1樓：小樂學姐
色拉油的沸點是200度左右。
色拉油由各種植物**經脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程式精製而成的高階食用植物油，主要用作涼拌或作醬、調味料的原料油。市場上**的色拉油主要有大豆色拉油、公尺糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，用於烹調時不起沫、煙少，能保持菜餚的本色本味，在0℃條件下冷藏5.5小時仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)。
2樓：巫末末
燒到70.80度都該要黑不能用了，，，個人覺得！~
色拉油能耐多少度高溫？
3樓：匿名使用者
色拉油是用優質大豆或菜籽油精製而成的植物油,其煙點達215℃以上。使用時,油煙少且無異味。
玉公尺色拉油沸點:270攝氏度
食用油的燃點是多少度？
大豆油和色拉油的最高溫度是多少度
色拉油過期月還能吃嗎，色拉油過期3個月還能吃嗎
色拉油含有較多的不飽和脂肪酸，存放時間過長時易於發生酸敗，產生一些對人體有害的物質，所以是不能吃的。萬一吃了發生腹瀉，上趟醫院可就不值了。 有那麼可憐嗎？都有網上，何必在乎50塊錢的一桶油呢？我真是想不通，萬一把你吃出個好歹，你說划算值嗎？萬一吃個毛病，上趟醫院，你算算醫院的費用能在50以下嗎？so...
色拉油與調和油味道上有什麼區別
色拉油俗稱涼拌油，是將毛油經過精煉加工而成的精製食用油，可用於生吃，因特別適合用於西餐 色拉 涼拌菜而得名。色拉油呈淡黃色，澄清 透明 無氣味 口感好，用於烹調時不起沫 煙少，在0 條件下冷藏5.5小時仍能保持澄清 透明 花生色拉油除外 除作烹調 煎炸用油外主要用於冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油 起...
色拉油底部有沉澱物能食用嗎
地溝油及其分類 地溝油搖身變成食用油地溝油實際上是乙個泛指的概念，是人們在生活中對於各類劣質油的統稱。地溝油可分為三類 一是狹義的地溝油，即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館 酒樓的剩飯 剩菜 通稱泔水 經過簡單加工 提煉出的油 二是劣質豬肉 豬內臟 豬皮加工以及提煉後產出的油 三是用於油炸食品的油使...