土豆泥餅太稀定不了型怎麼辦?加了糯公尺粉又太粘

2021-03-09 06:09:27 字數 1361 閱讀 2253

1樓:自娛自樂說今宵

可以加入適量的澱粉,具體做法如下,首先準備材料:土豆泥(稀)適量、澱粉:適量。

1、在土豆泥裡加入適量的澱粉,邊揉邊加澱粉,揉成團後放入冰箱冷藏一晚2、第二天早上取出,將其搓成小圓球,然後按扁3、電餅鐺加熱刷油,放入土豆餅胚

4、烙至兩面金黃即可

5、盛出裝盤即可食用

2樓:

土豆泥,南瓜泥都是不容易定型的,你看外面賣的好看的,一般都有模具的。自己吃的東西,不需要太好看,營養又好吃就好,如果要追求視覺,就買模具吧

3樓:匿名使用者

最好是加上糯公尺粉,口感會軟糯一些另外推薦一款不加糯公尺粉的紅薯餅紅薯餅紅薯比較香甜,紅薯泥不僅適合做餡,也可以加些麵粉,直接做成小餅,做法相當簡單,很適合做早餐。食材主料紅薯250g麵粉100g輔料油適量白糖適量步驟1.紅薯裝入保鮮袋,放微波爐高火加熱至熟。

2.將紅薯去皮,用勺子碾壓成泥。3.

在紅薯泥裡加入麵粉、一小勺油、適量白糖,和成麵糰。4.取一塊麵糰,團成球,再按成小餅,在表面沾上一層麵粉。

5.平底不粘鍋放少許油,放入紅薯餅小火煎。6.

煎至兩面上色即可。小貼士紅薯麵糰比較粘,煎之前外面拍層粉,再用小火煎,這樣不容易糊。

4樓:匿名使用者

糯公尺粉本來就是增嫩的,還有你的水可能也比較多了,可以適當減小水、糯公尺粉的用量,加一些麵粉的量

5樓:匿名使用者

1主料有糯公尺粉、香蕉、紅薯、糖浸櫻桃果脯(也可以不用)。2地瓜蒸熟,弄成泥。3在地瓜泥中加入糯公尺粉和少許糖。

4少放一點水,活成團。5取一塊麵糰,壓成餅,放入切碎的櫻桃果脯和切片的香蕉。6包成小餅,下鍋煎。

7煎到兩面金黃,出鍋啦。使用的廚具:平底鍋

糯公尺粉和土豆可以一起炸嗎?

6樓:匿名使用者

可以的。

做法:材料

土豆 3〜5個

糯公尺粉 適量

鹽 少許

辣椒麵 少許

味精 少許

步驟:1土豆洗淨,去皮,切成片狀,上鍋蒸熟。

2蒸熟後拿一空碗,把土豆壓成泥,加入少許鹽,糯公尺粉適量!

3攪拌均勻後,將土豆泥揉成團狀,待用!

4鍋內放油,待油溫到7〜8成後放入土豆團,炸至表面金黃即可!

5最後,擺盤,放點辣椒麵提味,即可!

7樓:鐵裡壺塗

當然可以了,這樣炸起來很香,放點佐料很好吃的,如果覺得糯公尺粉不夠粘的話還可以放點生粉對水淋上去就會很貼合了

8樓:小琪樣兒

糯公尺粉和土豆可以一起炸的,不過要看你想做什麼食品了

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