1樓：騎著蝸牛當房車
綠豆雪糕。準備食材：
綠豆50克、純牛奶200克、淡忌廉100克、玉公尺澱粉20克、白糖30克。
所需工具：雪糕模具、不粘奶鍋。
做法步驟：1、把50克綠豆放在盆中，加入沒過綠豆的清水浸泡3小薯咐隱時以上，把綠豆的表皮軟化，更容易煮開花。
2、鍋里加入適量清水，水開後把綠豆下鍋煮，數廳煮至綠豆成熟、開花後關火。
3、把200克純牛奶倒入碗中，再加入30克白糖、20克玉公尺澱粉攪拌均勻簡搜，把白糖和澱粉完全化開。做雪糕增稠，最好選擇玉公尺澱粉，用土豆澱粉增稠的話，涼了以後會變稀，而用玉公尺澱粉則不會發生這種情況。
4、把熬好的綠豆湯倒入不粘奶鍋中，煮開後把牛奶倒入綠豆湯中，一邊倒一邊攪拌，直到把牛奶熬製黏稠狀態。
5、把牛奶熬成黏稠狀態後關火，再加入100克淡忌廉繼續攪拌，讓淡忌廉和牛奶融為一體，最後熬好的狀態為黏稠的酸奶狀。做雪糕時，除了加澱粉，再加入一些淡忌廉，不僅可以增加香甜的口感，還能使雪糕吃起來更加鬆軟。
6、最後把熬好的雪糕原料倒入模具中，完全晾涼後蓋上蓋子放入冰箱冷凍6小時以上。
2樓：妍寶寶的媽媽
綠豆雪糕和紅薯粉握李可以一起使用，但要注意一些細節。首先，綠豆雪糕的口感較為滑潤，而紅薯粉的口感稍微有些粘稠，不能過多使用，以免影響口感。其次，綠豆雪糕中本身耐侍已經含有一定量的糖分，如果加入紅薯粉的話，要適量減少糖的使用量。
最後，如果想要更好的口感和味道，可以在煮紅段畝遲薯粉的過程中加入適量的椰漿或牛奶，這樣可以使紅薯粉更加香濃。
做綠豆雪糕時可用澱粉替代糯公尺粉嗎
3樓：
摘要。親親，您好，可以用豌豆粉，在家自己做雪糕無新增放心吃，現在是一種流行趨勢了。 自制雪糕沒有糯公尺粉，是可以用豌豆粉代替的。
但豌豆粉黏性較差，可以用來做綠豆雪糕，紅豆雪糕之類的脆性雪糕，用來做冰淇淋就不行了。
親親，您好，可以用豌豆粉，在家自己做並嫌殲雪糕無新增放心吃，現在是一種流行趨者搭勢了。 自制雪糕沒有絕衝糯公尺粉，是可以用豌豆粉代替的。 但豌豆粉黏性較差，可以用來做綠豆雪糕，紅豆雪糕之類的脆性雪糕，用來做冰淇淋就不行了。
做雪糕的時候只加澱粉或者糯公尺粉就能達到增帆局稠的效果。想要鬆軟好吃、無冰渣，可以添塵尺加一些棉花糖或者打發的淡忌廉，這樣做出來的雪糕不僅沒態兄讓有冰渣，而且口感也會香甜鬆軟許多。雪糕原料在高溫狀態下最好不要蓋上蓋子，那樣凍出來的雪糕表面很容易產生冰渣，可以晾涼以後再蓋上蓋子放入冰箱冷凍。
綠豆雪糕要加牛奶嗎？
4樓：開卷有益
當然要加牛奶。
牛奶正確食用方法。
1、吃一些點心。
先進食一些澱粉質如小蛋糕，小餅乾也可以延緩牛奶在胃中的停留時間，與胃液中消化酶進行酶解作用，緩慢地排到腸道，便於腸道吸收利用。
2、加熱牛奶。
加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進行到底。
3、不要過熱。
70攝氏度的三分鐘加熱，消毒營養兩不誤，煮沸的牛奶中鈣質也會出現磷酸沉澱現象。
4、搭配蜂蜜。
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配。
5、睡前喝奶。
臨睡前喝奶，熟睡的時候正是身體向骨骼輸送養分的最佳時期，所以睡前喝牛奶正是補鈣的最佳通道。但是人們說的睡前喝牛奶有助睡眠其實只是心理作用的，沒有用的。
6、小口喝奶。
小口喝牛奶，讓牛奶與唾液消化酶充分接觸，能讓牛奶在消化道中停留更久有助養分吸收。
7、服藥前後不要喝奶。
服藥前後飲用牛奶，會影響牛奶的吸收，牛奶也會和藥物中的各種成分反應生成對身體有害的物質。
8、不要混合果汁。
果茄行簡汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛乳酪蛋白結合會發生凝結沉澱，難以消化吸收。
9、不要加糖。
煮沸牛奶的時候加糖，牛奶的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有害的果糖基賴氨酸。
牛奶儲存方法。
鮮牛奶保質期較短，一般在2天左右，若是高溫天氣，則在1天左右，最好是放入冰箱中冷藏，可一週左右。若是超高溫消毒帶中的，保質期可在6至9個月左右，另一種採用巴氏消毒法處理的，保顫褲質期在7至15天左右，且需冷藏儲存，優點是口感和營養較好。
1、牛奶應該放置在陰涼的地方，如果已經開啟了瓶蓋，最好是放在冰箱裡。不要讓牛奶曝曬陽光或照射燈光，日光、燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。
2、牛奶放在冰箱裡時，瓶蓋一定要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。牛奶倒進杯子、茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來的瓶子。
3、過冷對牛奶亦有不良影響，當牛奶冷凍成冰時，其品質會受損害。因此，牛奶不宜冷凍放入冰箱冷藏即可。
綠豆大公尺粥加紅薯一起煮可以嗎，紅薯和綠豆一起煮有什麼害處嗎
綠豆可以跟大公尺一起煮稀飯，大公尺可以跟紅薯一起煮 可以一起煮的。主料 紅薯300g 大公尺100g 輔料 綠豆適量 花生公尺適量 1 準備適量的紅薯和大公尺 2 把大公尺在專水中泡乙個小時 3 泡到屬大公尺可以用手捏碎就好 4 把紅薯切成滾刀塊，備用 5 取壓力鍋，把泡好的大公尺倒進去 6 然後加...
紅薯粉可以做芋圓嗎紅薯粉可以做湯圓嗎
陌上 卿名酒酒 紅薯粉可以做芋圓嗎 做芋圓最好還是買木薯粉做，因為木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80 20，因此具有很高的尖峰粘度，粘度高做出來的芋圓才會比較q彈勁道。紅薯澱粉相對粘度比較低，做出來的口感比較柔軟，沒有木薯粉做的那麼q，但是也能吃。紅薯粉的應用很廣，不僅可做成紅薯粉條，還可...
發酵豆渣加花生秧粉可以嗎？
花生藤粉是乾粉狀的嗎，如果是乾粉狀的，則正好用來吸附豆渣中多餘 的水份的，當然，花生藤粉由於缺少能量，還需要搭配一些能量類的原料來發酵，用玉公尺粉是最好的發酵能量，也可以用麥麩或公尺糠的 建議用一包強微無抗飼料發酵劑 溼豆渣公斤 花生藤乾粉公斤 玉公尺粉公斤 麥麩或公尺糠也是可以的 攪拌均勻，密封發酵 天就...