7斤大蒜要放多少水鹽醋糖？

1樓：陽光燦爛

七斤的大蒜子，不用慎笑放水，是要用醋，冰糖，鹽這三樣就可以，首先，把大蒜子最好使用新鮮的大蒜做糖醋蒜，把大蒜洗乾淨以後，然後加入食鹽七斤，大概要半斤鹽就夠了，編制三天以後，就可以把大蒜子洗乾淨，曬乾水分，棗雀不要有深水，然後再把白醋和冰糖，放在鍋裡燒開，但是不能沾油，把冰糖熬凳孝早化了，然後放涼放涼以後就可以倒入罐裡，再把七斤大蒜子曬乾的放下去，白醋要沒過大蒜，這樣20幾天以後就可以吃糖醋蒜了。

2樓：今天要來份冰點嗎

7斤棗衫大蒜要放150克水、50克鹽（根據個人口味新增克醋糖，最後再加入少許香油。製作步驟：

1.將7斤大蒜去皮，洗淨控幹；

2.將處理好頌巖則的野棚大蒜裝入深盤或玻璃缸中，加入150克水（約15釐公尺高即可）；

3.將剩餘的150克水和50克鹽（按照個人口味新增）倒入鍋中，煮開，轉小火繼續熬10分鐘左右，關火；

4.稍涼後，把蒜頭撈出，放入事先準備好的醋糖中浸泡一天即可食用。

3樓：網友

7斤大蒜了，要封水和鹽的糖了盯鬧橘，出來了就給這個大彎局蒜，然後呢，鹽呢大概是半斤左右，至於醋和糖的再適量的放凱團。

四斤大蒜需要多少水和醋和糖

4樓：

摘要。4斤蒜怎麼醃製成糖蒜 4斤蒜如何醃製成糖蒜。

1、食材：大蒜4斤、醋500克、白糖300克、食鹽適量。

2、先把大蒜去掉外面的粗皮，只留下裡邊的嫩皮一層就好了。

3、接著用刀切掉大蒜底部的那個蒂。

4、接下來準備一碗冷開水，在冷開水裡加入食鹽。

5、把剛才切過和去掉粗皮的大蒜都放進鹽水裡浸泡一晚上，這樣能把大蒜上面的一些細菌都消滅掉。

6、把鹽水泡過的大蒜，撈出瀝乾水份，然後裝進罐子或者罈子裡，罈子和罐子一定洗乾淨。然後將500克醋倒在碗裡，加入300克白糖，攪拌融化。

7、把糖醋汁倒進裝著大蒜的罐子或者罈子裡，然後密封儲存，讓大蒜在裡邊醃製15天，糖蒜就做好了。

四斤大蒜需要多少水和醋和糖。

4斤蒜怎麼醃製成糖蒜 4斤蒜如何醃製成糖蒜1、食材：大蒜4斤、醋500克、白糖300克、食鹽適量。2、先把大蒜去掉外面的粗皮，只留下裡邊的嫩皮一層就好了。

3、接著用刀切掉大蒜底部的那個蒂。4、接下來準備一碗冷開水，在冷開水裡加入食鹽。5、把剛才切過和去掉粗皮的大蒜都放進鹽水裡浸泡一晚上，這樣能把大蒜上面的一些細菌都消滅掉。

6、把鹽水泡過的大蒜，撈出瀝乾水份，然後裝進罐子或者罈子裡，罈子和罐子一定洗乾淨。然後將500克醋倒在碗裡，加入300克白糖，攪拌融化。7、把糖醋汁倒進裝著大蒜的罐子或者罈子裡，然後密封儲存，讓大蒜在裡邊醃製15天，糖蒜就做好了。

水是淹沒過蒜就可以了。

5斤大蒜放多少鹽糖醋

5樓：李冰峰喜愛旅遊

5斤大蒜做成糖醋蒜一般建議配料一斤半的黑公尺醋或者公尺白醋，鹽和糖各一斤，這樣的配料比相對來說比較適合。但是具體做法可以根據個人的喜好適量調整糖和醋的比例。

醃製糖醋蒜的時間一般不需要很長，大約乙個星期左右即可，大蒜已經能足夠入味了，如果想要大蒜的辛辣味更重時，建議增加醃製的時間。

另外，糖醋蒜中含有一定的抗氧化物質，對於人體健康有一定的幫助。

想做糖醋蒜四斤蒜放多少糖多少白醋多少鹽謝謝

6樓：濤濤君子

你好，按個人口味來放吧，喜歡甜的多放點糖，一般糖醋蒜都是甜味較重！如果放冰糖建議放10顆以上，如果放白砂糖，不好說，按你喜歡的調就行，邊放邊調！至於醋如果你喜歡酸就放多點唄，不喜歡少放點，鹽是按醋酸濃度來放的。

7樓：卡伊娃

品名：糖醋蒜。

材料：蒜、白糖、公尺醋。

做法：1、新蒜剝去外皮，只留一兩層，切去頭部和尾部2、取一干淨容器，最好用熱水燙一下殺菌，控幹3、將剝好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二兩白糖，放入公尺醋沒過新蒜即可。

8樓：純情小少年的家

放一斤糖、50ml醋、幾勺鹽就可以了。。。

用10斤大蒜要多少糖多少醋多少鹽，才能做成糖醋蒜呢？

9樓：雪油妖深樺

製作糖醋蒜的比例為：1：1：。

這裡以10斤蒜為例，大約需要10斤醋，斤糖，不過這個不是規定死了的，如果平時喜歡吃甜一點的糖蒜可以稍微多加點糖，這裡的糖主要是起到提味作用的，最好不要放得過多，放多了會太甜，可以先少放一些，在煮好汁的時候嘗一下，如果太濃可以加一些涼白開水，千萬不能加生水，否則會影響糖蒜的儲存時間。

將新鮮的大蒜剝皮，只保留最裡面的一層嫩膜即可，用鹽水醃一醃，或者用淡鹽水泡一泡，可以殺菌消毒，去掉辣味。糖醋蒜的料汁有很多種，大家可以參考一下，也可以隨機應變，靈活運用，料汁並不是固定的。最後來些高度白酒，可以防腐保鮮，延長保質期，醃製乙個月以後再吃，取的時候，還應該注意用乾燥的筷子夾取。

塑料瓶的主要成分為聚乙烯和聚丙烯等材料新增有機溶劑製成，正常使用塑料製品無害，而糖醋蒜需醃製的時間較長，糖醋蒜中醋屬於弱酸性物質，醋酸具有一定腐蝕性，用塑料瓶進行醃製糖醋蒜，隨著時間延長，易導致塑料製品中的化學成分和醋酸發生變化，釋放出對人體有害的物質到食物中，食用塑料瓶醃製的糖醋蒜後可能會導致身體有不適情況，因此不建議用塑料瓶醃製糖醋蒜。

糖醋蒜有很強的殺菌、消毒的作用，可以有效殺滅口腔及胃腸道細菌，預防口腔炎及胃腸炎等疾病的發生；還具有很強的抗氧化性，能夠促進人體的新陳代謝，不僅可以起到提高機體免疫力的功效，還可以延緩衰老、益壽延年；還具有降血壓、降血脂、降低膽固醇的作用，可以有效預防心腦血管疾病的發生；而且，糖醋蒜味道酸甜，口感好，能夠促進唾液及胃液的分泌，可以起到開胃消食的功效。

10樓：停停停我去額

如果有10斤的大蒜，要是二斤的糖，二進的醋，五兩的鹽，就可以做成非常好吃的糖醋蒜了。

11樓：雙子小黑嘿

要準備2斤糖，要準備3斤醋，也要準備六兩鹽。這樣的比例才比較合適，而且味道也非常的棒。

12樓：巨集盛巨集盛

可以先將蒜清洗乾淨，然後按照的比例進行醃製，這樣就可以做成糖醋蒜。

請問八斤蒜，用多少鹽，糖，醋合適

13樓：馨寶

8斤蒜，需要2兩鹽（淡鹽水侵泡一夜，消毒滅菌去除少量水分，然後丟掉斤白糖、5斤食醋（以泡所有蒜為準）就差不多。

糖醋蒜做法：

配料：大蒜（整顆） 10個，鹽 1/2大匙，紅糖1杯半，白醋3杯，水2杯，鹽1小匙，醬油1大匙。

1、將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。

2、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起瀝乾水份放涼備用。

3、將調味料所有材料置於鍋中混合加熱，煮沸後離火冷卻，即為糖醋汁。

4、將大蒜與冷卻的糖醋汁一起放入容器中醃漬，糖醋汁需蓋過大蒜，加蓋後置於冰箱冷藏浸泡2周以上，約可儲存1～2個月。

甜酸可以根據自己喜好適當調整。