1樓：愛種菜的噗噗
白色金針菇屬低溫喜溼性菌類，菌絲生長適溫18-22℃，菇蕾形成時適溫10℃左右，子實體生長適溫5-8℃，其發菌期比黃色金針菇長，出菇溫度亦比黃色金針菇低，發菌不充分則不易出菇。要求多通風，而且抗病能力比較弱。所以對栽培設施和管理要求比較高。
菌種的優劣是栽培成功與否的關鍵。生產者要根據當地市場需求選擇商品性塵察狀好，抗病性強，管理簡便的優良菌株進行栽培。
培養基質一般由雜木屑、玉公尺芯、棉籽殼、甘蔗渣、麥麩、公尺糠、玉公尺粉、石膏、石灰等組成。雜木屑主要起保溼、通氣作用，粗細要合理搭配，用前要過篩去除硬物，為除去雜木屑中的有害物質，應在室外緩坡水泥地面堆積四個月以上，在堆積過程中要經常澆水，使用時要棄去底層含有抑制菌絲生長的木屑。
玉公尺芯使用前需充分預溼，否則滅菌不徹底引起雜菌感染。除雜木屑以外的所有原料都必須是新鮮、乾燥、無黴變、無蟲蛀、無異味。這是栽培前提。
培養基質的配製不僅要考慮到為金針菇生長發育提供足夠營養，還要注意節能增效，合理利用當地可利用的再生資源。下面是市面上常用的幾種配方，僅供參考。
1、棉籽殼46%、雜木屑25%、麥麩20%、玉公尺粉5%、石膏1%、石灰1%、磷肥1%、糖1%。
2、玉公尺芯35%、棉籽殼20%、雜木屑10%、麥麩30%、玉公尺派拿茄粉3%、石膏1%、石灰1%。
3、雜木屑33%、玉公尺芯30%、公尺糠22%、麥麩11%、玉公尺粉3%、碳酸鈣1%。
培養基的含水量是否適宜，直接影響培養基內空氣和可溶性物質的含量，進敏悄而影響菌絲生長，最終影響到產量和質量。含水量一般調節到64%-66%，酸鹼度調節為8左右。
2樓：巨集盛巨集盛
對金針菇培育的時候，注重金針菇的基底培育，注重金針菇的生長狀態，這樣就可以科學有效的配置金針菇。
3樓：山西巨集盛星辰
要保證土壤的肥力，要注意溫度和溼度，要做好水肥管理工作，要保證溫度和溼度，可以選擇用石灰原料配置。
4樓：菜苗教育
土壤，溼度，溫度，空間，除蟲，這些都是需要注意的方面，科學管理可以培養好的金針菇。
5樓：了來了啊啊啊
可以採用無土栽培，無土栽培有產量高，培育時間短，培育***，不受環境因素影響等優點。
金針菇怎麼養殖？如何配料
6樓：匿名使用者
綠黴菌的出現當然是和消毒不徹底及栽培過程的管理有關，如果在1%到3%以內正常。超過了你檢查一下通風，溼度，ph值，消毒，這幾個環節是環環相扣，有乙個不到位，發菌的時候就容易出問題。
金針菇菌種怎樣培育
7樓：匿名使用者
(1)母種製作：因金針菇的組織分離技術難度大，汙染率高，故生產單位一般多從科研單位或生產場家引進母種，進行常規轉管即可。
2)原種、栽培種的製作：栽培可根據自身的栽培習慣及原料情況選擇不同的配方。①棉籽殼培養基：
棉籽殼88％o、糖1％、麩皮10％、碳酸鈣1％。料水比1：1．2～1．3。
麥粒培養基：麥粒99％、碳酸鈣1％。然後按常規法拌料、裝瓶、滅菌、接種。
接種後置於25℃的恆溫室內培養30~40天即可，培養過程中應注意去雜。
8樓：天天天泡泡泡哥
1.原料處理：牛糞破碎處理後過篩，按1∶加水拌勻，堆積發酵，每天翻堆一次，約20天左右 ，牛糞粉變為褐色、具有正常發酵草料的清香氣味，曬乾備用。
無受潮的小麥，充分泡透後撈出，適當遮蔭、通風，發現表皮發乾時，輕噴細霧溼潤，24小時即可發芽，待麥芽長至1~2釐公尺時，即可使用。
金針菇菌種怎樣培植？
9樓：匿名使用者
金針菇栽培方法有熟料栽培和生料栽培兩種。
1.熟料栽培。
培養優質金針菇必須的因素
10樓：懂視生活
培養優質金針菇必須的因素有以下幾點：1.品種選擇：
選擇良種，具有較高的產量、品質、抗病性和耐貯性等特點的金針菇品種。2.基質選擇：
基質要求含有豐富的營養物質，如麩皮、麥芽糊精、玉公尺秸稈等，同時還要注意基質的通氣性和排悄廳州水性。3.環境條件：
金針菇的生長需要一定的溫度、溼度和光照條件，啟蔽一般適宜伏喊的溫度為18-23℃，相對溼度為80-90%左右，光照時間應為8-10小時。4.管理技術：
金針菇的培育需要掌握適宜的溫度、溼度、光照等環境條件，並嚴格控制灌溉和通風等操作，同時還要注意病蟲害的防治。
培育金針菇有什麼要求
11樓：閒風自適
培育金針菇要求如下：
1、溫度金針菇：各生長階段對溫度要求不同，菌絲體生長最適宜遲孫溫度為2度左右，子實體分化最適宜溫度為12度到13度，彎旦鎮原基可在10度到20度範圍生長，子實體正常生長所需最適宜溫度為8度到12度。
2、溼度金針菇：菌絲生長階段要求培養料含水量在百分之六十到百分之六十八，子實體形成培養料最適宜含水量為百分之六十五，原基分化時空氣相對溼度保持為百分之八十到百分之八十五。
3、空氣金針菇：好氣性真菌，菌絲體生長階段和子實體埋粗發育階段需要足夠的氧，金針菇的子實體對空氣中的二氧化碳濃度很敏感，當二氧化碳含量超過百分之一時就抑制菌蓋的發育，超過百分之五時便不能形成子實體。
4、光線金針菇：厭光性菌類，菌絲在黑暗條件下能正常生長，原基在完全黑暗下也能形成，子實體生長階段，一定的散射光線對子實體的形成有促進作用。
金針菇種類，金針菇是什麼
銀針菇金針菇區別 銀針菇和金針菇的區別如下 1 顏色不同 金針菇和銀針菇的顏色不一樣，金針菇為公尺白色至黃褐色，銀針菇則主要是白色。2 生長週期不同 金針菇和銀針菇的生長週期有很大區別，金針菇生長周期長，大概是90天，銀針菇的生長週期為30天左右。3 生長環境不同 金針菇通常在自然環境下生長，它會隨...
如何醃製香辣金針菇，麻辣金針菇鹹菜怎麼醃製方法
操作步驟 1.金針菇洗淨，去掉根部，切段。2.鍋內油熱。3.爆香蔥花。4.倒入金針菇段翻炒。5.加少許生抽。6.加少許水燜一會兒。7.加香辣醬。8.加鹽，攪拌均勻，出鍋。香辣金針菇是一種即食型休閒菌類食品，主要以金針菇為原料。以四川麻辣口味為精髓，用金針菇搭配而來的特色更是辣而不燥，鮮麻無比。特點 ...
金針菇怎麼放冰箱冷凍，金針菇在冰箱能放多久
金針菇是我們經常食用的菇類。金針菇冷凍儲存方法 金針菇如何儲存。金針菇如何儲存。 鹽水浸泡儲存。新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水。中浸泡分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存，這樣可以儲存一週左右。 真空冰箱冷藏。買回時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話，可以直接放入冰箱冷藏儲存，可以儲存 天。如果是...