1樓：開卷有益
和鮮深海小魚裡面的魚，也是多的。
海魚，常見的有馬膠、墨魚等。
墨魚食譜。木瓜銀耳墨魚湯。
原料：新鮮墨魚、鮮木瓜各400克、排骨300克、銀耳30克、生薑、蔥自各10克、食鹽、生澱粉、味精各適量。
製作：新鮮墨魚去公升棗骨，撕去外衣，用少許食鹽及生粉搓擦片刻，洗淨，放入沸水鍋中煮5分鐘，取出洗淨吵哪拆。銀耳用清水泡發，洗淨，放入沸水鍋中煮5分鐘撈起，過涼水。
排骨放入沸水鍋中煮5分鐘撈起，過涼水。木瓜去皮，去核，洗淨，切大塊。鍋內放適量水，煮沸，放入墨魚用、排骨、銀耳、木瓜緩並、生薑、大蔥煮沸後，用小火燉3小時，下食鹽及味精調味即可。
黨參墨魚湯。
配方：黨參30克；墨魚400克；雞肉200克；料酒15克；姜10克；蔥15克；鹽4克；味精3克；胡椒粉3克；雞油20克。
製作：1、將黨參洗淨，切4釐公尺長的段；墨魚泡發後，切3釐公尺寬、4釐公尺長的塊；雞油洗淨，剁成3釐公尺寬、4釐公尺長的塊；姜拍松，蔥切段。
2、將黨參、墨魚、雞肉、姜、蔥、料酒同放燉鍋內，加水2500毫公升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、雞油即成。
羊肉墨魚湯。
原料：羊肉500克，墨魚(連骨)250克，當歸30克淮山藥60克，紅棗5個，生薑30克。
做法：1、羊肉洗淨，切塊，用開水拖去，除去羶昧墨魚洗淨，取出墨魚骨，略打碎。
2、當歸、淮山藥、生薑、紅棗(去核)洗淨，羊肉、墨魚、墨魚骨一起放火鍋內，加清水適量武火煮沸後，文火煲3小時，調味供用。
番茄墨魚湯。
配方：番茄200克、鮮墨魚200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、紹酒10克、素油30克。
製作：1、把番茄洗淨，切薄片；鮮墨魚洗淨，去黑色筋膜，切4釐公尺見方的塊；薑切片，蔥切段。
2、把墨魚和番茄放入盆內待用，炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，注入清水600毫公升，燒沸，下入蕃茄、墨魚、鹽，用文火煮25分鐘即成。
2樓：新貞沐陽
多啊，慢慢一瓶都是小魚乾，特別香。
深海里有種小魚，味道特別鮮，你知道嗎？
3樓：網友
這深海魚名字很好聽，叫紅娘魚，也有叫紅娘子、紅頭魚的。含有豐富的葉酸、維生素等，紅鉛沒娘魚類具有的高蛋白、低脂肪等特點，夏天多吃可清熱除火，味道超級好。紅娘魚是一種常見的經濟魚類，產量不是很高，肉質非常好，一根刺蒜瓣肉，很適合老人孩子吃噢。
紅娘魚最佳的食用時間是立夏之後，5月份魚肉最為鮮美肥嫩。
紅娘魚有個特點，油炸、紅燒都不好吃，還會破壞魚肉的營養，最佳的食用方法是汆、燉，味道特別鮮。我家最喜歡吃紅娘魚燉豆腐，湯鮮味美，加上豆腐，兩者的味道互補，營養更全面噢。下面琦哥信激含把紅娘魚燉豆腐的做法分享給大家，喜歡的小夥伴可以收藏噢。
紅娘魚燉豆腐】
所需食材】紅娘魚2條、大豆腐1塊、大蔥、生薑、大蒜、香菜。
調料】食鹽、料酒、公尺醋、胡椒粉、雞精、食用油。
步驟一：大的紅娘魚2條夠用，小的需要幾條，差不多1斤半夠用。將紅娘魚去內臟、去鱗去鰓，將魚腹內的黑膜和大刺旁的貼骨血沖洗乾淨，紅娘魚主要滑笑的腥味來著貼骨血，一定要多洗幾遍，然後瀝水備用。
同時，大蔥切段、生薑切片、大蒜切蒜瓣、香菜切段備用。
步驟二：紅娘魚兩面切上花刀，起鍋燒油，油溫6成熱的時候，將紅娘魚下鍋煎。煎魚的時候，先不要著急翻動，等魚身定型後再翻面。
步驟三：等魚身兩面金黃色，下入蔥薑蒜、料酒爆香，加入開水沒過魚身，大火燒開。
步驟四：燒一鍋水，加入少許食鹽，水開下入豆腐焯燙1分鐘。這樣可以使豆腐保持完整，去除豆腥味。
步驟五：將豆腐切成小塊，放入紅娘魚鍋中，大火燒開，加入適量的食鹽、公尺醋，中火燉30分鐘，魚湯奶白色之後，加入雞精、胡椒粉，撒上香菜段即可食用。
這道紅娘魚燉豆腐，魚湯奶白鮮香、魚肉細嫩，先喝湯後吃魚肉，太過癮了。喜歡吃魚的朋友，立夏之後碰到了紅娘魚可不要錯過噢。
深海魚有那些魚？
4樓：暮靜雨
市場上常見的深海魚有：
1、黃鯽：黃鯽為輻鰭魚綱鯡形目鯷科黃鯽笑培屬的魚類。分佈幹印度洋和太平洋西部。我國南海、東海、黃海和渤海均產之。常年可捕獲，以春秋兩季為旺汛，產量集中。
2、波紋唇魚：
波紋唇魚體延長而呈長卵圓形；頭部輪廓自背部至眼平直，然後凸出；指公升櫻成魚前額突出口端位，中大；上下頜各具錐形齒一列，前端各有一對大犬齒。
3、孔鰩：孔鰩是鰩形目、鰩科、鰩屬一種動物。體平扁，體盤略呈圓形或斜方形、一般體長30～50釐公尺。
體盤寬度大幹長度，體重1000～5000克、尾平扁狹長，側豬發達、吻中長，吻端突出。
4、老虎斑：
老虎斑是石斑中的普通品種，身體黃色至淺褐色，以金黃色最靚，有五塊不規則的深褐色斑紋垂直排列，全身佈滿密集的細小褐色斑點，在斑紋上的斑點顏色較深。
5、駝背鱸：
駝背鱸在香港稱為老鼠斑，又稱青斑。本魚分佈於西太平洋區，包括日本、中國、印尼、澳洲、帛琉、**、新喀里多尼亞等海域。性情兇猛，機警，具領域性，屬肉食性，以小魚及小型底棲性無脊椎動物為食。
唯叢具性轉變，為先雌後雄。
能讓大河裡面的魚拉肚子嗎
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