1樓：田野牧蜂
蜂王漿中亂吵含量最高的營養物質其實就是蛋白質，在鮮純王漿中約佔11%，其中清蛋白約佔三分之二，球蛋白約佔三分之一，蛋譁悶侍白罩飢質的種類在12種以上，尚含有許多小肽類物質。這些物質對身體有很好的滋養作用。
2樓：熊熊鮃雅
蛋白質分彎手動物蛋白跟植物蛋白。動物蛋白如動物的肉和蛋奶的蛋白，那麼植物寶白就扣大雀鬧氏豆蛋白，大豆裡面含有的蛋白就是植物蛋白，那麼蜂皇漿裡面應該是含的是動物蛋白，跟肉蛋類頃散的蛋白質一樣。
3樓：小二剛
蜂清扮汪王漿有很高的營養價值，而且又有多種保健功能和醫療作用。這些當然都是來自蜂王漿裡的有效成份。蜂王漿的成份極為複雜，多年來各國的研究人員，對蜂王漿的成份及其作用，進行了大量的研究工作，並取得許多重要的成果。
但至今也還有許多問題，仍在研究、討論之中。而且對某些問題，也存在著不同的看法。為了進一步的瞭解蜂王漿、應用蜂王漿，對蜂王漿成份的研究必須堅持進行下去。
在蜂王漿所有的成份中（水份除外），以蛋白質的含量最多，從蜂王漿應用的早期，人們就對蜂王漿裡的蛋白質極為重視，甚至有人說蜂王漿的功效主要來自蛋白質。現在也有許多人把蜂王漿的所謂「活性蛋白」（其實可能缺空是指某些有特殊功能的蛋白質）當作蜂王漿裡的主要有效成份。
蜂王漿裡的蛋白質含量，一般約為11-12%（也有報道，有的樣品含量高達，在幹王漿中，約佔三分之一。蛋白質是由許多氨基酸組成的，屬於大分子化合物。據takenaka等報道，經研究發現，蜂王漿中的蛋白質分子量，有的高達63000，而氨基酸分子量一般在100左右，如甘氨酸為85、亮氨酸為131、穀氨酸為147。
答仔可見蛋白質比氨基酸大數百倍。
蛋白質經酸、鹼、酶進行水解時，先生成蛋白月示，再生成蛋白腖，然後生成肽，最後生成氨基酸，人們對蜂王漿中的蛋白質和肽比較熟悉，而且經常看到關於蜂王漿裡的酶和丙種球蛋白（γ-球蛋白）及胰島素的介紹（前二者屬蛋白質類，後者屬肽類）。而對於氨基酸則較少有人注意。實際上，蜂王漿經口服後，能被人體吸收，並發揮作用的洽洽是氨基酸。
氨基酸的功能和作用，與蛋白質和肽並不相同。
蜂王漿中的蛋白質和肉類中的完全性蛋白質的不 同之處是：不含中性脂肪。不僅含有l0 種必需氨基 酸，還含有l2 種非必需氨基酸。
4樓：網友
蛋白質都是一樣的，主要是腸粉的多少問題。
蜂王漿中含有哪些蛋白質？
5樓：田野牧蜂
蜂王漿中含量最高的營養物質其實就是蛋白質，在鮮純王漿中約佔11%，其中清蛋白約佔三分之二，球蛋白約佔三分之一，蛋白質的種類在12種以上，尚含有許多小肽類物質。這些物質對身體有很好的滋養作用。
此外蜂王漿中還含有豐富的氨基酸，氨基酸也是蛋白質的重要組成成分，其中含有10種人體所必需的氨基酸以及其他氨基酸，含量最高的氨基酸為脯氨酸，約佔氨基酸總含量的63%左右。綜上可見，蜂王漿中含有的蛋白質含量也是非常豐富的，能夠滋養身體各個方面的機能。
6樓：中國農業出版社
蛋白質是蜂王漿的主要營養成分之一，含量較高。蜂王漿幹品中蛋白質約為50%，其中有重要作用的清蛋白約佔2/3，球蛋白約佔1/3，這和人體血清中球蛋白、清蛋白的比例大致相同。王漿中的蛋白質亦可分為水溶性蛋白和非水溶性蛋白，前者與後者的含量比為9∶1，從而提示人們，作為營養食品，蜂王漿極易被人體吸收利用。
純牛奶蛋白質多少？牛奶中的蛋白質含量是多少
牛奶中的蛋白質含量大約為左右。主要是酪蛋白。其次還含有乳清白蛋白和乳球蛋白，同時還有一些免疫球蛋白。和酶等等。牛奶是屬於一種優質蛋白質，同時還含有豐富的維生素，含有豐富的鈣劑。平時飲食上還是要注意養成多喝牛奶的習慣，這樣才會避免營養不良，也有利於促進身體的生長發育。平時注意不要空腹飲用牛奶，容易導致...
蛋白質合成過程,蛋白質生物合成的主要過程
蛋白質生bai物合成亦稱du為翻譯 translation 即把zhimrna分子中鹼基排列順序 轉變dao為蛋白質或多肽鏈 版中的氨基權酸排列順序過程。這也是基因表達的第二步,產生基因產物蛋白質的最後 蛋白質合成節段。不同的組織細胞具有不同的生理功能,是因為它們表達不同的基因,產生具有特殊功能的蛋...
蛋白質生理功能名詞解釋，蛋白質的一級結構名詞解釋是什麼
蛋白質 protein 是生命的物質基礎，是有機大分子，是構成細胞的基本有機物，是生命活動胡哪的主要承擔者。沒有蛋白質就沒有生命。氨基酸是蛋白質的基本組成單位。它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每乙個細胞和所有重要組成部分都有蛋褲清碼白質參與。蛋白質占人體重量的 即乙個k...