1樓：青藤下的木椅
原料：海參1條(約80克左右)、雞蛋3個。小蔥、姜茸各適量。胡椒粉、鹽、食用油適量。
操作臘碼：1、把所有材料準備好。
2、雞蛋磕進碗裡，加入所有調料，打散備用。
3、海參切成小塊。
4、輪橋哪小蔥洗乾淨，切成蔥花，姜去皮，剁成茸。
5、熱鍋下油，油燒至6成熱時，加入部分的蔥花和姜茸。
6、中小火煸香，加入切成小塊的海參粒。
7、翻炒，炒至海參8成熟時，加入打散的雞蛋液。
8、繼續翻炒，邊炒邊用鍋鏟將蛋液劃散。
9、炒至蛋液凝固後加入剩餘的蔥花，翻炒均勻即可裝碟。消梁。
海參含有豐富的蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳、精氨酸等活性物，能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強，就能抵抗各種疾病的侵襲，經常食用海參，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等。這些營養素都是人體所需的營養物質，可以促進代謝，還可以補充營養，增強免疫力。
雞蛋和海參搭配真的是很有營養食譜。
2樓：匿名使用者
以下鄭答旅是雞蛋炒海參的乙個簡單做法，供參考：
所需食材：海參 100 克。
雞蛋 2 個。
蔥薑蒜適量。
鹽、雞精適量。
生抽、料酒少許。
食用油適量。
步驟：海參用清水沖洗乾淨，加入清水中浸泡 6-8 小時，然後用清水再衝洗一遍，去除海參的澀味，然後切成細絲備用。
雞蛋打入碗中打散備用。
鍋中倒入適量食用油，燒熱後加入蔥薑蒜煸炒出香味。
加入切好的海參絲煸炒幾分舉碰鐘，然後加入少量的鹽和雞精，再加入少量的生抽和料酒炒勻，讓海參入味。
推開海參，倒入打散的雞蛋液，用鏟子不停攪拌，炒熟雞蛋，然後與海參一起翻炒均勻即可。
最後可以根喊凳據個人口味加鹽和雞精調味，起鍋前撒上一些蔥花即可。
3樓：香飄飄
我覺判含得怎指汪麼做都唯衝仔是那個味。
海參炒雞蛋有營養嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
海參炒雞蛋是一道營養豐富的菜。
海參的營養價值較高，每百克水發海參含蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵毫克，以及維生素b1、維生素b2、尼克酸等。
海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易於消化，所以，非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。
鮮雞蛋富含蛋白質，主要為卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近，因此吸收率相當高，可達。
鮮雞蛋含的脂肪，主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質等，這些營養素有助於增進神經系統的功能，所以，蛋黃是較好的健腦益智食物。經常食用，可增強記憶，防止老年人記憶力衰退。
海參炒鴨蛋可以嗎
5樓：
摘要。<>
您好，海參炒鴨蛋可以的。可以，常吃海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
海參炒鴨蛋可以嗎。
您好，海參炒核弊鴨蛋可以的。可以，常吃海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的清氏冊蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對答巨集感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
相御缺源關資料：可以，常吃海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免鎮態疫功能所必須的物質，能預防疾病扮纖感染，調整機體的免疫力，對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
請您快一點我我正在做飯。
您好，海參炒核弊鴨蛋可以的。可以，常吃海參的人很少感冒，因海參中所含的豐富的清氏冊蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力，對答巨集感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
我在問你鴨和海滲能一起吃嗎。
也可以的。
炒海參的做法家常
6樓：乾萊資訊諮詢
炒海參的做法：
配菜：包菜，雞蛋，火腿腸，香蔥。步驟2配菜：
青豆，海參。步驟3燒開水（期間可以準備需要切的配菜）汆燙青豆，顏色變深成翠綠，斷生撈出。步驟4海參採用的是即食海參，解凍後汆燙幾秒就可以，不宜煮太久以免回縮。
步驟5準備好的配菜鬧虧。步驟6包菜切絲笑辯。步驟7水開後加入少許鹽，煮麵條，我煮了150g左右，夠3個人吃，根據麵條的發頭和大家食量變動。
步驟8大概7-8分熟撈出過涼水。步驟9撈出瀝乾水份，可以點些油用筷子攪拌均勻，以免麵條粘粘。步驟10熱鍋冷油，打入雞蛋，鍋內打散，油可以稍微多一點，炒麵條比較吸油。
步驟11炒至7分熟，下包菜絲。步驟12我來了點家裡自制的剁辣椒，喜歡也可以放，後面加鹽的時候就少放一些，不喜歡直接跳過，炒勻。步驟13下配菜：
海參，蝦皮，青豆，火腿腸，炒勻。步驟14、下入濾幹水分的麵條，翻炒，炒至麵條水分蒸發，微微有點焦香，ps：炒麵我液公升神習慣用筷子來翻動。
步驟15、調味：鹽，生抽，蠔油，雞精些許。步驟16、我喜歡吃辣，最後再加了一些幹辣椒碎，根據喜好選擇哦，翻炒均勻即可關火。
步驟17、裝盤撒上蔥花。
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雞蛋打入bai 大腕中,倒du入蛋液總量的 zhi4分之一的清水,dao攪拌均勻後待用鍋中倒內入少許水,加熱至鍋容底開始冒泡時倒入蛋液,轉中小火用鍋鏟慢慢從外向內推,直至全部定型 倒入火腿末與洋蔥末繼續翻炒1分鐘,出鍋前加入鹽巴與香蔥末拌勻均即可。食材明bai細 蘑菇60克 du尖椒70克 雞蛋3個...