1樓：匿名使用者
木瓜可以美容，可以吃了對身體好，只是一點點苦，這就是木瓜的一種味道了
木瓜為什麼會變苦，能吃嗎？
2樓：冷de陌
變苦的原因
1、木瓜太生
木瓜成熟之後果肉柔軟，很容易就會碰傷，版很不適合運輸，權因此，果農在採摘木瓜都是生採，並沒有等到木瓜成熟，這時候的木瓜都是青色，這種木瓜買回去之後需要經過催熟，或者做菜吃，直接食用是有苦味，屬於正常現象。
2、木瓜沒洗乾淨
木瓜至能吃木瓜的果肉，食用之前需要去掉其外皮和裡面的木瓜籽，再清洗乾淨便可食用，若是果皮去得太薄，靠近外皮的果肉會帶有苦味，因為木瓜果皮中含有苦味成分，並且木瓜籽也帶有苦味。
綜合上述，木瓜有點苦是正常的，可放心食用。
3樓：匿名使用者
有些木瓜硬硬的還苦苦的，那是還沒熟，放幾天它自己產生點乙烯烘烘就熟了；
如果那木瓜軟軟的吃上去還有股藥味，那估計就是熟過頭有點壞了，別吃了。
我媽前幾天就吃了一個帶藥味的，吃完後說感覺身體有點不舒服。
4樓：匿名使用者
如果不澀的話就是壞掉了
木瓜發苦是什麼原因還能夠吃嗎？
5樓：老表有點呈
不能吃。
原因如下：在生長過程中，受到高溫、乾旱、汙染、過量農藥，或者瓜藤受傷等因素的影響，瓠子會通過自我防衛機制產生苦味物質——鹼糖甙毒素。
含這種物質的瓠子入口後有明顯的苦味，會因微生物侵染導致瓜中含有微生物的“代謝產物”，部分代謝產物也會有苦味。這意味著食物已經變質，不能繼續食用。
6樓：一曲菡萏語
捂熟的木瓜不新鮮，吃起來會有苦味，也可以吃。
如何選木瓜：
買回的木瓜如果當天就要吃的話，就選瓜身全都黃透的，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺，就是熟透的了。
選木瓜要選瓜肚大的，瓜肚大證明木瓜肉厚，因為木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。
看瓜蒂，如果是新鮮摘下來的木瓜，瓜蒂還會流出象牛奶一樣的液汁，可以看瓜蒂的情況來推斷瓜是否新鮮，如果不新鮮的瓜會發苦。
瓜身要光滑，沒有摔、碰的痕跡，拿在手裡比較墜手，這樣的木瓜汁水多。
注意：木瓜利尿，受不了的人吃了木瓜會尿多。
7樓：癟裹
木瓜有點苦的原因主要是因為木瓜是燜熟的，這種情況還是可以吃的。但是味道方面不是十分盡人意，所以起不到健脾開胃的作用。但是即便是木瓜有一些發苦，它裡面的膳食纖維還是存在的，所以攝入人體之後還是可以促進腸道蠕動。
依舊可以起到理氣順腸的功效，同時木瓜汁中的維生素c、維生素b、維生素a等多種微量元素的含量沒有受到影響。
8樓：匿名使用者
可能是木瓜沒有完全的熟，也可能是木瓜時間長啦不新鮮啦，苦的話就別吃了
9樓：匿名使用者
你是怎麼吃的時候覺得苦??
要是是燉木瓜盅的時候覺得苦..是因為你沒把肉和籽之間的囊刮乾淨...
我買的木瓜為什麼發苦，會不會不能吃呀？
10樓：蒲婭麗
可能是因為沒有熟，放久點再吃，直到木瓜發黃
11樓：匿名使用者
有可能是沒把中間的籽刮乾淨，吃到了會苦。
12樓：七加十三
1． 海棠木瓜 別名毛葉木瓜、木桃。為同屬種。落葉小喬木。
2． 皺皮木瓜 別名貼梗海棠、野木瓜。為同屬種。灌木高二米。
3． 日本木瓜 為同屬種。矮灌木。高1米。
品種不同……看你買的是什麼樣子的嘍
青木瓜是很澀
13樓：圖涯
你看一下是不是還不夠熟嘛，對於這個不是太瞭解，呵呵...不好意思，沒有給到你實質性的幫助。
14樓：卓菁
木瓜是有澀味，但應該不苦吧，可能是壞了，最好別吃。
為什麼牛奶了木瓜會變苦
是因為木瓜你處理的不到位，你應該要這樣做 把木瓜的籽及內膜要去乾淨，之後再洗一洗就可以了。冷牛奶和木瓜一起加熱後要快點吃,不然會變苦,這跟木瓜本身沒關係,木瓜蛋白酶讓牛奶中的蛋白凝固了,和發酵酸奶結塊是同理的,可能是樓主牛奶溫度.有兩種可能，第一，木瓜去皮的時候去的太少，木瓜果皮下的漿是苦味的。第二...
我買的木瓜為什麼發苦，會不會不能吃呀
蒲婭麗 可能是因為沒有熟，放久點再吃，直到木瓜發黃 有可能是沒把中間的籽刮乾淨，吃到了會苦。 七加十三 1 海棠木瓜 別名毛葉木瓜 木桃。為同屬種。落葉小喬木。2 皺皮木瓜 別名貼梗海棠 野木瓜。為同屬種。灌木高二米。3 日本木瓜 為同屬種。矮灌木。高1米。品種不同 看你買的是什麼樣子的嘍 青木瓜是...
木瓜的作用是什麼，木瓜有什麼作用
木瓜的功效和作用是什麼？木瓜最為人稱道的作用就是 了，很遺憾，這不是真的。說木瓜 是說它有木瓜酵素，就是木瓜蛋白酶，但是它吃到胃裡只會被我們自己的胃蛋白酶消化分解掉，根本沒有活性起不到作用，所以木瓜並不能 不過木瓜是乙個低熱量低糖的水果，適合所有人食用。木瓜在中國素有 萬壽果 之稱，多吃可延年益壽。...