1樓：不爽的爽朗菌
真的是可以提公升口感的。因為加者租入一些蘿蔔絲能夠起到提味的作用，也備春能夠讓豆芽的仿嫌耐口感更好，增加整道菜的食用度。
2樓：李佳楠那男
當然可以提公升口感了，會有乙個特別不錯的感覺，而且可以滿足自己的味蕾。看起來也會感覺到非常有食慾。
3樓：番茄味雞腿堡
是可以提公升口感的，胡蘿蔔絲確實可以讓味道變得更好吃，可以讓口感變得更脆。
胡蘿蔔拌豆芽冷盤
4樓：戴蒙崗居
胡嫌鉛蘿蔔拌豆芽冷盤。
胡蘿蔔拌豆芽冷盤，夏天到了，很多人都在苦惱於吃什麼，而一款清新的冷盤，是我們非常不錯的選擇，吃起來也是十分有口感的，那麼下面為大家分享胡蘿蔔拌豆芽冷盤。
食材
豆芽 300克。
胡蘿蔔 1根。
蔥 1節。蒜 4瓣。
花椒 若干。
紅辣椒麵 若干。
菜籽油 適量。
方法/步驟
胡蘿蔔切成絲，放到器皿裡備用。
在鍋裡倒入水，**將豆芽煮一會，等豆芽變色就可以將豆芽撈出，放到器皿裡面晾涼備用。
將蒜切成蒜末備用。
蔥切成絲備用。
取少量胡蘿蔔切成末備用。
在鍋裡倒入適量的油，將備用的胡蘿蔔末和蒜末倒入鍋內用小火炒出香味。
等蒜末變成金黃色就可以放入適量的辣椒麵和少量的花椒，將花椒的香味炒出。
將備用的蔥絲倒入繼續小火炒，翻炒大概1分鐘就可以了。
將胡蘿蔔絲和晾涼的豆芽放在盆裡放入適量的鹽、雞精，將剛剛炒好的底料倒入裡面，再倒入適量的生抽和醋，然後攪拌均勻就大功告成了。
食材
綠豆芽 適量。
胡蘿蔔 少量。
青椒 1個。
鹽 適量。雞精 適量。
芝麻油 少量。
陳醋 適量。
水 適量。方法/步驟
準備好需要的。食材，胡蘿蔔、綠豆芽、青椒等，洗乾淨後切成絲；
準備乙個鍋，鍋內加入涼水，**把水煮開，開水用來過綠豆芽，因為綠豆芽比較容易熟，熱水燙一下就可以涼拌了；
水燒開後，芹悔好然後關火，把準備好的綠豆芽放入開水中過一會，這樣綠豆芽會被開水燙熟；
在綠豆芽過開水的間隙，把胡蘿蔔和青椒絲放入拌菜的盆子內，然後加入鹽、雞精、陳醋、芝麻油，把調料攪拌均勻；
然後撈出綠豆芽，把水控乾淨，放入另乙個拌菜的盤子內，同樣的加入適量的鹽、雞精、陳醋和芝麻油，然後攪拌均勻；
然後準備乙個盤子，把綠豆芽盛出裝盤，把湯汁也淋在上面，然後把調好的胡蘿蔔和青椒絲擺在綠豆芽上方，並把湯汁都倒入，並注意擺放的美觀性。
拌豆芽冷盤的做法竅門
食材
綠豆芽 200克。
蘿蔔 半根。
蒜末 40克。
醋 20克。
糖 14克。
生抽 15克。
油 15克。
方法/步驟
先把綠豆芽放入開水中煮一分鐘，再把胡蘿蔔也煮一下。撈出用涼水衝一下控幹水放入盤中。見下圖。
放入切好的蒜末。見下圖。
碗內放入20克醋，15克前纖生抽，14克糖，攪拌均勻調成料汁。見下圖。
把調好的料汁均勻的澆入盤中。見下圖。
熱鍋把油燒熱，淋入盤中。
攪拌均勻就可以了。非常簡單，您學會了嗎？見下圖。
怎麼做好吃，涼拌胡蘿蔔豆芽的家常做法
5樓：匿名使用者
涼拌胡蘿蔔豆芽的做法。
1.準備好食材，先將豆芽去掉根。
2.將胡蘿蔔切絲，蔥切段。
3.鍋中放入水燒開，放入豆芽煮5分鐘。
4..撈出放入涼水中過涼。
5.瀝乾水份，放入盆中，放入蔥，胡蘿蔔。
6.醬油，蒜末，鹽，白糖，芝麻，香油。
7.攪拌均勻即可。
8.裝盤。
豆芽胡蘿蔔絲怎麼炒
6樓：仉玉軒
豆芽的味甘性涼，清熱解毒，還可以通便抗氧化等，對於養眼也是有幫助的。另外豆芽的脂肪含量低，100克的豆芽裡面含有8卡路里的熱量，這樣吃了也不用擔心會長胖。不過韭菜和豆芽都含有豐富的纖維素，維生素等，**便宜吃了也不用擔心會長胖。
這還是一道快炒的菜，幾分鐘就可以搞定一盤了，吃起來口感清脆，而且韭菜的香氣聞著都覺得好吃，這樣一道菜成本也就幾塊錢，不比吃大魚大肉的口感差，上桌就會被搶光了。
菜名】韭菜炒豆芽。
配料】豆芽，韭菜，胡蘿蔔，鹽等。
製作步驟】1、先要將食材都準備好了，韭菜大概準備一小把，豆芽也是一小把，比例對半就可以了。韭菜挑選新鮮的買，豆芽也是一樣，這樣炒好之後口感更好。胡蘿蔔準備一根洗乾淨。
2、拿乙個乾淨的洗澡盆，豆芽菜去根，現在菜場買的豆芽基本都已經處理好了，直接放在盆裡面，加入適量的清水。要將豆芽清洗乾淨，可以多洗兩次。
3、豆芽洗乾淨之後直接撈出來，撈出來的豆芽可以放在籃子裡面，關鍵是要瀝水，瀝水後的豆芽先放在一邊備用。
4、胡蘿蔔不用準備太多，洗淨之後先將外面的皮去掉，直接用刨子去掉就行了。去皮之後的胡蘿蔔再對半切好，其實半根胡蘿蔔也是可以的。
5、將準備好的胡蘿蔔切成絲，不用太細的絲。切好的胡蘿蔔絲也洗乾淨備用。
6、韭菜要先摘乾淨，摘乾淨之後的韭菜沖洗乾淨，也是放在盆裡面用水洗淨，韭菜不好洗要多洗幾次。洗淨之後的韭菜再切成段。
7、食材都準備好之後開始炒菜，鍋里加少許的食用油，油溫加熱之後先將胡蘿蔔絲倒進去，先將胡蘿蔔絲炒軟。
8、接著是將豆芽倒進去一起翻炒，翻炒均勻之後先將韭菜的根倒進去翻炒，因為韭菜的根不容易炒熟，所以要下鍋翻炒。
9、最後是將韭菜葉子倒進去翻炒，食材都炒熟之後，根據自己的口味新增適量的食鹽和雞精，一起炒勻就能關火了。
7樓：水清霞明
天氣很熱，大家是不是都不想下廚房？要進廚房也最好能做些"速戰速決"的快手菜？
另外，天氣熱還不太想吃肉？那就多吃點素菜，營養好，利消化。
嗨，說這麼多，還不是為了消耗我網上買的胡蘿蔔！今天買了包綠豆芽，平時綠豆芽就直接炒炒，不會和別的菜搭配。正好發愁怎麼消耗掉那幾斤胡蘿蔔，就跟老媽提議，是不是來個胡蘿蔔炒豆芽？
老媽比我更有創意，不但用了胡蘿蔔，還搭上兩個青椒，這樣一來，這道菜的顏色更好看了，營養也好，青椒豆芽都含vc和纖維素，胡蘿蔔裡有胡蘿蔔素，這道素菜小朋友也應該多吃！上網衝浪族更應該常吃才對！
食材：綠豆芽一袋，胡蘿蔔半根，青椒個，蔥花一把，鹽、雞精、食用油。
做法：1.先把豆芽摘掉根沖洗乾淨，控去水分。
胡蘿蔔去皮切成細絲，青椒洗淨去籽也切成絲。蔥洗淨切成蔥花備用。鍋裡放入少許食用油，油裡放一勺鹽，這樣炒的時候，就不用再放鹽了，也能很好地入味。
2.等油溫上來點後，把準備好的三絲一起倒進鍋裡，快速翻炒一下。
3.炒到豆芽變軟，這個過程也就幾分鐘的樣子，撒點雞精到鍋裡增鮮。繼續翻炒一下。
4.然後再把準備好的蔥花撒進來，翻炒均勻，增香。全程不用放一滴水。翻拌均勻就後可關火起鍋裝盤了。
5.整道菜炒炒幾分鐘，豆芽摘根也比較輕鬆，可以說是毫不費力的快手菜了。
6.這道菜豆芽脆爽，胡蘿蔔甘甜，青椒不辣的，但給這道菜增加了別樣風味和顏色。
雖然這道菜沒什麼技術含量，但很好吃！多吃幾筷子也不用擔心長胖。
大家喜歡的話，不妨試試！
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蘿蔔絲拌豆芽怎麼做？
8樓：薄荷**專家
主料： 綠豆芽 200克 胡蘿蔔 150克調料： 香油 10克 鹽 3克 大蔥 5克 味精 1克 各適量蘿蔔絲拌豆芽的做法：
1.胡蘿蔔洗淨後切成細絲，與洗淨的綠豆芽分別投入沸水鍋中稍焯片刻，撈出晾涼後放入盆中；大蔥去根洗淨切成花。2.
將香油、精鹽、蔥花和味精調成的味汁澆入裝有胡蘿蔔絲與綠豆芽的盆中，拌勻裝盤即成。
如何做涼拌豆芽怎麼做好吃涼拌豆芽的做法大全
涼拌豆bai 芽健康功效 黃豆芽 清熱利 du溼 潤膚 富含zhi胡蘿蔔dao素專 香菜 健胃 透疹 增屬強免疫力 白糖 富含碳水化合物 活血化瘀 食材用料 黃豆芽300g相剋食物 香菜一把相剋食物 紅辣椒四個 油適量醋一勺相剋食物 白糖少許相剋食物 生抽一勺 鹽適量雞精適量 生薑兩片相剋食物 大蒜...
涼拌的時候加點什麼油能增香又不油膩？
第一種，原料油。常見有上好的食譜，最後澆上一勺料油，提香。料油是什麼呢？普通的油，加上一些配料，慢慢熬出油。在涼拌菜中，料油也是一種重要的調味品，在家裡可以自己煎一些料油，不但可以拌涼拌菜時用，還可以在炒菜時澆上一勺。油料操作方法 紫蔥 紫蔥 同分量的蔥頭 蔥切成絲 蔥切段。 準備十片姜 十瓣蒜頭 ...
綠豆芽涼拌菜的做法
綠豆芽，就是綠豆發芽過程中所成都一種食物，綠豆發芽之後是可以吃的，生活中還有很多食物都會發芽，如花生，黃豆，還有紅豆等都是會發芽的，這些豆類食物發芽之後都是可以吃的，並且營養和功效也是相當之多，吃這個綠豆芽很多人都會用涼拌的方式來做，這樣吃綠豆芽 的效果特別的好，那麼這個綠豆芽涼拌的做法有哪些？綠豆...