1樓：g買了否冷
食堂承包人需要以下證件：衛生許可證，營業執照，組織機構**證，稅務登記證、餐飲服務許可證。
營業執照是企業或組織合法經營權的憑證。《營業執照》的登記事項為名稱、位址、負責人、資金數額、經濟成分、經營範圍、經營方式、從業人數等。營業執照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。
正本應當置於公司住所或營業場所的醒目位置，營業執照不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓。
稅務登記證是從事生產、經營的納稅人向生產、經營地或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報辦理稅務登記時，所頒發的登記憑證。除按照規定不需要發給稅務登記證件的外，納稅人辦理開立銀行賬戶、申請減稅、免稅、退稅等事項時，必須持稅務登記證件。
納稅人應將稅務登記證件正本在其生產、經營場所或者辦公場所公開懸掛，接受稅務機關檢查。國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
擴充套件資料
餐飲服務許可證
中國餐飲行業的經營許可證。根據2023年6月1日開始施行的食品安全法，中國6月1日起正式啟用餐飲服務許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛生許可證。
食品安全法確立了中國的食品安全分段監管體制，衛生、農業、質檢、工商和食品藥品監管部門各司其職，分別負責對食品生產環節、食品流通環節和餐飲服務環節的監管。
餐飲服務許可按餐飲服務經營者的業態和規模實施分類管理，其分類方式之一就是食堂（設於機關、學校、企事業單位、工地等地點（場所），供內部職工、學生等就餐的單位）。
2樓：成都草根財稅
營業執照，食品經營許可證
3樓：匿名使用者
承包人：衛生許可證，營業執照，組織機構**證，稅務登記證、餐飲服務許可證。
廚師：健康證、等級資格證。其他工作人員都要有健康證。
營業執照是企業或組織合法經營權的憑證。《營業執照》的登記事項為：名稱、位址、負責人、資金數額、經濟成分、經營範圍、經營方式、從業人數、經營期限等。
營業執照分正本和副本，二者具有相同的法律效力。正本應當置於公司住所或營業場所的醒目位置，營業執照不得偽造、塗改、出租、出借、轉讓。
稅務登記證，是從事生產、經營的納稅人向生產、經營地或者納稅義務發生地的主管稅務機關申報辦理稅務登記時，所頒發的登記憑證。除按照規定不需要發給稅務登記證件的外，納稅人辦理開立銀行賬戶、申請減稅、免稅、退稅等事項時，必須持稅務登記證件。納稅人應將稅務登記證件正本在其生產、經營場所或者辦公場所公開懸掛，接受稅務機關檢查。
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
衛生許可證、健康證是對單位和從業人員的強制要求。
廚師等級證可作必要的資質參考。
承包食堂應具備哪些資質？
4樓：匿名使用者
需要具備承包經營的基本要求和指標要求。
以上海為例：
第一、承包經營的基本要求
1 承包者要嚴格按照《食堂管理實施細則》的管理要求進行經營，並承諾按《細則》的具體規定執行。
2 為確保食堂進料的衛生安全，學校逐步實施各食堂的公尺、面、食用油、肉、蔬菜實行統一招標定點進貨和貨物標準，由各食堂經營者和管理辦公室組成評標小組，確定定點**商及貨物標準，原則上，貨物標準必須達到該各物品中等以上品質。以上材料不允許食堂從非定點**商或低於要求標準進貨。
3 其他管理要求
承包經營者必須文明守法，自覺接受和服從學校有關部門和有關行政管理機關的管理。
嚴格審查雇用人員，所僱人員必須符合國家規定的用工條件，達到法定年齡，持有本人身份證、勞動就業證、流動人口暫住證、計畫生育證及飲食從業人員的健康證。
第二、承包經營的主要指標及要求
1 參加競投者分別對三個標項提出投標**。
2 參加競投者在規定的時間內進行實地考察，測算投標**，並根據《招標要求》的各項規定內容寫出《投標方案》。
3 參加競投者按所選的標項的面積和範圍，每月上交學校財產保值**，數額由參投者出價，投標時統一按每年繳交 萬元**。
4 初次進入的校外承包者中標後，在簽約時必須向學校交納履約保證金和財產押金，第一至第三標每標為50萬元，具備經營信譽的現有承包者中標者交納的履約保證金和財產押金給適當的優惠。
5 履約保證金在合約期滿，解除承包經營關係後不計息退還承包者，承包者如違規，甲方有權扣除保證金抵償學校所受到的經濟損失。
6 承包經營者應盡量聘用原有臨時工，以確保短期內學校生活秩序的穩定。
擴充套件資料
承包食堂應具備條件如下：
第一承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的採購量是**競爭力的基礎，規模化營運可進一步控制和縮減經營成本，為客戶提供更好的服務。
第二承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老闆不可能只顧一家工廠，那麼靠什麼來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢，應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。
第三必須實地考查承包商的投資規模，慎重評估承包商的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。
5樓：冷暖自知
總的來說，承包飯堂的公司需要具備以下資質：
有效營業執照及各項國地稅等證照（註冊資金的多少由發包方定）；
餐飲服務許可證；
食品衛生安全管理員證；
廚師等級證及人員健康證。
此外：專業正規的食堂承包公司還需要辦理「消防安全許可證」。
按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
根據相關法律：
《中華人民共和國食品安全法》 第二條：
在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：
（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）
（二）食品新增劑的生產經營；
（三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、裝置（以下稱食品相關產品）的生產經營；
（四）食品生產經營者使用食品新增劑、食品相關產品；
（五）食品的貯存和運輸；
（六）對食品、食品新增劑、食品相關產品的安全管理。
《中華人民共和國食品安全法》第二十九條：
國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
承包商第一
承包商是否具備規模化經營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的採購量是**競爭力的基礎，規模化營運可進一步控制和縮減經營成本，為客戶提供更好的服務。
第二承包商是否具有成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散管理的，當老闆不可能只顧一家工廠，那麼靠什麼來維持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢？應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。
第三必須實地考查承包商的投資規模，慎重評估承包商的經濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。
承包模式
一、半託承包方式
發包方：提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿、廚房裝置、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。
承包方：負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。
負責採購及烹飪和管理，根據貴公司口味要求配備廚師，提供優質飲食服務。
可先墊付伙食費用，就餐人員憑飯卡就餐，實行先消費，後付款的靈活方式，每月按實發飯卡數及面額結賬一次。
二、全托承包方式
發包方：提供現有的場地（含操作間、倉庫等）、住宿或根據廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。
承包方：負責投資斥方裝置，合同期按投資金額多少來擬定（至少為三年），如合同期滿不再續約，廚具可按年折舊由廠方適價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用，採購原料，加工製作，保障按質按時提供優質飲食服務。
負責人工、清潔費、水電、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡（含ic卡），就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。
三、營養餐配送方式
發包方：提供就餐場所、提供人數，約定營養餐標準。
承包方：在該區域**廚房內加工製作營養餐，運輸配送到客戶工作地，一切費用由我公司負責，每月結算餐費。
四、委託加工方式
發包方：提供場地、裝置、燃料、水電以及採購原材料。
承包方：負責委派人員進行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優選、餐費合理安排、人員最佳配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。
五、顧問輔導方式
發包方：支付一定數額的輔導費。
承包方：派專業人員到貴公司進行技術、現代廚房管理進行輔導，滿意度問卷調查，飯菜**評價，按iso標準測評操作規範，「8s」活動情況評價。
六、自由選擇方式
發包方：提供場地、水電、現有廚房裝置（宜在500人以上客戶）
承包方：實施酒店式、美食城經營，就餐人員憑現金或餐劵消費，自由選擇，豐儉由人。
a、中式**類：每餐沒有30個品種葷素菜式，自由挑選，價位3元起不等。（例：3元可吃一葷一素，沒飯自由打飯吃飽，送例湯）
b、麵點類：拉麵、刀削麵、涼麵、水餃等品種，**3元起不等。
七、原材料配送方式
發包方：計畫每日需求量，自己定製選單。
承包方：負責配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結賬一次。
八、廚房設計裝修承包方式
發包方：提供場地、計畫就餐人數和基本功能。
承包方：負責廚房優化設計、裝修和廚房裝置生產、安裝的全套式服務，完工驗收後結算。
6樓：xian現
所需證件：
1、有效工商營業執照及各項國地稅等證照。
2、餐飲服務許可證。
3、食品衛生安全管理員證。
4、廚師等級證及人員健康證。
所需資質：
1、具備經營能力的公司或私人。
2、擁有一定的經營管理信譽。
3、承包期評估合格的原承包單位及個人。
4、通過iso認證飲食服務企業優先考慮。
所需檔案：
1、食堂承包投標檔案。
2、承包方擬定食堂承包經營具體方案。
3、雙方簽訂食堂承包經營協議（合同）。
拓展：嚴格來說，專業的食堂承包公司還會辦理「消防安全許可證」。按照規定，在開業之前，還需要向消防部門進行消防申批，申領消防安全許可證，這需要在裝修的時候就向所在轄區申請。
工廠食堂承包，學校食堂怎麼承包
食堂。上海品正餐飲管理 是一家經國家工商 衛生 勞動部門核准註冊。有多年工廠食堂承包 學校食堂承包等各類大中型食堂承包經營管理經驗的餐飲服務專家，至今已發展成為集食堂承包經營管理 團膳服務，營養配餐，蔬菜糧油配送，廚房設計，食堂保潔，餐飲服務等食堂管理一體化的後勤服務公司。公司一直秉承 以食為天，以...
我想承包工廠食堂有一百五十人吃飯每人每天十二塊錢三餐要求中晚兩餐兩葷一素一湯，這樣我大概一年能賺多
賺不了多少，我們這中午一餐就6塊了，也就乙個雞腿，兩種素菜。有時是幾塊肉。12塊一日三餐，你要精打細算。估計廠裡吃的也不好。晚餐估計不能有葷了。不然真不賺了。洛陽必吃的十大美食有哪些？2 胡辣湯 4 漿麵條。5 清蒸魴魚 魴魚產於伊水，故有 伊魴 之說。以其製作簡單，香淡味純而聞名。漢唐時期常以此魚...
承包學校食堂要注意什麼，作為承包學校的食堂應該注意些什麼，有什麼法律責任？
我不知道,但我祝你發財 應該先去學校看一下 在去校方那問一下 看看是不是有這麼回事 心怡公主 飯菜的質量一定要 不求是山珍海味,但絕對不能有小強這種東西.合理,對待學生的態度好點 便易點，但最應該注意得是要講衛生，做的東西要好吃。我能告述你的就這些啦 我是跟居個人想法的。希望能幫上你點忙 愛琴海 先...