1樓：西西里島傳說
主料;肉餡150克、胡蘿蔔1根
輔料;油適量、鹽適量、薑粉1小勺、胡椒粉1勺、料酒2勺1.肉餡中加入適量的鹽、薑粉、料酒和胡椒粉等調味料順著乙個方向拌；
2.再將胡蘿蔔刨成細絲；
3.將刨好的胡紅蘿蔔絲放入肉餡中；
4.再加入少許鹽和適量的油， 順著剛才的方向攪拌；
5.調製好肉餡中靜置醃製五分鐘；
6.再將它們團成小丸子備用；
7.燒熱鍋，油
五、六成熱的時候放入胡蘿蔔圓子進去炸；
8.中小火慢慢炸， 將它們炸至九成熟後撈出；
9.開大火， 公升油溫，放入胡蘿蔔圓子進去復炸， 炸至金黃後撈出即可。
10.盛入盤中。
2樓：活寶
用料胡蘿蔔 4根
香菜 1把
鹽 5克
麵粉 300克
五香粉 適量
孜然粉 適量
油胡蘿蔔香菜素丸子的做法
胡蘿蔔洗乾淨，去皮！用擦絲器擦成絲！
香菜洗淨切碎
麵粉倒入胡蘿蔔盆中
放入鹽，孜然粉，五香粉攪拌均勻
加入香菜
攪拌均勻
鍋中把油燒熱，擠入菜丸！待皮脆，顏色變深即可！
炸好丸子放在廚房紙上控油！
小貼士注意油熱後不要再開大火，調至中小火即可！
如果一次不做太多可減量，由於胡蘿蔔的大小決定麵粉用量，不要讓面太稀！
胡蘿蔔丸子怎麼做好吃 胡蘿蔔丸子最正宗的做法
3樓：匿名使用者
主料胡蘿蔔
80克輔料
食用油30克鹽2克
麵粉20克
五香粉1包
雞蛋2個
步驟1.胡蘿蔔洗淨去皮
2.摖成絲
3.加入兩隻雞蛋
4.加入麵粉，五香粉，鹽
5.拌勻
6.分成小球
7.油鍋燒熱放入胡蘿蔔丸子
8.一面炸固定，一面再翻過來
9.炸好的丸子淋油
10.入盤，可以直接享用，非常香
4樓：
你好1胡蘿蔔擦成細絲，加入雞蛋，蔥花，鹽，味精，拌均。
2加入適量的麵粉和水，一點小蘇達拌均後淨置半個小時3攪拌成這個樣子滴
4起鍋，放油，油七分熱時放入丸子炸成金黃色即熟。左手握住麵糊從虎口處擠出丸子右手用匙劃出放入鍋中。
5炸到金黃色，漂在油面上即熟。
丸子的做法，胡蘿蔔土豆泥丸子怎麼做好吃
5樓：南寧西京專業
食材主料
胡蘿蔔3根
土豆1個
普通麵粉
1湯勺輔料
食鹽適量
白胡椒粉
適量食用油
適量步驟
1.胡蘿蔔去皮，洗淨；
土豆去皮，洗淨，切大塊;
入蒸鍋蒸熟透
2.待胡蘿蔔，土豆熟透軟爛，放置菜板上壓成泥。
（料理機壞了，只能這樣）
3.胡蘿蔔和土豆泥混合，加食鹽，白胡椒粉，攪拌均勻。
4.新增麵粉，使得生胚稀稠度適中。
5.團成丸子狀，下油鍋炸至金光即可。
6.控油出鍋
7.完成
小貼士1.做丸子生胚時會有非常多的水分溢位，麵粉量視情況新增。
2.丸子生胚下鍋之前把油加熱至7.8分熱，快速下鍋。
6樓：匿名使用者
用料胡蘿蔔 1根
小土豆 3顆
麵粉 適量
蝦皮粉 適量
鹽 適量
獨蒜 2顆
胡蘿蔔土豆丸子的做法
胡蘿蔔土豆洗乾淨去皮
切成條，因為我準備用原汁機搖
汁和肉分離，免去切，去水的環節。
如圖所示
搖的汁煮開給寶寶喝，十分喜歡
如圖所示
丸子不要攢太大，油溫也不易過高。
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