1樓：冼俊慧
色拉油。在平常製作冷盤。
或者是製作醬料。
的時候使用，一般炒菜會少，因為色彩是。
具有大量的脂肪，用來製作些冷盤，能夠。
解決一定的油膩口感，但是他也不會特別。
的熱量低，那色拉油是反式脂肪酸。
嗎？他。其實並不是，色拉油包括像一些大豆油。
都是屬於正常的一些脂肪酸，而反式脂肪。
酸是整個脂肪含量更加低熱量，色拉油並。
不是這種反式脂肪酸，所以他二者是完全。
不一樣的，在製作的時候，一定要注意質。
量的一些攝入。
2樓：全能之星胡咧咧
反式脂肪酸是一類對健康不利的不飽和脂肪酸，與油的氫化處理有關，生活中並不少見。
反式脂肪酸是對植物油進行氫化改性過程中產生的一種不飽和脂肪酸(改性後的油稱為氫化油)，部分氫化油具有耐高溫、不易變質、存放久等優點，在蛋糕、餅乾、速凍比薩餅、薯條、爆公尺花等食品中使用比較普遍。
烹調時習慣將油加熱到冒煙及反覆煎炸食物，這些油中反式脂肪酸也會增加。此外天然脂肪中也有少量反式脂肪酸存在。
需要注意的是過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發生的風險。
反式脂肪酸只在原料中有氫化植物油時才需要在營養成分表中標註。沒有氫化處理過的植物油中是不含反式脂肪酸的，比如棕櫚油、椰子油（未氫化處理）、色拉油、大豆油等，這些是無需標註反式脂肪酸的。比如當配料中包括起酥油、氫化椰子油、白脫油（植物忌廉）、植脂末等含有氫化植物油的時候，必須在營養成分表中標註有反式脂肪酸。
3樓：網友
色拉油並不是反式脂肪，現在的油料中間製作中間反式脂肪酸含量比較高的還是比較多的，像魯花的菜籽油。
4樓：逝水流年
色拉油並不是反式脂肪。色拉油是植物**（如大豆油，菜籽油）經過了脫膠，脫色，脫臭工藝得到的精煉植物油，主要用於涼拌菜餚和作為調味醬的底油。
5樓：我係懶人
色拉油的話，不是反式脂肪哦，色拉油的話，它是一種佐料，然後它是可食用的，它裡面脂肪的含量的話並不是那麼多，他那個東西是可以使用的。
6樓：小朝說社保
你好，根據你的描述，這個色拉油的話不是的。他就像這個大豆油一樣，是正常的脂肪，它不。他不屬於反式脂肪的一種哦，具體的話可以根據實際需要進行選擇的呢。
祝您生活愉快。
7樓：夢之男
其實色拉油並不是反式的脂肪，因為它是一種正式的脂肪，而且這種司馬友的話是對身體沒什麼好處的，因此的話呢，它不是一種反式脂肪。
8樓：綻放光芒四葉草
不是，色拉油包括像一些大豆油，都是屬於正常的一些脂肪酸，而反式脂肪酸是整個脂肪含量更加低熱量，色拉油並不是這種反式脂肪酸，所以他二者 完全不一樣的。
9樓：網友
色拉油不是反式脂肪，它是屬於正常的脂肪酸，反式脂肪酸是整個脂肪含量很低的熱量，而色拉油並不是這種反式脂肪酸，兩者之間沒有任何關係。
10樓：魯步昭懿
不是。色拉油在平常製作冷盤，或者是製作醬料的時候使用，一般炒菜會少，因為色彩是具有大量的脂肪，用來製作些冷盤，能夠解決一定的油膩口感，但是他也不會特別的熱量低，那色拉油是反式脂肪酸嗎？它其實並不是，
11樓：網友
色拉油包括像一些大豆油，都是屬於正常的一些脂肪酸，而反式脂肪酸是整個脂肪含量更加低熱量，色拉油並不是這種反式脂肪酸，所以他二者是完全不一樣的，在製作的時候，一定要注意質量的一些攝入。
12樓：在雲洞巖想回家的鹹蛋超人
色拉油不是反式脂肪，色拉油是正常的脂肪酸，而反式脂肪酸是整個脂肪含量更加低熱量，色拉油並不是這種反式脂肪。他與這個是完全不同的。
13樓：頭髮給你拔光
他其實並不是，色拉油包括像一些大豆油，都是屬於正常的一些脂肪酸，而反式脂肪酸是整個脂肪含量更加低熱量，色拉油並不是這種反式脂肪酸，所以他二者是完全不一樣的。
14樓：其學名
色拉油不是反式脂肪。色拉油是指各種植物油經過脫膠、脫色、脫脂等工藝，精製而成的植物油。
15樓：煤球闖天涯
色拉油不是反式脂肪，但是色拉油中含有不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸就是反式脂肪。
16樓：侍芹
色拉油是植物油在經過一系列正常的處理，以後在使用的油類h它的主要作用可以幫助人們加工食品的時候增加口感，而反式脂肪酸大多數是指經過反覆加工的或者高溫油炸以後的油類，他對人體的健康服危險很大。
17樓：接若雁
色拉油不是反式脂肪，包括一些像大豆油，是居民的主要用油，大豆油的主要成分為不飽和脂肪酸，不含有反式脂肪酸成分。
18樓：網友
拉油是反式脂肪堡，四箱樓從調料，衛生所屬於反式脂肪，但是色拉油不能長期使用，熾熱多了對身體不好。
色拉油過期月還能吃嗎，色拉油過期3個月還能吃嗎
色拉油含有較多的不飽和脂肪酸，存放時間過長時易於發生酸敗，產生一些對人體有害的物質，所以是不能吃的。萬一吃了發生腹瀉，上趟醫院可就不值了。 有那麼可憐嗎？都有網上，何必在乎50塊錢的一桶油呢？我真是想不通，萬一把你吃出個好歹，你說划算值嗎？萬一吃個毛病，上趟醫院，你算算醫院的費用能在50以下嗎？so...
色拉油最高能燒多少度，色拉油能耐多少度高溫？
色拉油的沸點是200度左右。色拉油由各種植物 經脫膠 脫色 脫臭 脫脂 等加工程式精製而成的高階食用植物油，主要用作涼拌或作醬 調味料的原料油。市場上 的色拉油主要有大豆色拉油 公尺糠色拉油 棉籽色拉油 葵花子色拉油和花生色拉油。色拉油呈淡黃色，澄清 透明 無氣味 口感好，用於烹調時不起沫 煙少，能...
色拉油底部有沉澱物能食用嗎
地溝油及其分類 地溝油搖身變成食用油地溝油實際上是乙個泛指的概念，是人們在生活中對於各類劣質油的統稱。地溝油可分為三類 一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館 酒樓的剩飯 剩菜 通稱泔水 經過簡單加工 提煉出的油 二是劣質豬肉 豬內臟 豬皮加工以及提煉後產出的油 三是用於油炸食品的油使...