1樓:愛種菜的噗噗
白色金針菇屬低溫喜溼性菌類,菌絲生長適溫18-22℃,菇蕾形成時適溫10℃左右,子實體生長適溫5-8℃,其發菌期比黃色金針菇長,出菇溫度亦比黃色金針菇低,發菌不充分則不易出菇。要求多通風,而且抗病能力比較弱。所以對栽培設施和管理要求比較高。
菌種的優劣是栽培成功與否的關鍵。生產者要根據當地市場需求選擇商品性塵察狀好,抗病性強,管理簡便的優良菌株進行栽培。
培養基質一般由雜木屑、玉公尺芯、棉籽殼、甘蔗渣、麥麩、公尺糠、玉公尺粉、石膏、石灰等組成。雜木屑主要起保溼、通氣作用,粗細要合理搭配,用前要過篩去除硬物,為除去雜木屑中的有害物質,應在室外緩坡水泥地面堆積四個月以上,在堆積過程中要經常澆水,使用時要棄去底層含有抑制菌絲生長的木屑。
玉公尺芯使用前需充分預溼,否則滅菌不徹底引起雜菌感染。除雜木屑以外的所有原料都必須是新鮮、乾燥、無黴變、無蟲蛀、無異味。這是栽培前提。
培養基質的配製不僅要考慮到為金針菇生長發育提供足夠營養,還要注意節能增效,合理利用當地可利用的再生資源。下面是市面上常用的幾種配方,僅供參考。
1、棉籽殼46%、雜木屑25%、麥麩20%、玉公尺粉5%、石膏1%、石灰1%、磷肥1%、糖1%。
2、玉公尺芯35%、棉籽殼20%、雜木屑10%、麥麩30%、玉公尺派拿茄粉3%、石膏1%、石灰1%。
3、雜木屑33%、玉公尺芯30%、公尺糠22%、麥麩11%、玉公尺粉3%、碳酸鈣1%。
培養基的含水量是否適宜,直接影響培養基內空氣和可溶性物質的含量,進敏悄而影響菌絲生長,最終影響到產量和質量。含水量一般調節到64%-66%,酸鹼度調節為8左右。
2樓:巨集盛巨集盛
對金針菇培育的時候,注重金針菇的基底培育,注重金針菇的生長狀態,這樣就可以科學有效的配置金針菇。
3樓:山西巨集盛星辰
要保證土壤的肥力,要注意溫度和溼度,要做好水肥管理工作,要保證溫度和溼度,可以選擇用石灰原料配置。
4樓:菜苗教育
土壤,溼度,溫度,空間,除蟲,這些都是需要注意的方面,科學管理可以培養好的金針菇。
5樓:了來了啊啊啊
可以採用無土栽培,無土栽培有產量高,培育時間短,培育***,不受環境因素影響等優點。
金針菇怎麼養殖?如何配料
6樓:匿名使用者
綠黴菌的出現當然是和消毒不徹底及栽培過程的管理有關,如果在1%到3%以內正常。超過了你檢查一下通風,溼度,ph值,消毒,這幾個環節是環環相扣,有乙個不到位,發菌的時候就容易出問題。
金針菇菌種怎樣培育
7樓:匿名使用者
(1)母種製作:因金針菇的組織分離技術難度大,汙染率高,故生產單位一般多從科研單位或生產場家引進母種,進行常規轉管即可。
2)原種、栽培種的製作:栽培可根據自身的栽培習慣及原料情況選擇不同的配方。①棉籽殼培養基:
棉籽殼88%o、糖1%、麩皮10%、碳酸鈣1%。料水比1:1.2~1.3。
麥粒培養基:麥粒99%、碳酸鈣1%。然後按常規法拌料、裝瓶、滅菌、接種。
接種後置於25℃的恆溫室內培養30~40天即可,培養過程中應注意去雜。
8樓:天天天泡泡泡哥
1.原料處理:牛糞破碎處理後過篩,按1∶加水拌勻,堆積發酵,每天翻堆一次,約20天左右 ,牛糞粉變為褐色、具有正常發酵草料的清香氣味,曬乾備用。
無受潮的小麥,充分泡透後撈出,適當遮蔭、通風,發現表皮發乾時,輕噴細霧溼潤,24小時即可發芽,待麥芽長至1~2釐公尺時,即可使用。
金針菇菌種怎樣培植?
9樓:匿名使用者
金針菇栽培方法有熟料栽培和生料栽培兩種。
1.熟料栽培。
培養優質金針菇必須的因素
10樓:懂視生活
培養優質金針菇必須的因素有以下幾點:1.品種選擇:
選擇良種,具有較高的產量、品質、抗病性和耐貯性等特點的金針菇品種。2.基質選擇:
基質要求含有豐富的營養物質,如麩皮、麥芽糊精、玉公尺秸稈等,同時還要注意基質的通氣性和排悄廳州水性。3.環境條件:
金針菇的生長需要一定的溫度、溼度和光照條件,啟蔽一般適宜伏喊的溫度為18-23℃,相對溼度為80-90%左右,光照時間應為8-10小時。4.管理技術:
金針菇的培育需要掌握適宜的溫度、溼度、光照等環境條件,並嚴格控制灌溉和通風等操作,同時還要注意病蟲害的防治。
培育金針菇有什麼要求
11樓:閒風自適
培育金針菇要求如下:
1、溫度金針菇:各生長階段對溫度要求不同,菌絲體生長最適宜遲孫溫度為2度左右,子實體分化最適宜溫度為12度到13度,彎旦鎮原基可在10度到20度範圍生長,子實體正常生長所需最適宜溫度為8度到12度。
2、溼度金針菇:菌絲生長階段要求培養料含水量在百分之六十到百分之六十八,子實體形成培養料最適宜含水量為百分之六十五,原基分化時空氣相對溼度保持為百分之八十到百分之八十五。
3、空氣金針菇:好氣性真菌,菌絲體生長階段和子實體埋粗發育階段需要足夠的氧,金針菇的子實體對空氣中的二氧化碳濃度很敏感,當二氧化碳含量超過百分之一時就抑制菌蓋的發育,超過百分之五時便不能形成子實體。
4、光線金針菇:厭光性菌類,菌絲在黑暗條件下能正常生長,原基在完全黑暗下也能形成,子實體生長階段,一定的散射光線對子實體的形成有促進作用。
金針菇種類,金針菇是什麼
銀針菇金針菇區別 銀針菇和金針菇的區別如下 1 顏色不同 金針菇和銀針菇的顏色不一樣,金針菇為公尺白色至黃褐色,銀針菇則主要是白色。2 生長週期不同 金針菇和銀針菇的生長週期有很大區別,金針菇生長周期長,大概是90天,銀針菇的生長週期為30天左右。3 生長環境不同 金針菇通常在自然環境下生長,它會隨...
如何醃製香辣金針菇,麻辣金針菇鹹菜怎麼醃製方法
操作步驟 1.金針菇洗淨,去掉根部,切段。2.鍋內油熱。3.爆香蔥花。4.倒入金針菇段翻炒。5.加少許生抽。6.加少許水燜一會兒。7.加香辣醬。8.加鹽,攪拌均勻,出鍋。香辣金針菇是一種即食型休閒菌類食品,主要以金針菇為原料。以四川麻辣口味為精髓,用金針菇搭配而來的特色更是辣而不燥,鮮麻無比。特點 ...
金針菇怎麼放冰箱冷凍,金針菇在冰箱能放多久
金針菇是我們經常食用的菇類。金針菇冷凍儲存方法 金針菇如何儲存。金針菇如何儲存。 鹽水浸泡儲存。新鮮的金針菇可將根部剪掉後,在淡鹽水。中浸泡分鐘,瀝乾後再冰箱冷藏儲存,這樣可以儲存一週左右。 真空冰箱冷藏。買回時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話,可以直接放入冰箱冷藏儲存,可以儲存 天。如果是...