1樓：林夕的微笑
食材明細
眉豆200g
瘦豬bai肉50g
蔥適量du
鹽適zhi量
味精適量
醬油適量
鹹鮮口dao味
炒工藝十分鐘耗時
簡單內難度
眉豆炒肉的做法
容步驟1
眉豆去弦 洗乾淨 切絲備用
2豬肉切絲 蔥切末
3熱油 蔥花熗鍋 加入肉絲煸炒變色
4加入眉豆絲 繼續大火翻炒
5眉豆變色後加味精 出鍋
2樓：幸運小小雨
眉豆去兩邊的絲後撕成塊。
鍋中放油，燒到九成熱時下肉片快炒。
炒到肉片變色後，下眉豆翻炒。
用生抽、生粉、清水勾芡後倒入鍋中，炒熟後即可出鍋。
炒肉的做法，眉豆炒肉怎麼做好吃，眉豆炒肉的家常做法
3樓：0澤國a網盤
食材主料copy
眉豆250g
豬瘦肉150g
紅辣椒1個輔料油
適量鹽適量醬油1勺姜
1片蒜頭
1粒步驟
1.豬瘦肉，洗乾淨，切好，放鹽、醬油、油醃製十分鐘；
2.眉豆，洗乾淨，去絲；
3.熱鍋，倒油，放切好的蒜末，薑絲爆香，放入豬瘦肉，爆炒至變色，起鍋；
4.熱鍋，爆炒，眉豆；ps：因為眉豆一定要炒很熟，所以把豬肉起鍋，不被炒老；
5.眉豆八成熟，放爆炒好的瘦肉，放辣椒，接著放鹽，翻炒，收汁即可；
小貼士1.眉豆要去絲，炒熟，不然容易中毒；
2.為了豬肉的鮮嫩，所以先爆炒，等眉豆炒熟再加入。
眉豆炒肉絲怎麼做好吃又簡單，做法**分
4樓：匿名使用者
眉豆炒肉的做法步驟：1 1眉豆去弦 洗乾淨 切絲備用眉豆炒肉的做法步驟：2 2豬肉切絲專 蔥切末眉豆炒肉屬的做法步驟：
3 3熱油 蔥花熗鍋 加入肉絲煸炒變色眉豆炒肉的做法步驟：4 4加入眉豆絲 繼續大火翻炒眉豆炒肉的做法步驟：5 5眉豆變色後加味精 出鍋
5樓：林夕的微笑
1. 切梅豆
2. 切肉塊
3. 切辣椒和蒜瓣
4. 炒肉，放辣椒和蒜瓣，然後放入梅豆
5. 放入鹽及醬油，梅豆不好熟，時間要長一些，鍋蓋悶一下。
6. 放入雞精，出鍋。
牛肉可以和眉豆一起吃嗎
6樓：九公里淺綠花
可以吃的，沒有什麼影響的。但是一般這麼吃法很少的。具體做法如下：
材料：牛肉500克，眉豆200克，水，姜蔥蒜，食用油，耗油，辣椒，料酒，醋，鹽，白糖，醬油，雞精，水澱粉。
做法：1、先把牛肉切小塊，牛肉小塊用器皿裝置，放入料酒，鹽，耗油，醬油，醋，醃製十分鐘備用。
2、眉豆清洗乾淨放置盆子裡備用。
3、熱鍋，倒入適量食用油，加熱，放入醃製過後的牛肉，煸炒至變色，再加入少量醬油，再倒入眉豆，煸炒。
4、倒入適量水，待煮沸，翻炒下，防止粘鍋，再加入適量的鹽，雞精，辣椒，水澱粉勾芡倒入，加入白糖提味。
5、待水分燒至將幹，關火，裝盤。可放入適當香菜點綴下
牛肉和什麼食物不能同吃
牛肉和紅糖,同食脹死人
牛肉和慄,引起嘔吐
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟
牛肉與香附子食則生九子瘡
牛肉與韭菜同吃，會令人發燥上火
牛肉與豬肉,食之則病
牛肉不可與魚肉同烹調；
不可與栗子、黍公尺、蜂蜜同食；
不宜與韭菜、白酒、生薑同食。
牛肉的營養價值：
1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
2. 牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎補神，黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
二、 牛肉的營養素含量：（每百克）
熱量 (125.00千卡) ，蛋白質 (19.90克) ，脂肪 (4.
20克) ，碳水化合物 (2.00克) ，膽固醇 (84.00毫克) ，維生素a (7.
00微克) ，硫胺素 (0.04毫克) ，核黃素 (0.14毫克) ，尼克酸 (5.
60毫克) ，維生素e (0.65毫克) ，鈣 (23.00毫克) ，磷 (168.
00毫克) ，鉀 (216.00毫克) ，鈉 (84.20毫克) ，鎂 (20.
00毫克) ，鐵 (3.30毫克) ，鋅 (4.73毫克) ，硒 (6.
45微克) ，銅 (0.18毫克) ，錳 (0.04毫克)。
7樓：匿名使用者
牛肉和眉豆一起吃的做法：
眉豆炒牛肉
材料：眉豆100克、瘦肉200克、大蒜5克、鹽2克、油10克、味精2克、剁椒乙個、青椒乙個。
做法：1、把眉豆先用鹽水泡一下，再撕成小塊，牛肉切成絲；
2、鍋燒熱放油，先把眉豆倒進去爆炒；
3、放入青椒一同炒，再加入大蒜；
4、差不多熟的時候加入牛肉同炒，放一點水悶一下；
5、翻炒一陣後加入剁椒，鹽和味精調味，關火起鍋。
6、出鍋。盛入盤裡，即可食用。
眉豆炒牛肉的營養價值：
1、眉豆是一種營養豐富的食材。它富含蛋白質、鎂、磷、鉀、銅及維生素e，常吃能夠補充能量，提高免疫力，更有護髮、健腦、聰耳、明目的作用。眉豆中富含的維生素能消除自由基，延緩衰老，增加人體內抗體的數量，從而起到保護細胞膜的完整性的作用。
眉豆中富含的磷，經人體消化吸收可合成卵磷脂和腦磷脂，有延緩腦功能衰退，增強記憶力的效果。眉豆中含大量碳水化合物和蛋白質，食用眉豆可以為人體迅速的提供能量。
2、豬肉是中國人經常食用的肉類，豬肉蛋白質豐富，一般在10~20%之間。肉類中的蛋白質屬於優質蛋白質，不僅含有多種人體必需的氨基酸，而且比例恰當，其中的蛋白質又接近於人體蛋白質，所以更容易被人體所吸收。而且肉中含有一種能提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，有助於改善缺鐵性貧血。
8樓：紅燒茄子
眉豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、醣類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維a原、維生素b1、維生素b2、維c和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的b族維生素含量特別豐富。
牛肉蛋白質含量高 ，而脂肪含量低，味道鮮美。
二者相結合沒有問題的！
9樓：97樂於助人
1、眉豆提前用水浸泡。
2、生薑切絲。
3、瘦肉切片。
4、用薑絲，油，鹽，醬油醃製。
5、大公尺洗淨，放入鍋中，加入適量的水浸泡30分鐘。
6、鍋中水燒開後，加入浸泡好的眉豆，用文火煮30分鐘，中間要多次攪拌。
7、倒入醃好的瘦肉，攪拌均勻。
8、出鍋前加入鹽，醬油調味。
9、撒上蔥末，即可。
小貼士1、大公尺先用水浸泡，可縮短煮的時間。
2、粥的稠稀根據個人的口感酌情加水，我家冬天煮的粥是很稠的。
10樓：其七
可以吧 ，以前吃過一次沒啥事
11樓：匿名使用者
nonono，不行的
12樓：匿名使用者
可以啊，有吃過沒什麼問題
13樓：匿名使用者
可以的，其實愛咋的就咋的了
14樓：潔雪心凝
可以啊。。。。。。。。。。。
炒肉的做法,眉豆炒肉怎麼做好吃,眉豆炒肉的家常做法
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用料bai 主料香乾 薰 兩du塊輔料油 一勺鹽一撮zhi 青椒3個 肉30克 香乾炒肉片的dao做法 1.薰香幹切片 版備用權 2.青椒切片,肉切片 3油鍋燒熱 4.將辣椒和肉片放進去,炒至肉片變色 5.將香乾倒進去 6.輕輕翻炒兩分鐘 7.沿著鍋邊淋入少許水,放鹽調味 8.燒至微微收汁即可出鍋 ...