1樓：匿名使用者
用料椰漿bai 200克du
白砂糖 80克
牛奶 250克
奶油zhi 250克
吉利丁粉 20克
水dao 80克
椰汁凍糕的做法
內網上直接買的材容料
用鍋熱奶就好了
冷藏了一夜
小貼士我放椰奶和淡忌廉放多了，有點膩，冷藏了一夜才成凍
2樓：匿名使用者
椰漿 200克
3樓：黃昏的夕陽
材料牛奶200ml，淡奶油130克，椰漿80克，白砂糖60克，魚膠粉10克，椰茸少許（可不用）版
做法1、魚膠粉用權50克涼開水浸透。
2、奶鍋裡倒入牛奶，淡奶油，椰漿用中小火加熱，倒入白砂糖攪拌至溶，把浸好的魚膠粉倒入，攪動幾下就全溶解。不用燒開，攪勻後就關火。
3、準備乙個保鮮盒，鋪上保鮮膜，把奶漿放至溫熱時倒入盒裡。
4、蓋上蓋子入冰箱冷藏至凝固。
5、倒出來切成方塊。
6、裝盤撒上少許椰絲即可。
4樓：青春永不倦
主料芒果1個 清水250ml
椰漿250ml 牛奶250ml
魚膠粉（換成吉利丁片就2片）35g 白砂糖80g芒果椰汁凍糕的做法步內驟
1. 材料準備，用容量杯分別量好所需液體材料，用電子稱量好其他材料的克數。
2. 清水+牛奶+椰漿+白砂糖，一起放鍋裡煮開。
3. 煮開後，加入魚膠粉（魚膠粉建議用熱水先溶解，就不會起顆粒），邊攪拌邊加入，攪勻過篩，放涼。如果要換成吉利丁片的話，大概2片左右，先用冷水泡軟，直接放入加熱後的混合奶液中完全融化就可以。
4. 芒果切粒，放入已經放涼的椰漿混合液中，放入冰箱冷凍層至凝固，一般2-3小時左右。
5. 凝固好的芒果椰汁凍糕可反倒過來，切成一小方塊，吃起來就很方便。
6. 如果甜度不夠，可以沾點蜂蜜吃，味道也很棒哦！看個人口味選擇吧。
椰汁凍奶糕的做法，椰汁凍奶糕怎麼做好吃，椰汁
5樓：合肥華夏中醫院
用料主料
椰汁200克bai
玉公尺澱粉du20克
輔料淡奶油
100克
牛奶zhi
50克椰蓉
50克吉利丁
10克調料dao
白糖20克
水10克
椰香奶回
凍糕的做法
1.先將所答有原料稱重量準備好，澱粉加水稀釋，不要太多水，沒有乾粉即可
2.將牛奶、椰汁和忌廉和白糖都倒入奶鍋中小火輕輕攪動使白糖溶化
3.倒入澱粉漿，一定要邊倒邊攪動
4.再加入泡軟的吉利丁片，攪動
5.直到鍋裡的液體呈漿糊狀，關火，全部過程一只要用小火，並且要不停地攪拌，以免起疙瘩
6.等到椰漿不燙時倒入鋪了保鮮膜的容器中，涼後蓋上蓋子放入冰箱冷藏直到完全凝固
7.取出時只要拎著保鮮膜的四邊就很方便的取出來了，輕輕地揭去保鮮膜，椰汁糕就取出來了
8.修整四邊切成小塊，然後滾勻椰蓉就可以吃了
烹飪技巧
2、特別說明：用椰漿比用椰汁味道更濃，但是椰漿一般超市都沒有，如果是用椰漿配方要調整一下：椰漿80克、牛奶170克、白糖的量要調整到45克，如果沒有吉利丁片也可以全部用玉公尺澱粉，但是量要增加到80克，澱粉用水攪成漿，不要多用水，能濕透就行，不過全部用澱粉的效果還是沒有吉利丁片的成品口感好。
濃香椰奶凍糕怎麼做，椰汁凍糕怎麼做
主料牛奶 200ml 椰漿80g 魚膠粉10g 輔料淡奶油 130g 白砂糖60g 椰茸少許 步驟1.魚膠粉用50克涼開水浸透。2.奶鍋裡倒入內牛奶，容淡忌廉，椰漿用中小火加熱，倒入白砂糖攪拌至溶，再把浸好的魚膠粉倒入，輕輕攪動幾下就全溶解了。不用燒開哈，攪勻後就關火。3.準備乙個保鮮盒，鋪上保鮮膜...
椰汁西公尺露怎麼做，椰汁西公尺露的做法步驟圖，椰汁西公尺露怎麼做
基本材料西公尺 椰粉 鮮奶一袋。1.鍋中燒開水，改小火，把西公尺直接放進鍋中煮。煮的過程中要不斷地攪拌，開始的時候有些渾濁，不用管，繼續攪。慢慢的，就發現西公尺變得透明起來。等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候，關火。2.把煮好的西公尺過涼水，這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。3.鍋裡加水...
椰汁芒果撈的做法，椰汁芒果撈怎麼做好吃，椰汁
主料芒果 300g 西公尺50g 輔料椰子粉 30g牛奶 1盒白糖 20g步驟 1.準備好所有的食材。2.牛奶倒入奶鍋回，加入椰 答子粉攪拌。3.在加入白糖煮開關火。4.把椰子奶放入冰箱冷藏備用。5.鍋中水燒開放入西公尺煮至，6.芒果取果肉切小塊放冰箱冷藏備用，7.煮上10分鐘後把西公尺過涼水。8....