1樓：感冒了阿嚏阿嚏
蛋糕即使是表面發霉，表明裡面也已經被黴菌感染了，這樣的蛋糕就不要吃了。下面說一下蛋糕存放的要點：
生日蛋糕無疑是可以放入冰箱進行冷藏的。剛剛製作出來的蛋糕如果在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2—7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。
因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
另一方面，為避免冰箱味道的刺激，南京蛋糕店還在冰箱存放上提出了一些建議，這將大大方便喜愛蛋糕的朋友更好地存放食物，在存放蛋糕的時候，我們可以用廚房專用紙巾(普通紙巾乾淨亦可)將蛋糕蓋住，防止細菌覆蓋在表面。同時可以在紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可。再把蛋糕放回原包裝盒中，最後放入冰箱冷藏。
這樣可以增強保鮮的作用。
2樓：佳尼斯
如果是吃的不多，沒有出現腹痛腹瀉頭暈等異常症狀的話就不用著急，吃的太多的話有異常症狀的請及時前往醫院讓醫生來處理。
發霉的食品裡面含有大量的黴菌孢子，對人體的健康影響很大的，特別是嚴重的還可能誘發癌症，一定要引起重視。
3樓：東嶽
肯定不能吃了呀。蛋糕即使是表面發霉，表明裡面也已經被黴菌感染了，這樣的蛋糕就不要吃了。下面說一下蛋糕存放的要點：
生日蛋糕無疑是可以放入冰箱進行冷藏的。剛剛製作出來的蛋糕如果在冰箱放一段時間之後會更好吃，適宜2—7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。
因為放的時間越長細菌越多，口感越差，色澤也不好。有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
另一方面，為避免冰箱味道的刺激，南京蛋糕店還在冰箱存放上提出了一些建議，這將大大方便喜愛蛋糕的朋友更好地存放食物，在存放蛋糕的時候，我們可以用廚房專用紙巾(普通紙巾乾淨亦可)將蛋糕蓋住，防止細菌覆蓋在表面。同時可以在紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可。再把蛋糕放回原包裝盒中，最後放入冰箱冷藏。
這樣可以增強保鮮的作用。
若幫到請採納，謝謝
4樓：毛茸茸的耳朵
不能……
任何食物的腐壞都是從裡到外的乙個過程，黴菌不是說寄生在表面，而是從內部長出來，就好像樹苗一樣
蛋糕這樣的東西，糖分高，所以發霉的話，是整個蛋糕都壞了
5樓：匿名使用者
不能吃了
不然中毒切忌！
6樓：燒鍋爐的天鵝
黴菌都會擴散的，吃了會鬧肚子的，還是別吃了~
蛋糕表面發霉了，裡面 還能吃嗎
7樓：匿名使用者
蛋糕即使是表面發霉，表明裡面也已經被黴菌感染了，這樣的蛋糕就不要吃了。可能會拉肚子或者輕微食物中毒。
8樓：淺笑輕吟夢輕揚
當然是不能吃啦，這還需要問嘛
9樓：
難道你節約到這個程度了嗎
蛋糕有了發霉的點,把霉點弄了還能吃嗎
10樓：匿名使用者
不能吃了。
發霉的話，不僅僅是表面的變化，內部也發生了變化，外部是一種顯現。食物長時間放置，就會腐爛變質，變會長黴，黴是菌的一種，叫黴菌，也是微生物的一種，它在蛋糕上面繁殖侵占，蛋糕發生了變化，所以不能吃了。
11樓：匿名使用者
條件好了，這不能吃那不能吃，以前困難的時候，什麼都吃，也沒有看到有多些人被毒死的，照樣活到七八十歲。現在天天養生，四五十歲的就歇菜了，這又是為什麼呢？求解
12樓：匿名使用者
小小一兩點就把它挖掉，好的部分吃一點嚐嚐，無異味的就可以吃。
老式蛋糕發霉了，發霉一小塊能吃嗎已經弄
13樓：佳尼斯
發霉的東西，最好別吃了
。少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發霉的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視
要是吃了發霉的蛋糕會怎樣呢？
14樓：匿名使用者
食物發霉是由於黴菌
所引起的.
黴菌的種類很多,其代謝產物也有很多種,至今已知的黴菌毒素就有200種左右.最常見的侵染食物的黴菌為黃麴黴菌,曲黴菌,構巢曲黴菌,島青黴菌及串珠鐮刀菌.這些黴菌侵染食物和繁殖產毒與食物中的水分及外界的溫度,濕度有密切關係.
一般來說,25~30℃的溫度,80％~90％的相對濕度,都是黴菌繁殖產毒的適宜條件.不同的黴菌侵染的食物也有所不同,黃麴黴菌主要侵染花生與玉公尺,雜色曲黴菌與構巢曲黴菌主要侵染大公尺;串珠鐮刀菌主要侵染糧食.當食物被黴菌侵染後,由於黴菌大量繁殖,分泌代謝產物,使食物霉變.
人們食用了被黴菌侵染的蛋糕,花生,大公尺,食用油醬,麵粉,玉公尺等,嚴重的往往會引起體內重要臟器的損害,並可誘發癌症.
吃了以後,有什麼不良反應嗎?
一般來說,如果有什麼事,身體會作出反應,比如:嘔吐,瀉肚,發熱等症狀,以達到排出毒素的效果, 如果沒有反應, 也就沒什麼了,何況肝會作過濾毒素的工作.
如症狀嚴重,應到醫院進行檢查並**.
15樓：嫦娥下凡
會肚子痛,肚子洩,吐等
16樓：姐就是女王範吖
請問吃發霉蛋糕會有危險嗎
紅棗有點發霉還能吃嗎紅棗表面發霉還能吃嗎？
不能吃。發霉的紅棗是不能食用的，發霉的紅棗已經變質，紅棗的營養結構已經被破壞，吃發霉的紅棗對人體有害。紅棗發霉之後，環磷酸腺苷分子結構會被破壞，生成對人體有害的物質。紅棗發霉之後，會對腸胃產生危害，可能會造成腹瀉和嘔吐，嚴重可能會危害生命。如果我們吃下去，很可能會出現急性中毒。發燒 腹痛 嘔吐 厭食...
紅棗表面發霉還能吃嗎紅棗有點發霉還能吃嗎
發了黴的東西是不能再吃了的，雖然洗然後曬乾把黴去掉了，但黴回 菌產生的毒素並不會 答因為洗就掉了，吃的話可能會導致肝臟的損害，長期吃霉變的食物會導致肝癌的。吃紅棗的注意事項 1 棗皮要嚼細 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多 腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困...
蛋糕放了4天能吃嗎，蛋糕放在冰箱3天還能吃嗎
蛋糕的保質期一般2 3天 奶油蛋糕更短 在有冰箱的情況下，如果超過了三天，蛋糕就會去失水份，吃起來沒有鬆軟的感覺。至於能吃出變質就不會的。這個肯定不能吃了哦.第一,蛋糕的保質期在0 4 儲存一天.第二,蛋糕最好在4小時內5 食用最佳.第三,購買蛋糕一定要選 品牌度高的商家.蛋糕屬保鮮食品 出爐涼透後...