1樓：匿名使用者
材料：白瓜500克、雞蛋4個、蒜頭2粒、幹蔥頭2粒、薑片2片，高湯一碗（沒有高湯清水也可以 ），鹽適
量、糖少許、料酒適量，澱粉水；
先前準備：1.雞蛋打散加進少許鹽，打成蛋漿備用；
2.白瓜洗淨，切成均勻的薄片。
做法：1.熱鍋中放油，倒入蛋漿快速返炒兩下，在雞蛋剛熟時用盤子裝起。
2.坐鍋熱油，依次放進幹蔥頭、薑片、蒜頭爆香，放白瓜煸炒，接著往鍋中放鹽、糖之後加入料酒
快炒，往鍋中加入高湯後蓋蓋把瓜悶2分鐘至熟。
3.拿開蓋子，試味（根據個人口味決定是否需再加鹽），最後加入炒好的雞蛋翻勻，放澱粉水勾芡，
加上少許尾油，出鍋裝盤即可。
2樓：匿名使用者
材料白瓜1根，蒜末適量，鹽適量，醋適量
做法1.白瓜去籽洗淨後切片。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入白瓜翻炒。
3.加入適量清水、醋和鹽， 然後蓋上鍋蓋燜至汁收即可。
3樓：匿名使用者
鹹鴨蛋３個，白瓜５００克，紫菜１５克，綠豆粉絲６０克。 做法 白瓜去瓤、子，洗淨，切片，放入鍋內，加清水適量，武火煮沸１５分鐘，放入鹹鴨蛋、粉絲，稍煮片刻，隨即放入紫菜煮沸，調味供用。 功效 清暑利水，清肺化痰。
暑濕症，症見身熱口渴，咳嗽痰稠，頭重倦怠，小便短赤，舌苔薄白微膩，脈濡滑而數。現多用於熱射病、夏季微熱、流感、支氣管炎、過敏性肺炎等屬於夏月感受暑濕見有上症者。
白瓜的做法怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料白瓜250g排骨250g輔料油適量鹽適量生薑適量步驟排骨燉白瓜的做法步驟11.準備食材
排骨燉白瓜的做法步驟22.大火燒開水
排骨燉白瓜的做法步驟33.排骨焯水，撇去浮沫排骨燉白瓜的做法步驟44.撈出來瀝乾
排骨燉白瓜的做法步驟55.白瓜去皮，切小塊排骨燉白瓜的做法步驟66.熱油爆薑片
排骨燉白瓜的做法步驟77.大火炒排骨
排骨燉白瓜的做法步驟88.放醬油調色，少量白糖入味排骨燉白瓜的做法步驟99.放白瓜丁一起翻炒排骨燉白瓜的做法步驟1010.
炒至白瓜略軟，放水煮開排骨燉白瓜的做法步驟1111.轉到砂鍋裡，放鹽調味，蓋蓋中小火燉煮半小時
排骨燉白瓜的做法步驟1212.煮至湯汁稍幹，白瓜變熟，撒上蔥花，雞精，出鍋
白瓜的做法大全，白瓜怎麼做好吃
5樓：路過2魔導
主料白瓜
250g
排骨250g輔料油
適量鹽適量生薑
適量步驟
1.準備食材
2.大火燒開水
3.排骨焯水，撇去浮沫
4.撈出來瀝乾
5.白瓜去皮，切小塊
6.熱油爆薑片
7.大火炒排骨
8.放醬油調色，少量白糖入味
9.放白瓜丁一起翻炒
10.炒至白瓜略軟，放水煮開
11.轉到砂鍋裡，放鹽調味，蓋蓋中小火燉煮半小時12.煮至湯汁稍幹，白瓜變熟，撒上蔥花，雞精，出鍋。
6樓：林夕的微笑
鹹鴨蛋3個，白瓜500克，紫菜15克，綠豆粉絲60克。
做法白瓜去瓤、子，洗淨，切片，放入鍋內，加清水適量，武火煮沸15分鐘，放入鹹鴨蛋、粉絲，稍煮片刻，隨即放入紫菜煮沸，調味供用。
7樓：玄曼彤柴籟
主料白瓜250g排骨250g輔料油適量鹽適量生薑適量步驟排骨燉白瓜的做法步驟11.準備食材
排骨燉白瓜的做法步驟22.大火燒開水
排骨燉白瓜的做法步驟33.排骨焯水，撇去浮沫排骨燉白瓜的做法步驟44.撈出來瀝乾
排骨燉白瓜的做法步驟55.白瓜去皮，切小塊排骨燉白瓜的做法步驟66.熱油爆薑片
排骨燉白瓜的做法步驟77.大火炒排骨
排骨燉白瓜的做法步驟88.放醬油調色，少量白糖入味排骨燉白瓜的做法步驟99.放白瓜丁一起翻炒排骨燉白瓜的做法步驟1010.
炒至白瓜略軟，放水煮開排骨燉白瓜的做法步驟1111.轉到砂鍋裡，放鹽調味，蓋蓋中小火燉煮半小時
排骨燉白瓜的做法步驟1212.煮至湯汁稍幹，白瓜變熟，撒上蔥花，雞精，出鍋
白瓜怎麼做好吃 吃白瓜的好處
8樓：翠博宋策
主料白瓜
250g
排骨250g輔料油
適量鹽適量生薑
適量步驟
1.準備食材
2.大火燒開水
3.排骨焯水，撇去浮沫
4.撈出
內來瀝乾
5.白瓜去皮容，切小塊
6.熱油爆薑片
7.大火炒排骨
8.放醬油調色，少量白糖入味
9.放白瓜丁一起翻炒
10.炒至白瓜略軟，放水煮開
11.轉到砂鍋裡，放鹽調味，蓋蓋中小火燉煮半小時12.煮至湯汁稍幹，白瓜變熟，撒上蔥花，雞精，出鍋。
炒白瓜的做法步驟圖，清炒白瓜怎麼做好吃
9樓：啦啦234嗚嗚
白瓜 1個
小番茄 4個
生薑 4片
番蔥 2片
花椒 6顆
食鹽 少許
醬油版 小勺
雞精 小勺
味精 少許
食用油 中勺
清炒白瓜權的做法
切片，隨便切
切片，隨便切
切薑，掰蔥，蔥一定要掰，不要切
放油，一定要少；放花椒
放白瓜，放番蔥；炒到透明，先大火，後文火，可以減少出水，最後翻炒放勺醬油
放雞精；放食鹽；放味精，記住順序
放番茄，宜晚放不易早放，想要湯汁就壓碎多炒會，不喜湯就勿壓少炒會出鍋
素炒白瓜的做法，素炒白瓜怎麼做好吃，素炒白瓜
10樓：伊春小路
主料白瓜
bai500g輔料油
適量鹽適量辣椒麵
du適量
花椒zhi面
少許dao
孜然少許
小蔥少許
芫荽少許
味精少許
步驟回1.白瓜乙個，洗淨。
答2.切片，不要太薄。
3.熱鍋內倒入適量菜籽油，下白瓜翻炒，炒至剛斷生變色。
4.將熟軟的白瓜推到鍋邊，放辣椒麵迅速炒香。然後放花椒麵、孜然、鹽、味精，將白瓜在鍋內和勻，起鍋時放小蔥、芫荽即可。
5.裝盤，燒烤味的素炒白瓜大功告成。
11樓：苦苦的掙扎
材料主料：西copy葫蘆350克，
調料：鹽bai3克，植物油20克，味精2克，蝦du皮10克，白皮大蒜10克
做法zhi
1.將西葫蘆刮去外皮，切成dao薄片；
2.蝦皮淘洗乾淨備用；
3.大蒜去皮剁成蒜末；
4.炒勺放火上，倒入植物油，油熱後先放入少許蒜末煸出香味；
5.再加入蝦皮、鹽，最後倒入西葫蘆片，翻炒片刻；
6.瓜片快熟時，倒入蒜末，翻炒兩下，再加入味精拌勻裝盤即可。
白蝦怎麼做才好吃呢，怎麼做白蝦好吃？
白蝦是一種比較常見的蝦類，因為它的外殼比較薄，而且所含有的色素少，呈透明狀，死後呈白色，所以被人們稱之為白蝦。對於白蝦，人們還是比較喜歡吃的。對一些疾病也有重要的食療作用。作為蝦的一種，白蝦含有一些其他的蝦類所沒有的營養成分，而且 也不是很貴，所以日常生活中不妨試試選擇白蝦食用。白蝦屬甲殼動物的統稱...
福壽瓜怎麼做，佛手瓜的做法
又名棒瓜 菜餚梨 隼人瓜 安南瓜 餚梨 壽瓜 合掌瓜 萬年瓜。佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為 佛手 福壽 深受人們喜愛。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。用法用量 佛手可作水果生吃，似黃瓜微甜爽口 也可作蔬菜，撲 熗 醃 炒 煮 做湯，無所不能，常見的...
開洋角瓜的做法步驟圖，開洋角瓜怎麼做好吃
開洋角瓜的做法 1.準備好開洋，將蔥，大蒜去皮和角瓜一同洗淨。2.開洋用溫水泡軟。3.將角瓜切開，用小勺掏去瓜瓤。4.蔥切末，角瓜和大蒜切成片。5.將角瓜放入盤中，撒上4克鹽，用手揉搓出水後，控淨多餘水分備用。6.炒勺油熱後，放入蔥末，大蒜片煸香。7.倒入泡好的開洋翻炒半分鐘。8.放入角瓜片和剩下的...