南瓜葉炒肉怎樣做，非常鮮美，解饞不油膩呢？

1樓：帥帥美食說

冬瓜，全身上下都是寶貝，除開果子能吃，實際上它的葉片還可以吃哦！別看它渾身都是小毛毛，遇到還刺人，好好地處理一下，燉著吃，十分美味！

可能有的人是城敗襲市人，不知道呀，那樣就讓這一村裡人來為大家示範一下，從特色小吃到大的，嘿嘿！昨日用它做了乙個石鍋拌飯，大夥兒都非常喜歡，今日用它燒菜，是夏天難能可貴的美味啊！我自己的南瓜藤是家公從田裡剪的，有些菜察譽兄市場可能也有賣吧，幾元一大把！

要是沒有賣，便去鄉村轉一轉，解解饞嘍，很鮮的！最喜歡這種碧綠碧綠的蔬菜水果啦！並且，南瓜葉不但好吃，還挺有營養成分，夏天吃清熱解虛猛毒通脈，減輕虛損內火很有效果呢！

但是，南瓜葉儘管好吃，可別買回來立即再吃，因為他上面還有許多毛啊，要處理一下！也無法是黃葉，要最嫩的一部分，才好吃呀！

哎喲，大門口有棵冬瓜真是太好了，一整個夏天都不需要買菜了！看看，嫩幼的莖一端，拿手撕掉一層，隨後換個方向，再次撕，直到將整個莖的外皮都儘量撕一撕！當心，有點兒刺手哦！

原材料：南瓜葉，牛肉絲，鹽，生抽，料酒，木薯澱粉，蒜作法：

南瓜葉，撕下表層的細發一部分，再揉搓兩下，多點耐心哦。牛肉切絲，加鹽、料酒、生抽和少量木薯澱粉，抓勻。炒鍋燒開，給油，新增牛肉絲快速翻炒，掉色馬上熄火，風靡。

留底油，放進蒜頭進行爆香。再倒入南瓜葉翻炒，南瓜葉比較幹，能夠放少許沸水。南瓜葉變鬆後，新增肉片，翻炒勻稱，加鹽調料就可以。

2樓：仙女不講李

把南瓜葉和肉洗乾淨，首先先把肉切成片，把南瓜葉也切碎，起鍋燒油放入蔥薑蒜倒入切好的肉加入適當的白酒，炒至八分熟返氏，倒入南瓜葉加入少量的水，倒入香油花椒鹽醬賣世公升油等中老，翻炒3~5分鐘出鍋裝盤即可。

3樓：墨汁沫沫

做法：1、撕掉南瓜葉上的莖，將南瓜葉切碎後，用手使勁揉搓洗淨，放入一點點鹽，信卜放入一點點鹼面，這樣能把上面的絨毛清洗乾淨。2大蒜洗淨切碎鍋中，放油將滑扮穗大蒜放進去炒缺搜香以後放入西好的南瓜葉將南瓜葉草熟，放入少許鹽，

4樓：一張不夠花歲月

燒開熱水，加入幾滴油和鹽，把南瓜旁擾葉放運信旦進去焯一下水，然後撈起來，起鍋燒油，放入肉末進去煸炒，坦明加入適量的蒜末和紅辣椒，放入焯好的南瓜葉，再加入一些調料。

南瓜葉怎麼炒好吃

5樓：冰糖

1、南瓜葉要採用頂部最嫩的部分，將葉片摘下來棚吵，去除雜質後放早纖入清水裡輕輕搓揉，將表面的絨毛搓揉掉。

2、南瓜葉片洗淨瀝乾，鍋燒熱，放入豬油燒至融化。

3、當鍋裡微微冒煙，將南瓜葉倒進去，輕輕翻炒至均勻。

4、沾上油脂葉片變綠的時候，撒入適量鹽調味翻炒均勻即可。

南瓜葉的營養價值要優於大豆蛋白和紫花苜蓿葉蛋白，僅比雞蛋蛋白稍差。蛋白質是人體所必須的六大營養素之陸和仿一，如果在平時飲食中，在進食牛奶、豆漿和雞蛋的同時，再搭配一些瘦肉和南瓜葉，可以滿足人體一天所需的蛋白質含量。

南瓜怎麼炒才好吃炒南瓜需要哪些材料

6樓：戴蒙崗居

1、需要南瓜500克，澱粉50克，姜、大蒜、白糖、花生油、派乎鹽各適鬧凳量。

2、做法：南瓜洗淨，去蒂、皮、籽，切成長條，抹上鹽、拍勻澱粉，放入油鍋內炸至金黃色撈出。鍋中注油燒熱，下入姜、大蒜稍炒，放液羨旅入南瓜及調味料，翻炒數均勻即可起鍋。

南瓜炒肉怎麼做？

7樓：廣冠毋詩蕾

原料：南瓜、裡脊肉、柿子椒。

做法：1、南瓜去皮，切片，裡脊肉切片，用鹽、料酒、澱粉醃一會，柿子椒切片備用。

2、鍋中放適量油，熱鍋涼油，放入肉片劃開。

3、撈出肉片，留少許底油，放入南瓜翻炒。

4、加少許水，把南瓜燜煮至熟。

5、加入柿子椒翻炒至熟。

6、加入劃開的肉片，翻炒均勻即可出鍋。