1樓：褪去一身桀驁
基本材料西公尺、椰粉、鮮奶一袋。
1.鍋中燒開水，改小火，把西公尺直接放進鍋中煮。煮的過程中要不斷地攪拌，開始的時候有些渾濁，不用管，繼續攪。
慢慢的，就發現西公尺變得透明起來。等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候，關火。
2.把煮好的西公尺過涼水，這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋裡加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西公尺中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
做法二原料：西公尺100克，椰汁1聽(大約255毫公升），白糖20克、溼澱粉25克
制法：1、西公尺入水中泡透。
2、鍋內加水燒開，放入白糖、椰汁、西公尺稍煮，用溼澱粉勾芡即可。
做法三原料：西公尺、椰汁、白糖(可要可不要)
制法：1.鍋中燒開水,加入適量白糖,待水沸騰後;
2.將西公尺倒進鍋中攪拌3-5分鐘分鐘(西公尺心裡可能還有小白點);
3.隨後,把鍋蓋上15分鐘左右;
4.待涼後,放進冰櫃冷藏更佳。
建議:西公尺不要浸泡;
因為,西公尺經冷水浸泡後會碎掉。
加入煉奶;
煮椰汁西公尺露時,在椰汁(針對市面的椰樹牌椰汁,因為,這種椰汁一般是普通飲用口感比較淡味)裡加入一鐵勺的煉奶,這樣的話味道會更佳香濃(但主要根據個人而定)。
做法四用料
西公尺100克
輔料白糖2勺
椰汁200毫公升
椰汁西公尺露的做法
製作材料
製作材料(16張)
1.一鍋水煮沸，把西公尺放進煮沸的水裡,水要多放點，西公尺燒的時候很吸水，並一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西公尺會粘鍋底
2.水沸騰狀態下煮大約5分鐘左右，可以將火關掉，蓋蓋燜，燜到西公尺半透明，中間乙個白點，用漏勺撈出
3.放在乙個盛有冷開水的碗中，將剩下的很濃稠的液體倒掉，過冷開水可以使小西公尺更q
4.再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西公尺再放到沸水裡煮
5.一直煮到全部透明
6.將椰汁倒入碗內，放入2勺糖拌勻，將小西公尺用漏勺過濾倒入其中
7.將西公尺露放入冰箱冷藏更佳，煮好的西公尺會繼續吸收椰汁的水份
2樓：戰飛荷
教程來啦，抹茶椰奶西公尺露，有材料的可以試著自己做一做！
椰汁西公尺露的做法步驟圖，椰汁西公尺露怎麼做
3樓：a**費
椰汁西公尺露的製作食材：
西公尺，椰粉，鮮奶一袋。
西瓜。幾粒冰糖，兩勺白糖。
椰汁西公尺露的做法詳細步驟
(1) 鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西公尺放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西公尺變得透明起來。
等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候，關火。
(2) 把煮好的西公尺過涼水，這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
(3) 鍋裡加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
(4) 將煮好的椰奶倒入西公尺中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
4樓：戰飛荷
椰汁粉沖開，加西公尺，最後加果醬！
椰汁西公尺露的做法
5樓：戰飛荷
椰汁粉沖開，加西公尺，最後加果醬！
6樓：郝媛媛
基本材料 西公尺、椰粉、鮮奶一袋。
這個東東的做法說法不一，有人說西公尺一定要先泡半個小時以上再煮，也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的。
1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西公尺放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。
慢慢的慢慢的，就發現西公尺變得透明起來。等到西公尺心裡還有乙個小白點的時候，關火。
2.把煮好的西公尺過涼水，這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋裡加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。
4.將煮好的椰奶倒入西公尺中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。
以上，希望可以幫到你的忙……謝謝
7樓：帥從桖
上面回答挺好,可以按這個做.香甜可口
8樓：貿桐香陽曦
前言西公尺有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良、使**恢復天然潤澤的功能，很受人們尤其是女士的喜愛。冷冷的冬天吃上一碗，馬上就暖烘烘的。
材料主料：小西公尺75g；
輔料：水適量、冰糖適量、椰汁適量、鮮奶適量椰汁西公尺露
1西公尺用水預先浸泡個小時。
2小時後瀝乾水。
3冰糖放入水中。
4加熱後待冰糖融化。
5放入西公尺。
6中火煮到西公尺呈透明狀。
7加入椰子汁和牛奶。
8大火煮開後就可以開吃了。
小貼士1、西公尺煮開後會發大很多，所以要注意不要放太多。
2、放入西公尺後要不斷攪拌，以免弄糊。
9樓：喜閔汪又藍
因為你用的是已經處理好的椰汁，可以不用加水。如果想喝淡的，可以加適量的飲用水。
西公尺是事先煮好的，不是和椰汁一起煮的。
下面是具體做法~
1\將西公尺浸泡在冷水中1小時備用。用鍋子燒滾水，再將西公尺放入，煮至透明時撈起，衝冷水後，瀝乾水份備用。
2\將處理好的西公尺放入椰汁中。或是將西公尺放在碗中，再將椰汁舀入碗中後，即可上桌享用。可視需要加入適量的砂糖、冰塊。
注：西公尺經過泡水的動作後，可以節省烹煮的時間。
10樓：敬復項秀妮
前言最近迷戀上椰漿的味道，總想著要用椰漿做好吃的，然後就想到有好長一段時間沒有吃西公尺露了，之前有煮過牛奶味的，這次就決定煮一次椰汁味的西公尺露，原來椰汁味的西公尺露更好吃，我只想說：我喜歡。
材料主料：西公尺115g、椰漿400ml；
輔料：冰糖適量、清水2碗
椰汁西公尺露
1西公尺用清水浸泡5-10分鐘
2準備乙個鍋，放適量清水大火燒開，水開後加入西公尺，加入西公尺後攪拌一會，防止粘連沉底，大火煮10分鐘
310分鐘後熄火，用鍋蓋蓋住鍋，燜15分鐘以上4另起一鍋，鍋中放兩碗清水，加入適量冰糖煮至糖溶化5西公尺燜好撈出，用冷水衝一下
6煮好的糖水裡加入一罐椰漿
7然後加入西公尺
8煮至微開即可
小貼士西公尺浸泡一下更好煮，冰糖的量無需很多，有點甜味即可，過多會膩的。
11樓：濮恆敬妝
西公尺洗淨和冷水一起下鍋，大火待水開後改成小火熬，西公尺煮透湯汁開始粘稠時加入椰汁和別的食材（如果餞絲，細小湯圓等），可以點一，兩次水，再開鍋後就可停火了。
12樓：操洲錢修文
做法，第一步，將西公尺放入鍋中，加水煮20-25分鐘。因為我家的鍋被我給整變形了，只好放在電飯煲裡煮了。用電飯煲煮可以等水煮開了再放西公尺露。
需要注意的是，西公尺露不可以用水洗哦！直接放鍋裡煮就ok。我就犯了這樣的錯誤，還用清水洗，結果把西公尺全洗成沙了……只好又重新再做。
真是浪費啊！煮的時候水稍微放多一點，因為西公尺煮了之後會變粘，水多一點就不會粘鍋了，煮成透明狀就撈出來浸涼。我是用純淨水浸涼的。
第二步，將準備好的椰汁倒在鍋裡，加糖，再加點水。水不能太多了，不然會沖淡椰汁的香甜，口感不好。等糖完全融化後，關火晾涼就行了。
第三步，將浸涼後的西公尺露撈出來，然後與晾涼後的椰汁混合拌勻
13樓：夏侯有福第亥
椰奶西公尺露
原料:小西公尺、椰奶、聖女果、芒果
做法:將小西公尺用冷水淘一遍，放中沸水中慢煮，待熬成中間只剩一小白點透明狀時即可撈出，把煮好的西公尺過一遍冷開水，這時候的西公尺就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮，然後加入椰奶、聖女果、芒果粒即可調勻即可。(也可根據自己口味加適量白糖或冷藏後食用)
水果牛奶西公尺撈:
材料:香蕉一根，菠蘿一塊、士多啤梨五個、蘋果乙個(其他時令水果均可)、西公尺兩湯匙，水一大碗，果凍粉適量(不加也可以)
1、水燒開，放入西公尺，中火煮大約10分鐘，最好是不粘鍋(西公尺很容易粘鍋)，還要用木勺不停地攪和。
2、煮到西公尺周圍都透明了，中間有一點點白點，關火，蓋上蓋子燜至全部透明，這時候可以準備水果了，將水果切成塊。
3、西公尺放冷透明了，過一遍冷水，然後濾去水，加入各種水果塊即可食用了。
小貼士:如果想吃果凍，煮西公尺的時候加入果凍粉或者魚膠粉，攪拌均勻放進冰箱即可。
14樓：厙蕭釋念雙
前言椰子是棕櫚科植物椰樹的果實。是典型的熱帶水果，我國的海南富產椰子。椰子形似西瓜，外果皮較薄，呈暗褐綠色；中果皮為厚纖維層；內各式椰漿層果皮呈角質。
果內有一大貯存椰漿的空腔，成熟時，其內貯有椰汁，清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰子果實越成熟，所含蛋白質和脂肪也越多，這是其他一般南方水果所不能比擬的。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。
椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口；椰肉芳香滑脆，柔若忌廉，可以直接食用，也可製作菜餚、蜜餞或做成椰絲、椰蓉食用；椰子核可用來製成工藝品。
材料主料：椰奶100g、純奶120g、西公尺50g；
輔料：哈密瓜適量、綿白糖適量、紅豆適量
椰汁西公尺露
1椰漿、西公尺、紅豆
2哈蜜瓜、純奶、綿白糖
3純奶倒入鍋內，開小火
4加入椰奶、白糖
5小火慢慢煮沸，盛在容器內
6鍋裡水開後，加入西公尺煮開，煮五分鐘，再蓋上蓋子燜十分鐘7西公尺煮至完全透明，無白色小顆粒狀就可以了，衝入涼水8煮好的椰奶盛入容器內
9加入煮好的西公尺
10加入紅豆
11哈蜜瓜切成小丁狀，加入即可
小貼士西公尺煮至完全透明，無白色小顆粒狀就可以了，衝入涼水。
關於椰汁西公尺露做法
15樓：戰飛荷
椰汁粉沖開，加西公尺，最後加果醬！
16樓：
因為你用的是已經處理好的椰汁，可以不用加水。如果想喝淡的，可以加適量的飲用水。
西公尺是事先煮好的，不是和椰汁一起煮的。
下面是具體做法~
1\將西公尺浸泡在冷水中1小時備用。用鍋子燒滾水，再將西公尺放入，煮至透明時撈起，衝冷水後，瀝乾水份備用。
2\將處理好的西公尺放入椰汁中。或是將西公尺放在碗中，再將椰汁舀入碗中後，即可上桌享用。可視需要加入適量的砂糖、冰塊。
注：西公尺經過泡水的動作後，可以節省烹煮的時間。
17樓：銀杏草坪
要先用開水把西公尺煮熟，呈透明狀，撈出來。
再用椰汁做湯底，把西公尺放進去，加糖稍微煮一下就行了。這是熱著吃。
也可以直接把煮好的西公尺過冷河，瀝乾，倒進椰汁裡面，這樣更方便。
可以放芒果丁進去，冰鎮一下好吃極啦。
椰汁西公尺露的做法
18樓：仇駿喆翟賢
1.材料：西公尺、椰汁、芒果、士多啤梨、獼猴桃、火龍果。
2西公尺淘洗乾淨放入鍋中，中小火不停攪拌。
3煮至西公尺呈半透明狀，加少量冷水至煮沸，關火燜5分鐘。
4煮好的西公尺放入涼水中浸泡，顆顆晶瑩剔透。
5火龍果、芒果、獼猴桃、士多啤梨切成喜歡的形狀。
6西公尺過篩濾出水，備齊所有的水果丁。
7將西公尺放入容器，加入椰汁。
8裝飾水果丁即可。
19樓：戰飛荷
椰汁粉沖開，加西公尺，最後加果醬！
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