1樓：夜夢薇
主料bai3人份
豬肉(瘦)300克
大蔥1根
輔料du
油2湯匙
鹽zhi3克
白糖1小勺
胡椒粉dao適量內
生抽適量
耗油適量
生粉適量
大蔥炒容肉片步驟1
主料準備好，洗乾淨
步驟2瘦肉切片，大蔥切斜段
步驟3放油
步驟4肉片變白了放蔥加鹽
步驟5料酒等調味料
步驟6最後勾芡
步驟7裝碟~
烹飪技巧
瘦肉切薄片，越薄越好，大火翻炒
2樓：豬仔紅色
大蔥bai味辛、性溫 ,驅蟲解毒、發du汗解表,治風zhi寒感冒輕症、癰腫瘡毒、dao
痢疾脈微、寒凝腹痛回、小便不利等病症答。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的**作用。
大蔥一般都用作涼拌和炒肉,做魚和火鍋的時候可以放上少許調味.(收起)食材主料
豬肉300g
大蔥150g輔料油
適量豆瓣
15g姜
半個老抽
5ml白糖
2g花椒粉1g鹽
適量味精
適量步驟
1.大蔥洗淨斜刀切段
2.肉切片放入豆瓣,花椒粉,薑絲,糖,老抽拌勻.
3.鍋內倒入適量油燒燙
4.下肉片大火翻炒至不見血色
5.最後倒入大蔥炒著不生加適量鹽,味精即可小貼士大蔥也可以用鹽醃製一下再炒
做法，大蔥炒瘦肉怎麼做好吃，大蔥炒瘦肉的家常做法
3樓：匿名使用者
主料大蔥
1根瘦肉
120g
蒜瓣3個
輔料李錦記香辣豆豉醬
1勺醬油適量油
適量醋適量澱粉
1勺步驟
1.食材版大合集，瘦肉切薄片權，蒜瓣切末，大蔥切斜片。
2.瘦肉加入澱粉，醬油，醋，油。
3.攪拌均勻醃製10分鐘。
4.熱鍋加入油，蒜末爆香。
5.加入瘦肉，快速翻炒至七分熟。
6.加入大蔥翻炒。
7.加入豆豉醬。
8.最後加入醬油翻炒均勻後裝盤。
大蔥炒肉丁的做法步驟圖，大蔥炒肉丁怎麼做
4樓：踏雪醉尋梅
1.將羊bai肉洗淨，剔除du筋膜，切成厚1.3厘公尺的
片，zhi兩面都剞成交叉花dao刀，再切
大蔥炒牛肉片怎麼炒好吃，牛肉炒洋蔥怎麼炒
寫了很多期食譜，除了寫一期 小白菜包尖椒牛肉粒 外一直沒怎麼寫牛肉，因為牛肉的知識很多，寫起來千頭萬絮。然而當我看到阿基師在節目上做蔥爆牛肉時，實在忍不住想寫一期，怎樣才能炒出好吃的蔥爆牛肉？怎樣才能把牛肉炒嫩q又入味？至於以後再慢慢寫家常紅燒牛肉，滷牛腱子肉，西式牛排等等。這道菜有4個關鍵 1 大...
大蔥怎麼做好吃
蔥爆羊肉 製作食材 切片羊肉300克，洋蔥30克，大蔥8根，大蒜4瓣，澱粉適量，食用油45克，香油2小匙，醬油1大匙，白醋1 2大匙，白糖3小匙，味精1小匙，蔥爆羊肉 9張 製作流程 1 羊肉用醬油 味精 澱粉抓拌，醃10分鐘後倒出多餘汁料，瀝乾。2 洋蔥洗淨切塊，蒜洗淨切片，大蔥洗淨切段。3 往鍋...
炒肉片怎麼做好吃，青椒炒肉片的家常做法
嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，給你舌尖上的享受 媽媽教我的家常菜，青椒炒肉片，青椒脆，肉片香，下飯不錯 瓠子我不知道其他地方有沒有，反正是 我所在的山東有。瓠子渾身嫩綠，個頭長，一頭內大一頭小，個大容的差不離有近1公尺長。瓠子的的組織是密實的，吃起來有別於茭瓜那種，吃起來有點艮道道滴。瓠子瓜素炒，肉炒...