1樓：航海起帆
土豆圓子的家常做法
材料酸菜，紅薯粉條，五花肉1塊，蔥，姜適量做法1.酸菜沖洗一下，切絲。酸菜幫切細一些，葉子部分切寬一些2.
好吃第一步：切好的酸菜一定要用力擠乾水分，讓它變得相對來說幹一些，用紗布輔助效果會更好
3.五花肉切片，五花肉大片一些，厚一些會讓酸菜更好吃，這是好吃第二步4.薑切片，蔥切斜刀備用
5.好吃第三步：鍋中適量油，比平時炒菜要多一些，因為酸菜很吃油，油少會影響口感
6.好吃第四步：油熱後下五花肉片翻炒，一直到五花肉片的油分都析出來7.把五花肉撥到鍋的一邊，放蔥薑炒香
8.下酸菜翻炒，要炒上一陣，不能馬上加水燉哦9.讓酸菜充分把油分都吸入，並且炒出酸菜的香味，這是好吃第五步10.充分炒過酸菜之後，再烹入一點料酒
11.加水煮開下粉條一起轉小火燉煮，粉條熟了就可以放鹽起鍋
2樓：匿名使用者
做法1、土豆去皮洗淨，切成較厚的片。
2、平底鍋刷油，燒熱後放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。
4、繼續煎熟，撒上蔥花。
家常做法，正宗土豆丸子怎麼做
3樓：烹飪江蘇新東方
用料土豆 乙個
雞蛋 乙隻
牛奶 少許
澱粉 少許
黑胡椒、白胡椒、鹽 少許
麵包糠 一碗
炸土豆丸子
版的做法
將土豆切塊蒸熟。權我是直接切塊扔在鍋裡煮的，大概十五分鐘後，拿筷子戳一下，能戳進去就表示熟了可以撈起來晾乾了。實在不會看熟了沒，拿筷子夾了咬一口試試。
土豆塊晾乾後，倒進保鮮袋，拿擀麵杖或者酒瓶，把土豆塊碾成泥，倒進碗裡，加入少許牛奶、澱粉、黑胡椒、白胡椒、鹽，攪拌均勻。
搓成丸子。
把雞蛋打散備用。
將搓好的土豆丸子先裹一層蛋液，再裹一層麵包糠，熱鍋倒油，開炸！
完工。有條件的可以在搓成丸子的時候加一小塊芝士，炸好的土豆丸子乘熱吃，可配著番茄醬或者沙拉醬等吃。
土豆丸子的簡單家常做法是怎樣的
4樓：語澍璐遠
食材主料
土豆1個bai
麵粉4大匙
火腿du
6小片輔料油適量
zhi鹽
適量香蔥
2根dao
五香粉適量
步驟1.土豆洗淨去皮切內片，洗去澱粉；
2.然後上鍋蒸熟；
3.蔥切粒； 火腿切碎粒炒香；
4.蒸熟的土豆趁熱壓成泥，加入火腿粒、蔥粒、鹽適容量、五香粉適量拌勻；
5.再加入麵粉拌勻；
6.搓成乙個個這樣差不多大小的小丸子；
7.丸子鍋每孔倒點油加熱，放入土豆丸子煎至金黃；
8.金黃的土豆丸子，特別喜歡趁熱吃~~
海鮮鹹味圓子怎麼做好吃,海鮮鹹味圓子的家
主料copy 圓子500g 豬肉250g 鮮蝦250g 幹魷魚1個 輔料花生油適量鹽 適量生抽適量姜 適量蔥適量香菜 適量白蘿蔔 半個臘腸 1根步驟 1.先準備好所有的材料。2.首先將蘿蔔切丁,然後將蝦的頭和尾切掉,豬肉跟臘腸切好,再把幹魷魚切絲。3.準備適量的水,先把蘿蔔跟幹魷魚放進去鍋裡燒開。4...
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乘思 食材主料 冬瓜400克 肉沫80克輔料油 適量鹽適量香菇 3個紅蘿蔔 30克芹菜 20克姜 2片步驟 1.準備好的材料 2.紅蘿蔔 芹菜 香菇 薑片剁成茸 3.把所有的材料加入肉末中剁均勻 4.加入半茶匙糖 1茶匙鹽 5.繼續剁均勻 6.剁好的肉餅加入油朝一個方向攪拌均勻 7.鍋里加入冬瓜翻炒...
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食材用料 糯公尺濕粉750克 蘿蔔700克相剋食物 油適量麻油適量 鹽適量蔥適量相剋食物 姜適量相剋食物 蒜適量相剋食物 雞精適量 胡椒粉適量 菜譜做法 1.準備好食材 2.蘿蔔洗淨，擦成絲，蔥洗淨切碎。3.蘿蔔絲裡放鹽，抓揉幾下，擠去水份 4.鍋裡油熱，放蔥，姜，蒜末爆香，關火。5.放入蘿蔔絲，加...