正宗土耳其烤肉拌飯技術配方,烤肉拌飯怎麼做

2021-03-09 02:53:27 字數 1276 閱讀 2449

1樓:匿名使用者

食材明細

豬肉適量

黃瓜適量

生菜適量

香菜適量

烤肉醃料適量鹽

適量微辣口味烤

工藝半小時

耗時簡單

難度烤肉拌飯的做法步驟

烤肉拌飯的做法步驟:1 11.前一晚先把肉切1厘公尺左右的片,放在容器裡,加入烤肉醃料(調配好那種,我用的孜然味的),鹽,水,拌勻,蓋上蓋子,放入冰箱冷藏。

烤肉拌飯的做法步驟:2 22.第二天吃的時候從冰箱裡拿出來,鋪平放在烤盤上,烤箱預熱後,上下火230度烤20分鐘。

烤肉拌飯的做法步驟:3 33.烤好後,切成1厘公尺左右的丁。

烤肉拌飯的做法步驟:4 44.黃瓜切絲,生菜切小塊,香菜切碎。

烤肉拌飯的做法步驟:5 55.碗裡盛好公尺飯,上面鋪上切好的各種料。

烤肉拌飯的做法步驟:6 6注意(不要盛太滿哦,會不好拌噠~)烤肉拌飯的做法步驟:7 76.把所有的料和公尺飯拌均勻就可以開吃啦o(∩_∩)o哈哈~

2樓:再涼過人心

步驟烤肉拌飯的做法步驟11.準備食材。

烤肉拌飯的做法步驟22.雞腿去掉外皮。

烤肉拌飯的做法步驟33.將雞腿拆骨(用廚房剪可輕鬆去骨)

烤肉拌飯的做法步驟44.將雞腿肉加上烤肉料和一大勺蠔油,一大勺料酒,和一小勺胡椒粉,一大勺水充分調勻醃製至少一小時以上,注意用牙籤或叉子在肉上多扎點小眼,以便更入味。(天熱時請放冰箱醃製)

烤肉拌飯的做法步驟55.將烤箱預熱至230度,烤肉約30分鐘左右,中途翻兩次面,如果裡面湯汁太多,可以倒出接著烤。喜歡嫩的,就少烤一會,反之,**大烤的時間。

雞肉很好熟,完全變色,用竹籤扎一下沒有血水流出,就證明熟了,這個請根據自已的喜好。

烤肉拌飯的做法步驟66.將土豆胡蘿蔔擦成絲,沸水焯熟撈出備用。

烤肉拌飯的做法步驟77.接著將海帶絲也焯熟撈出備用。

烤肉拌飯的做法步驟88.將油炸花生用刀壓碎,辣白菜切成小段,海帶也切成小段,洋蔥切成小丁,黃瓜擦成絲備用。油沷辣子也準備好(微辣,很香)

烤肉拌飯的做法步驟99.烤好放至微熱的雞肉切成小塊備用。

烤肉拌飯的做法步驟1010.將公尺飯放在盆底,然後將準備的配料都放入盆中,加入油沷辣子。

烤肉拌飯的做法步驟1111.細心的一點點拌勻。

烤肉拌飯的做法步驟1212.再加上點沙拉醬。

烤肉拌飯的做法步驟1313.最後裝盤,配上乙個煎蛋食用即可。我家小朋友已經迫不急待了,所以先盛出乙份吃著。

烤肉拌飯的做法步驟1414.外面再配點生菜絲,再擠上一層沙拉醬更美味哦!

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