1樓：清風徐來擾人心
一、柚子苦的可能是這幾個原因：
1、柚子種類不同，胡柚比較苦，個小。
2、柚子不熟的時候會很苦。
3、剝了皮不吃放著也會苦。
4、如果吃到和果肉相連的那層白皮和裡面的籽同樣會感覺很苦。
二、柚子苦不是因為打了農藥的，所以可以放心，對於苦柚有兩種情況是不能吃的：1、太苦的柚子不宜吃。2、正常的柚子含糖量比較低，吃起來通常都會略帶苦澀的味道，特別是接近果皮的部位，這種柚子是完全可以食用的。
但是柚子在凍壞或者腐爛變質時，苦味就會大大增加，這時就不要再繼續食用了。
三、想要避免吃到苦柚，可以嘗試以下辦法：
1、首先看外形，上面窄且短，下面寬且圓。柚皮色澤呈淡綠或淡黃，無花皮（蟲咬的痕跡）；然後用手托住，感覺沉甸甸的水分就多，味道甜且不苦。
2、剛採下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內放置幾天。一般兩周以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。
3.在購買柚子時。大小體積相 同時，宜選分量重的那個，這樣的柚子水分多、味道甜、不發苦。輕輕按壓時若能覺察到柚子皮下的海綿瓤較薄，可觸及內層，說明這個柚子是水分多的。
另外，柚子一旦開了，就盡量吃完，如果吃不完，就最好用保鮮膜封好，放進保鮮冰箱內，這樣不會流失水分和營養。可以保持口感。
2樓：
本來就有一點點發苦，苦的是下火的！！
3樓：匿名使用者
不一定，有時候天氣，種植地，肥料都會影響的。
柚子苦能吃嗎，柚子苦的能吃嗎，柚子是苦的能吃嗎
4樓：芭田生態工程
柚子發苦能吃的。
因為柚子本役就是苦的味道，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。但是太苦的柚子不宜吃。剛採下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內放置幾天。
一般兩周以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。
柚子為什麼會有點苦
5樓：丿灬黯淡丶
產生的原因：
（1）柚子苦主要是由於柚子內的生物苷而導致有苦味。
（2）在開花專授粉的時候，有屬可能接觸到類似苦瓜這些味道比較苦的植物的花粉，結了果會帶有苦味。
（3）有些柚子在生長過程中缺乏營養元素，也會導致有苦味。
吃柚子要注意以下的幾點：
（1）柚子性寒，脾虛洩瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
（2）血壓患者服藥莫吃柚子。在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
（3）柚子子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。
（4）服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等症狀，嚴重的還會導致猝死，所以，服抗過敏藥時不要吃柚子。吃柚子時不能同時服用的藥物還有：冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮痛藥物等。
（5）另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
6樓：蹇永芬壬辰
苦柚子降火啊，
本來柚子
就是有些苦味的，
後來經過嫁接，品種回改良，
苦味才慢慢變少的
柚子就答
是苦的阿，很清火的，可以拌沙拉，也可以泡水喝。
買柚子要挑上尖下寬的
聞，即聞香氣，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷。下陷沒彈性的柚子質量較差。此外，挑柚子最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子更好。
剛採下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內放置幾天。一般兩周以後，等柚子中的水分逐漸蒸發，味道就會變得越來越甜。
在購買柚子時。大小體積相
同時，宜選分量重的那個，這樣的柚子水分多、味道甜、不發苦。輕輕按壓時若能覺察到柚子皮下的海綿瓤較薄，可觸及內層，說明質量屬上乘。
其實柚子本身就會有些苦的味道，柚子要是凍了的話就更容易發苦了，聽說苦柚子去火的功能很好的。
7樓：沈子木
柚子之所以會有點苦，可能是因為你吃到了柚子皮的緣故
8樓：廣冠毋詩蕾
1、柚子的種類有關
2、未到成熟期
3、蟲害（蜜蜂叮過）
4、放得太久，導致變質。
9樓：崔籟封豆
化肥用太多,沒有土雜肥
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