怎麼用純牛奶做雪糕,怎麼用純牛奶做冰淇淋?

2021-07-31 08:51:00 字數 2502 閱讀 1232

1樓:青青書童

首先將蛋黃和白糖打發,再將純牛奶放入一起放入鍋中煮沸,然後再和淡奶油和白糖一起打發,擠到模具中放入冰箱冷凍十小時即可。

用料:雙蛋黃2個、牛奶250毫升、淡牛奶450毫升、白糖30g適量、奶油100毫升、檸檬汁適量、白糖10克、牛奶適量

1、準備雞蛋黃兩個,加入白糖和檸檬汁打發。

2、鍋中放純牛奶和打發的淡奶油攪拌均勻大火煮沸3、煮沸後盛出,淡奶油加白糖和檸檬打發。

4、將打發好的材料和奶油混合在一起,攪拌均勻,放入白糖並打發。

5、杯中放入喜歡的水果,倒入奶油,放入冰箱冷凍即可。

6、成品圖。

注意事項1、純牛奶按照個人的口味適量新增。

2、放入冰箱冷凍10小時左右即可。

3、沒有模具可以使用塑料或者紙杯代替。

2樓:匿名使用者

伊利營養舒化奶1盒(250毫升),大型雞蛋1只(只取蛋黃),糖20克(或酌情增減),玉米澱粉12克,鹽一丁丁點,香草香精2滴(也可不用)

將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。

將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻。

將蛋黃也倒入鍋中,並與材料充分攪拌融合

用中火加熱牛奶液,邊加熱邊攪拌,很快就會出現比較的沸騰泡泡,立刻轉微火,越小越好。

繼續攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感然後關火,倒入兩滴香草香精攪拌均勻。

將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。吃時,將冰棒連著模具用水衝一下,或者在室溫裡放一兩分鐘,就很容易取出了。

怎麼用純牛奶做冰淇淋?

3樓:匿名使用者

用純牛奶做冰淇來淋的方法自步驟如下:

所需原材料:

1、主料:純牛奶240毫升。

2、輔料:糯米粉20克、白糖30克。

第一步:準備好所需的所有材料。

第二步:將材料都倒入鍋內。

第三步:要充分混合攪拌均勻不能有結塊,開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡。

第四步:隨著不斷加熱大泡會逐漸消失,溶液開始變粘稠,立刻改小火,越小越好,小火加熱繼續攪拌10幾秒,感覺很稠了,關火,冷卻。

第五步:雪糕模具消毒並瀝乾水份。

第六步:待雪糕糊完全涼透後用勺子舀入雪糕模具中。(9分滿即可)第七步:蓋上蓋子,放冰箱冷凍6小時以上即可脫模食用。

第八步:成品圖如下。

4樓:超級eee哈哈

呵呵bai

,超級簡單,超級du好吃

準備:純牛奶

zhi200ml,qq糖11粒(數量多少決dao定果凍的軟硬版程度 ),葡萄乾少許(可不放權)。

將牛奶和qq糖一起放在鍋中,然後邊燒邊用勺子攪拌,直到qq糖化開後,將液體倒入容器

內,撒入少許葡萄乾。 冷卻後放入冷藏室。

因為我是晚上做的,早上從冰箱裡取出後,一切就ok了。

真得粉不錯哦!~奶味十足,果凍又嫩嫩的。~好好吃的。

有機會的話,大家都可以試一下。而且最主要的是:一點也不花時間,做起來很方便。

5樓:匿名使用者

牛奶做的 肯定是冰渣

怎樣用純牛奶做雪糕

6樓:匿名使用者

伊利du營養舒化奶1盒(250毫升)

zhi,大型雞蛋

dao1只(只取蛋黃),版糖20克(或酌情增減),玉米澱粉權12克,鹽一丁丁點,香草香精2滴(也可不用)將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。

將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻。

將蛋黃也倒入鍋中,並與材料充分攪拌融合

用中火加熱牛奶液,邊加熱邊攪拌,很快就會出現比較的沸騰泡泡,立刻轉微火,越小越好。

繼續攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感然後關火,倒入兩滴香草香精攪拌均勻。

將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。吃時,將冰棒連著模具用水衝一下,或者在室溫裡放一兩分鐘,就很容易取出了。

7樓:秦皇小貓

牛奶雪糕的做bai法(牛奶du冰棒)

原料(4只量):

伊利營養zhi舒化奶1盒(250毫升dao),大型雞蛋1只(內只取蛋容黃),糖20克(或酌情增減),玉米澱粉12克,鹽一丁丁點,香草香精2滴(也可不用)

步驟:1,將玉米澱粉、糖和鹽在鍋中混合。

2,將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻

3,將蛋黃也倒入鍋中,並與材料充分攪拌融合。

4,用中火加熱牛奶液,邊加熱邊攪拌,很快就會出現比較的沸騰泡泡,立刻轉微火,越小越好。

5,繼續攪拌大約1分鐘,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感

6,然後關火,倒入兩滴香草香精攪拌均勻。

7,將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然後放入冰箱冷凍室冷藏約4小時或者更長。

8,吃時,將冰棒連著模具用水衝一下,或者在室溫裡放一兩分鐘,就很容易取出了。

怎麼用純牛奶做雪糕 冰淇淋簡單做法

怎樣用純牛奶做雪糕

伊利du營養舒化奶1盒 250毫公升 zhi,大型雞蛋 dao1只 只取蛋黃 版糖20克 或酌情增減 玉公尺澱粉權12克,鹽一丁丁點,香草香精2滴 也可不用 將玉公尺澱粉 糖和鹽在鍋中混合。將舒化奶一點一點地慢慢倒入鍋中,邊倒邊攪拌均勻。將蛋黃也倒入鍋中,並與材料充分攪拌融合 用中火加熱牛奶液,邊加...

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