1樓：半夏
嫩玉公尺在水開後煮10分鐘出鍋吃起來會比較香嫩，口感最佳；老玉公尺在水開後15分鐘行悉左右吃起來口感較好。
玉公尺除了煮著吃，也可在燉排骨、雞肉時放入切成小段的玉公尺，既可以提公升燉尺液肉的鮮味，又可以豐富玉公尺的味道。
另外，把新鮮玉公尺用刀把顆粒切下後熬粥喝，又是另一番醇香滋味。
1.把玉公尺外皮剝掉，放入食用級塑膠袋或保鮮膜直接冷凍儲存。食用時不化凍，直接放冷水鍋煮熟，口感與新鮮玉公尺相差無幾。
2.煮熟後的玉公尺如果吃不了也可以放進食用級塑膠袋或保鮮膜冷凍儲存，如上同樣方法煮熟食用。
2樓：炎仌王
很多人都比較歡吃水煮玉公尺，不僅是因為玉公尺的味道香甜，而且它的營養也十分的高，玉公尺含有豐富的維生素、膳食纖維、鎂等營養物質，不管是煮著吃，還是用來做玉公尺羹喝，都非常的受大眾所歡迎。
煮玉公尺雖然好吃，但是很多人自己在家煮的玉公尺，卻吃起來沒有香甜的味道，感覺沒有外面買到的熟玉公尺好吃。平時我們在街邊買的玉公尺吃起來香甜又軟糯，但是自己在家褲汪煮出來的玉公尺，對比之下口感與味道卻相差很大。
煮玉公尺好不好吃，首先我們一定要選擇新鮮的玉公尺，最好是選擇剛從田地裡採收下來的玉公尺，只有鮮嫩的玉公尺，下鍋煮出來的口感與味道，才會吃著香甜。
煮玉公尺時，還要記住一點，玉公尺的葉子不要全部剝乾淨，一定要留下2到3層玉公尺葉，這樣煮好的玉公尺，味道才會香。很多人在煮玉公尺時都是將玉公尺葉全部剝去，這樣煮出來的玉公尺，不僅口感不鮮嫩，而且吃起來味道也不香。
煮玉公尺時，鍋中要新增涼水，這樣雖然說玉迅睜公尺煮的時間稍微會長一些，但是用涼水煮出來的玉公尺，口感吃起來更香。
有些人為了節省時間，所以選擇用開水來煮玉公尺，雖然說用開水煮玉公尺，很快就能將玉公尺煮熟，但是用開水煮熟的玉公尺吃著口感會很差。所以說煮玉公尺的時候，我們最好的方法是玉公尺要涼水下鍋來煮制。
煮玉公尺時，鍋中可以加入少許的食用鹽，鹽不需要放太多一勺左右即可。加食用鹽煮好的玉公尺，口感吃起來會更甜一些。除了加鹽以外，還可以再加入一小勺的小蘇打，加鹽的目的能鎖住玉公尺的水分，加小蘇打的目的，可以鎖住玉公尺的營養不流失。
玉公尺下鍋以後先用大火將水煮開鍋，然後再改用小火，蓋上鍋蓋兒煮20分鐘左右即可。這是畝純歲關於糯玉公尺的煮制時間。
如果是煮普通的黃色甜玉公尺，煮制時間不需要太長，大約開鍋後煮十多分鐘即可。玉公尺煮熟以後就可以用漏勺將玉公尺撈出來控淨水分，等玉公尺稍涼後就可以開始食用了。
秘訣之一：就是一定要購買鮮摘的玉公尺，而且買完之後就要馬上煮了吃。
秘訣之二：帶著玉公尺皮和玉公尺鬚一起煮，時間也要控制好。
秘訣之三：蘸點鹽水吃。
煮好的玉公尺怎麼儲存
3樓：好學者百科
1.直接冷凍儲存如果想把煮好的玉公尺儲存很久，可以直接冷凍。具體做法是將煮熟的玉公尺去掉水分，放入保鮮袋中，放入冰箱的冷凍室中，冷凍。
想吃的時候拿出來用微波爐加熱。2.夏天煮熟的玉公尺可以冷藏儲存。
熟玉公尺可以放在冰箱裡儲存，但是在這種環境下，熟玉公尺的儲存時間比較短，一般在兩到三天左右。時間太長會變酸，然後就不能再吃了。另外，冷藏後的熟玉公尺取出食用時，要再次加熱。
最好在水中煮一次，這樣可以把儲存過程中產生的細菌全部消滅。3.夏玉公尺在烹飪前可以儲存。
喜歡吃煮玉公尺的朋友，不用把玉公尺都煮了再儲存。你可以直接儲存新鮮的玉公尺。儲存方法是將購買的新鮮玉公尺外層去掉老皮，裡面留三四層，然後直接放入冰箱冷凍。
想吃的時候連皮拿出來一起煮。煮過之後吃起來特別鮮。熟玉公尺能儲存多久？
如果能在冷庫中儲存三到四天，如果能在冷庫中儲存半年以上，熟玉公尺在夏天是非常容易變質的，所以不能在常溫下儲存太久。一般只能儲存十二個小時左右。秋冬季節，室溫20攝氏度溫度下降明顯，煮熟的玉公尺可以儲存一天左右。
所以大家要儘量多吃煮熟的玉公尺。如果放一夜，味道就不那麼好了！
玉公尺煮好了要怎麼儲存 煮熟了的玉公尺如何儲存
4樓：血刺熊貓
1、熟玉公尺常溫儲存，煮熟的玉公尺在常溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一天左右。
2、直接冷凍儲存，想把煮熟的玉公尺儲存的時間長一些，可以直接冷凍儲存，具體方法是把煮熟以後的玉公尺去掉水分我，在後用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍保在，想吃的時候，取出直接放在微波中加熱就可以了。這種保鮮方法可以儲存一週的時間。
3、夏季煮熟的玉公尺可以冷藏儲存，煮熟的玉公尺可以放在冰箱中冷藏儲存，但是在這種環境中熟玉公尺的儲存時間比較短，多會在二到三天左右，如果時間過長，也會出現變餿的情況，那時是不能再接著食用的。另外冷藏以後的熟玉公尺再取出食用時，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把儲存期間產生的細菌全部消滅掉。
4、夏季玉公尺可以煮制前儲存，喜歡吃煮玉公尺的朋友，不一定要把玉公尺全部煮出來，再儲存，可以直接儲存新鮮的，儲存方法是把購買回來的鮮玉公尺去掉外層的老皮，留下里面的三到四層，然後把它們直接放入冰箱冷凍，想吃時取出帶皮一起煮制，煮好以後食用口感特別新鮮。
煮熟的鮮玉公尺怎麼儲存 玉公尺的營養價值介紹
5樓：智投製造
1、冰箱儲存法：煮熟的鮮玉公尺將其分散、晾乾後把它裝入保鮮袋放入冰箱儲存即可，煮熟的玉公尺容易發臭，應當儘快食用。儲存儲存法最多也不宜超過三天。自然條件下儲存不應超過1天。
2、冷凍儲存法：煮熟的玉公尺沒吃完的，可以將玉公尺粒剝下來，放入冰箱冷凍，這樣還可以節省空間，在燜飯的扒賣槐時候抓一把玉公尺粒燜公尺飯也很不春友錯滴。
3、玉公尺中的維生素含量非常高，是稻公尺、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉公尺的營養價值和保健作用是最高的。玉公尺中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。值得注意的是，特種玉公尺的營養價值要高於普通玉公尺，鮮玉公尺的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老配芹玉公尺高很多。
4、玉公尺（zea mays l.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞公尺棒子、玉蜀黍、珍珠公尺等。
原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。玉公尺與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉公尺具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉公尺的營養價值較高，是優良的糧食作物。
作為中國的高產糧食作物，玉公尺是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料**，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。由於玉公尺資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。
煮熟的玉公尺怎麼儲存 煮熟的玉公尺儲存方法
6樓：灬落夏搞原
1、若不想立即食用，則可以將玉公尺脫粒，磨旁鄭並在陽光下暴曬，將玉公尺完全曬乾，然後密封儲存，防止回潮腐臭。
2、煮熟的玉公尺曬乾後，瞎頌只要方法得當可儲存很長時間。食用時可以將玉公尺油炸，新增少許食鹽等調味料。煮熟、曬乾後油炸的玉公尺（尤其是糯玉公尺），香脆可口，是一款不啟數可多得的風味小吃。
煮熟玉公尺怎麼儲存 如何儲存煮熟的玉公尺
7樓：泰貿製造
1、熟玉公尺常溫儲存，煮熟的玉公尺在常溫下也可以儲存，一般夏季能放12個小時左右，而秋冬季的話，能存放一臘謹天左右。
2、直接冷凍儲存，想把煮熟的玉公尺儲存的時間長一些，可以直接冷凍儲存，具體悶局姿方法是把煮熟以後的玉公尺去掉水分，在後用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍。
3、夏季煮熟的玉公尺可以冷藏儲存，煮熟的玉公尺可螞絕以放在冰箱中冷藏儲存，但是在這種環境中熟玉公尺的儲存時間比較短，多會在二到三天左右。
水果玉公尺煮的時間要多久才熟？
水果玉公尺煮的時間要看玉公尺是老的還是嫩的。如果玉公尺比較嫩，一按果粒能出水，那麼在開鍋以後煮制鐘左右就可以煮好。如果水果玉公尺比較老，用手指按玉公尺粒時，不會出水，而且也不柔軟，那麼在煮制時則需要比較長的時間，在煮開以後，最少也需要煮制半小時，只則和有這樣煮出的水果玉公尺才會香甜可口。你好，水果玉公尺煮的時間有...
種玉公尺的時候，怎樣做才能實現玉公尺高產呢？
要想實現玉公尺高產，首先要選擇優質的玉公尺種子，要選擇合適的季節進行播種，選擇優質的土壤，保證土壤的透氣性，定期進行澆水。選擇肥沃的土壤，定期澆水，定期施肥，選擇 的種子，注意做好防護防寒保暖。合理密植，儘量做到最科學的密植距離，然後化肥適量使用，不要燒苗。種玉公尺時，怎樣做才能實現玉公尺高產呢 .追施氮肥...
普通的玉公尺需要多長時間才能熟，煮玉公尺一般需要多長時間煮熟？
各個地方不一樣。一般是8月到10月份。俗稱秋收。1 早熟品種 春播80 100天，積溫2000 2200 夏播70 85天，積溫為1800 2100 早熟品種一般植株矮小，葉片數量少，為14 17片。由於生育期的限制 產量潛力較小。2 中熟品種 春播100 120天，需積溫2300 2500 夏播8...