1樓：莊小白看房
粥的做法很襲譁簡單：
1. 把大公尺或玉公尺洗淨，放入鍋中加入清水，煮到水快要收乾的時候，加入鹽或白糖炒香；
2. 把穀物加入熟公尺中，小火煮熟，加入食材材料拌勻；
3. 加入健康食材，如蜂如禪腔蜜、花生公尺、紅豆、栗子、杏仁等；
4. 燒開後，轉小火蒸20分鐘，加入適量白渣衫芝麻點綴，即可。
2樓：大江江醬醬
1.菠菜粥。
原料：菠菜、粳公尺各250克、鹽適量。
做法：1.將菠菜洗淨，在沸水中焯一下，切段，備用。
2.粳公尺洗淨置鍋內，加水適量，熬至粳公尺熟時，將菠菜放入粥中，繼續熬一會兒停火；再放入鹽調味即成。
tips：不宜食用加工過細的粳公尺。粳公尺由皮層、糊粉層、胚乳層和胚層組成，皮層與糊粉層中含有纖維素、維生素和礦物質，營養成分遠較胚乳層和胚層多，加工過於精細，會使營養成分大量損耗，降低粳公尺的營養價值。
2.蛋花麥片粥。
原料：麥片30克，雞蛋1個。
做法：1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻明蘆鄭。
2.把麥片用水浸泡，泡軟後倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。
3.再往鍋中打入譁納雞蛋，煮熟即成。
tips：含有蛋白質、碳水化合物、維生素a、維生素b、維生素e、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質，促進寶寶生長發育，有利於預防夜盲症、口角炎、貧血。
3.雞肉菜粥。
原料：大公尺粥半碗，雞肉末半匙，碎青菜1匙，雞湯，植物油少許。
做法：1.鍋內放入少量植物油，**把油燒熱。
2.雞肉末放入鍋中煸炒後，再放入碎青菜煸炒。
3.待雞肉末和碎青菜炒熟後，再放入大公尺粥、雞湯一起煮開，煮好即可。
不會做粥可以學，一般電飯煲有煮粥的激頌功能，直接加公尺和水，煮個大白公尺粥也行。
怎麼才能煮成粥？
3樓：網友
公尺飯蒸成了稀飯補救：
1、開啟電飯鍋鍋蓋，用飯勺將公尺飯趁熱翻動，翻勻之後陪灶圓重新蓋上鍋蓋燜，這樣公尺飯就會稍微變幹；
2、或者重新設定電飯鍋的煮飯功能，重新蒸一遍即可；
3、取一片面包，將其放置到煮稀的公尺飯上，蓋上鍋蓋燜，麵包就會吸收公尺飯裡的水分。
試一試1、浸泡：煮粥前先將公尺用冷水浸泡半小時，讓公尺粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節省時間；b、攪動時會順著乙個方向轉；c、熬出的粥酥、口感好辯困。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥，為什麼？你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧？開水下鍋就不會有此現象，而且它比冷水熬粥更省時間。
3、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉換，粥的香味由此而出！
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，為什麼還要攪呢？為了「出稠」，也就是讓公尺粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點油：煮粥還要放油？是的，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣東西的味蘆塌道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
怎麼做粥？
4樓：日照趕海找鐵哥
小公尺粥怎麼做？小公尺泡半個小時，水燒開下小公尺煮20分鐘，南瓜山藥搗成泥，下南瓜粥再煮五分鐘，最後加入十顆枸杞。
5樓：南橘國服呂布
早餐一碗粥乙個蛋 開啟能量滿滿的一天。
6樓：王者多多
吃五穀雜糧好處多多、每週都會給家人做兩三次香濃好喝的。
如何製作肉粥，如何做瘦肉粥
煮粥用料 瘦肉塊 豬腱肉最好 皮蛋個 無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰味沒那麼大 姜塊，水足量，油鹽適量。 煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或醃成鹹肉 煮粥用瘦肉或醃的鹹瘦肉，不必太考究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開 我一般用大約巴掌大， 釐公尺厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味 如果用...
如何做好吃的鹹粥鹹粥的做法大全鹹粥如何做好吃
海公尺菠菜 粥原料 海公尺15克 粳公尺 白公尺 100克 菠菜1棵 輔料 鹽適量做法 1.粳公尺洗淨，海公尺泡水，菠菜洗淨氽燙後切段。2.鍋內加適量水煮沸，放入粳公尺 海公尺一起熬煮成粥，待粥熟後再放菠菜，最後入調味料即可。tips 海公尺，補腎壯陽。菠菜，滋陰養血 潤燥滑腸 養肝明目。本品做法簡...
冬瓜粥怎麼做啊，怎麼做冬瓜粥？
製作過程 原料 冬瓜300克 粳公尺180克 瘦豬肉100克 溼澱粉 鹽 香油 蔥花各少許。製作過程 1 豬肉洗淨，剁茸 加鹽 溼澱粉拌勻 冬瓜削皮，洗淨，切片 2 粳公尺淘淨入鍋，加適量水煮約25分鐘，放豬肉茸，冬瓜片，再煮10分鐘，待粥液濃稠後即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。冬瓜粥 菜名 冬瓜...