麵條發霉的過程麵條發霉了還能吃嗎發霉的麵條煮熟能吃嗎

2021-03-06 20:13:42 字數 2709 閱讀 1208

1樓:北極星荒島

麵條發霉,會使麵條變黑髮粘,甚至產生酸味。所能看到食物發霉的部位已經被黴菌菌絲完全的腐蝕,但是附近有一些是肉眼所看不到的黴菌。黴菌產生大量的細胞毒素會在食物裡面繼續擴散。

最終導致麵條腐爛。

為了不使麵條發霉,要注意麵條儲存方式。可以按照家人的食量,冷凍一定分量的麵條,密封好,想吃的時候,下入鍋內,就跟新鮮的麵條無異。冷凍前必須事先分配好重量,否則不易分散。

2樓:翰林學庫

7月9日今天買麵條,決定用買來的麵條來做科學實驗。把買來的麵條分成兩份。乙份放在潮濕下,乙份放在常溫下。把兩份分好後,我們就靜靜的等待吧。

7月15日

過了幾日在常溫內的麵條變的有點硬硬開始有點要凝結了。一條條都有一些緊纏在一起成為了一條。顏色也變淡了。可是放在潮濕地方以經發發霉了。也纏一起了。

7月28日

常溫下的麵條毫無動靜,像呆若木雞的木頭人一樣子。可是在潮濕地方的麵條黴菌卻越來越多。越纏越緊。

8月19日

在常溫下的麵條還是老樣子,還是那麼年青有力一點也沒有衰老。可潮濕地方的麵條的黴菌卻招來了更多的千軍萬馬的黴菌。以經纏的牢牢的扒不開了。

發現在潮濕的地方的麵條比在常溫下的麵條發霉更快,還發現太陽也可以殺菌,所以常溫下的麵條不會發霉。

3樓:香油

呃,這個是學術討論咩。暈了~

麵條首先發霉之前沒人注意它發霉啦,要知道它快發霉肯定先解決掉啦,而且呢,如果真是要發霉了,也沒人願意去研究哇,直接扔掉的。

4樓:匿名使用者

天氣熱了的話很快就發霉了,估計隔夜就壞了,4天就可以發霉了

5樓:食品夥伴網商務

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麵條發霉了還能吃嗎 發霉的麵條煮熟能吃嗎

6樓:佳尼斯

不能,煮的過程中也不能完全把黴菌殺死,發霉的東西吃了會有不良反應,嚴重的甚至致癌。

7樓:匿名使用者

只要是食物發霉就不能吃了!

麵包發霉的過程(乾燥與潮濕)

8樓:梨詩煎雪

生活中,我們都會碰到食物存放一些時間後,會發霉,這時我們就不再食用這些食物了。然而,不同的食物在同樣的環境中,發霉的速度不一樣;相同的食物在不同的環境中,發霉的速度也不一樣。那麼食物發霉的快慢到底與什麼有關呢?

為此,我做了乙個實驗,進行**。

實驗準備:4塊麵包,第一塊放在乾燥常溫中,第二塊加一小勺水,放在潮濕常溫中,第三塊加一小勺水,放在潮濕低溫(冰箱)中,第四塊加一小勺水,放在潮濕高溫(家裡最熱的地方)中。四塊麵包分別裝在四個塑膠袋中放置相應處。

觀察記錄:

第一塊麵包

(乾燥常溫)

第二塊麵包

(潮濕常溫)

第三塊麵包

(潮濕低溫)

第四塊麵包

(潮濕高溫)

第一天沒有變化

沒有變化

沒有變化

沒有變化

第二天沒有變化

沒有變化

沒有變化

沒有變化

第三天沒有變化

沒有變化

沒有變化

沒有變化

第四天有點硬

有點白沒有變化

有些粉紅色的斑點

第五天更硬了

更白了沒有變化

斑點變成棕褐色了

第六天越發硬了

開始有點黑了

沒有變化

面積擴大了

第七天與第六天一樣

面積有點大

沒有變化

面積更大了,還有些毛茸茸的

從上面的**中,我們可以發現,第四塊麵包最早發霉,它是處於潮濕高溫的環境中。從麵包發霉的實驗中,我們知道了麵包發霉的條件。由此我們可以得到一些啟示,食物發霉要有一定的條件,只有在適宜的條件下,食物才能發霉。

因此,只要我們破壞食物發霉的條件, 就能延長食物儲存的時間並且不發霉。

9樓:知心朋友

如果有時間,你可以自己做做試試看;如果沒有時間的話,那麼,你可以到這個

挺好的!!!

1、在陽台,有加水的麵包,黴菌長的快一些;沒加水的麵包,黴菌長的慢一些。

2、原本都發霉的兩快麵包,一快放在房間裡,一快放在冰箱裡;最後,放在冰箱裡的麵包不但沒有長,還少了很多黴菌。

實驗總結:

黴菌在潮濕的地方長的快;在溫度很低的地方不會長,還會減少數量。

麵條發霉了,怎樣處理後還可以吃

10樓:匿名使用者

直接倒掉吧發霉是細菌太多導致的

11樓:一葉一一葉

發霉的東西吃不得,吃了反而還會傷了身體,如果你為了這幾個錢去吃,又害了身體還不是得買醫藥費又破費的,也不是花錢嗎?

12樓:匿名使用者

尤其夏天 發霉食物果斷扔掉 不管是自家吃還是經營用 都不好 不要為了節省而釀成慘劇 食物中毒輕者上吐下瀉 重者要命

13樓:城市獵人

別吝嗇那幾個錢,健康為重啊!

14樓:羿鳴電器

健康還是那點損失重要

麵粉發霉了還能吃嗎,麵粉發霉了還能吃麼

你好,朋友 個人認為麵粉發霉了建議不要吃,麵粉發霉通常是由於黴菌引起的,這些細菌會對身體造成不同程度的損害,引起身體器官不同部位的衰竭,甚至會誘發癌變 為了自己的健康 就不建意在食用了 以免給自己身體帶來傷害,謝,謝。你好,麵粉發霉了,說明它在空氣中存放的時候空氣潮濕度比較高,所以才導致發霉,這種情...

蘑菇發黴了還能吃嗎,發黴的蘑菇能吃嗎

結果是已收到 一抓緊放在日光下暴晒一下,進行乾燥處理。第二如果只是表面有白色黴斑,內部沒有變質,食用時用清水沖洗掉黴斑雜質,還可以食用。另一種說有的人看到只有食物表面發黴,以為剮掉或切掉黴變部位後,就可以食用了,其實,黴菌的 毒素 已經滲透到食物的內部,黴變的食物是致癌物。夏天香菇會返潮,變味發黴後...

海帶買回來發霉還能吃嗎,海帶發霉了還能吃嗎

還在,如果發霉的話肯定是不能吃的,因為海帶如果發霉了,說明兩者之之間有黴菌產生了,如果這個時候吃的話,可能會影響到身體健康。而且,發霉的海帶對身體是沒有任何好處的。海帶是不會發霉的,有時幹了有一層白霜,實際是鹽分,本身起著防腐的作用,洗乾淨後是可以吃的。海帶發霉了,當然不能再吃了,任何食物發霉了都不...