，香草香精2滴（也可不用）將玉公尺澱粉、糖和鹽在鍋中混合。
將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻。
將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合
用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。
繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。吃時，將冰棒連著模具用水衝一下，或者在室溫裡放一兩分鐘，就很容易取出了。
2樓：秦皇小貓
牛奶雪糕的做bai法（牛奶du冰棒）
原料（4只量）：
伊利營養zhi舒化奶1盒（250毫公升dao），大型雞蛋1只（內只取蛋容黃），糖20克（或酌情增減），玉公尺澱粉12克，鹽一丁丁點，香草香精2滴（也可不用）
步驟：1，將玉公尺澱粉、糖和鹽在鍋中混合。
2，將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中，邊倒邊攪拌均勻
3，將蛋黃也倒入鍋中，並與材料充分攪拌融合。
4，用中火加熱牛奶液，邊加熱邊攪拌，很快就會出現比較的沸騰泡泡，立刻轉微火，越小越好。
5，繼續攪拌大約1分鐘，讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感
6，然後關火，倒入兩滴香草香精攪拌均勻。
7，將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。
8，吃時，將冰棒連著模具用水衝一下，或者在室溫裡放一兩分鐘，就很容易取出了。
怎麼用純牛奶做雪糕，怎麼用純牛奶做冰淇淋？
青青書童 首先將蛋黃和白糖打發，再將純牛奶放入一起放入鍋中煮沸，然後再和淡奶油和白糖一起打發，擠到模具中放入冰箱冷凍十小時即可。用料 雙蛋黃2個 牛奶250毫升 淡牛奶450毫升 白糖30g適量 奶油100毫升 檸檬汁適量 白糖10克 牛奶適量 1 準備雞蛋黃兩個，加入白糖和檸檬汁打發。2 鍋中放純...
用純牛奶做雪糕可以不加熱直接做嗎
用純牛奶做雪糕需要加熱後再製作，下面是具體做法 準備材料 鮮牛奶200克，動物性新鮮奶油150克，奶粉35克，細砂糖30克，玉公尺澱粉8克 1 將準備好的所有材料倒在一起拌勻，然後倒入不粘鍋中。2 在鍋中加熱的時候全程用小火，一邊加熱，一邊用刮刀在鍋中不停的攪拌。3 煮到湯汁變得濃稠，如煉乳一般能掛...
蒙牛純牛奶怎樣做乳酪，會好吃嗎，蒙牛純牛奶怎樣做乳酪？有會做的嗎？
用料牛奶兩袋 蒙牛純牛奶 10ml白醋 或者檸檬汁30ml 自製乳酪的做法 準備兩袋蒙牛純牛奶，10ml白醋 我用的白醋 請點選輸入 描述 牛奶倒進小鍋裡，小到中火，慢慢的輕輕的攪拌，一直到鍋邊有細密泡沫為止 在鍋裡加入白醋，繼續輕輕攪拌，繼續小火.直到蛋白結晶體不再繼續變化，乳清顏色變清為止 把乳...