1樓：流冠兔
您好，馬蹄泡酒之高衡祥所以要先煮一下，是因為煮沸的水可以有效地去除酒中的有害物質，比如酒精、酚類物質等，煮沸的水還可以起到消毒的作用，以防止酒中汙染物的滋生，另外，煮沸的水還可以把馬蹄的攔耐清香和營戚搏養成分有效地溶解出來，從而使酒汁更加香甜可口。
2樓：網友
您好，馬蹄泡酒之所以要先煮一下，是因為馬蹄本身含有大量的澱粉，而澱粉在高溫下會被溶解，當澱粉溶解後，中卜馬蹄中的維生素賀氏和營養成分就能被完全溶解，從而使馬蹄泡酒更加香甜美味。另外，煮沸的馬蹄泡酒也更容易消化，更利於身體健康禪培散。
3樓：全迷差
馬蹄泡酒是一遊伍種酒精飲料，其中含有大量的植物成分，如果不先煮一下，這些植物成分就察旁無法完全溶解，從而影響飲用的體驗。此外，煮沸可以殺滅植物中的細菌，從而保證神沒或飲用的安全性。
4樓：匿名使用者
泡酒材侍指料，泡酒前，還是要處理乾淨的，這樣泡酒，方才穩妥，將準備好的泡酒材料，放入泡酒容器中，倒入谷養康，晌衝無新增，泡酒用酒，密封，放到陰涼，通風，避光的地方儲存，儲存3個月左右即可，並且，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、宴談殲金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥~~
馬蹄泡酒的做法 馬蹄泡酒有什麼功效
5樓：雙麗劍
馬蹄是我們生活中一種常見的食材，營養非常豐富，一般情況下都是把它煮熟煲湯喝，但其實馬蹄還可以拿來泡酒，有祛風驅寒的功效。
馬蹄泡酒的做法。
原料：荸薺、白酒 製作方法：取新鮮荸薺，去皮，以絞汁機榨取1盅；將35度左右白酒半盅與荸薺汁混合，攪拌，即可服用。
功效與主治：清熱涼血止血。用於大便痔瘡出血。 服法：每日1~2次，空腹服。 說明：本方為民間驗方，如不會飲酒，也可以用醪糟酒(酒釀)代替白酒。
馬蹄泡酒有什麼功效。
1 活血止痛 馬蹄泡酒有活血止痛的作用，飲用後能加快人體內血液迴圈，也能疏通經絡，對人類出現了肢體麻木，關節疼痛有特別好的緩解作用。
2 緩解便秘 馬蹄本身含有很多的膳食纖維和果膠，泡酒後就都溶解到酒中了，飲用後能軟化大便，促進腸道蠕動，縮短排便時間，而且能腸道中的細菌和炎症，能維持人體腸道健康也能保持大便通暢。
3 抗炎抗病毒 馬蹄中本身含有一些抗炎成分，而白酒又具有超強的抗病毒能力，用它浸泡馬蹄以後得到的養生酒，會讓他們的抗炎抗病毒能力得到更好發揮，能防止多種感染性疾病和病毒性疾病出現，對人類的流腦和麻疹都有明顯預防作用。
4 預防高血糖 馬蹄泡酒飲用後能調節人體內分泌，並能增強人體的耐糖性，而且能抑制人體對糖類物質的吸收，經常飲用能防止血糖公升高，也能讓過高的血糖慢慢恢復正常。
馬蹄的適用人群。
荸薺營養豐富，好處多多，一般人群都適合食用。不過下列這些人群食用荸薺時就需要謹慎了。
1、一般人均可食用。
2、全身浮腫、小便不利或小便短少時食用效果很好。
3、煩熱口渴，咽乾燥痛，消化不良者宜食用茡薺。
4、適於預防流腦和小兒麻疹時食用。
5、發燒時可多吃。
6、癌症患者、溼熱黃疸者食用亦有較好的效果。
7、月經期間忌食生冷茡薺。
8、糖尿病患者不宜多食。
9、由於荸。
馬蹄煮水的禁忌。
馬蹄煮水性質含量在生活中禁止那些脾胃虛寒和腹瀉便溏的人食用，不然會讓引發腹痛或更嚴重的腹瀉，會對他們的身體健康造成嚴重危害。馬蹄煮水時多會搭配甘蔗等高糖食材，所以在用它煮水時禁止再加入冰糖，不然會讓人體吸收過多的糖份，會讓血糖公升高。
薺性寒，故脾腎虛寒及血虛者應慎食。
高粱酒泡馬蹄怎麼做？
6樓：
摘要。您好，高粱酒泡馬蹄做法如下：準備材料：
馬蹄，白酒，冰糖，玻璃罐1.馬蹄去皮，洗乾淨稱重500克2.玻璃罐清潔乾淨，用高濃度酒過一遍3.
馬蹄放沸水裡煮一下，水開關火，取出晾乾。用高度酒過一遍，放涼。4.
底下鋪一層冰糖，然後放馬蹄，再放一半冰糖，然後倒酒裝罐密封，放置陰涼處。至少放置一週以上。 建議乙個月後開飲。
您好，高粱酒泡馬蹄做法如下：準備材料：馬蹄，白酒，冰糖橡型穗，玻璃罐1.
馬蹄去皮，洗乾淨稱重500克2.玻璃罐清潔乾淨，用高濃度酒過一遍3.馬蹄放沸水裡煮一下，租派水開關火，取出晾乾。
用高度酒過一遍，放涼。4.底下鋪一層冰糖，然後放梁卜馬蹄，再放一半冰糖，然後倒酒裝罐密封，放置陰涼處。
至少放置一週以上。 建議乙個月後開飲。
擴充套件資料：馬蹄也就是荸薺，馬蹄有非常高的營養價值和食療的功效，常吃馬蹄可以促氏扒乎進我們身體裡邊的蛋白質，脂肪和糖的代謝，馬蹄能夠調節身體的酸鹼度，使我們體內的酸鹼達到平衡。一、馬蹄泡酒的功效馬蹄味甘性寒，具有清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、闢蠱、除黃、洩脹的作用，醋有利於調節體內酸鹼平衡，促進鈣鹽類結石的溶解，同時軟化和擴張血管以及輸殲悉尿管，也能促進結石此螞排出，可以馬蹄和醋一起吃就好。
馬蹄的功效與作用荸薺甘、寒能清肺熱，又富含黏液質，有生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、消食除脹，主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病症。
馬蹄泡酒怎麼做
7樓：永y永遠
1、去皮，不去皮均可。
2、馬蹄有兩種解釋：（1）馬的蹄塌歷子（2）荸薺版通常權情況下，泡酒的馬蒂是指荸薺。
去皮的馬蹄，更幹鏈派淨衛生；不去皮，則應反覆洗淨，多洗幾次。
3、馬蹄的功用：清熱生津，涼血解毒。
荸薺甘寒。清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、闢蠱、除黃、洩脹、治痢、調崩」。
馬蹄泡酒，可清熱生津，涼血解毒，殺疳、化銅、闢蠱團喚搜、除黃、洩脹、治痢、調崩」等。
4、馬蹄的成分：可食用部分78%。每100g中含能量247kj,水分蛋白質脂肪，膳食纖維，碳水化合物胡蘿蔔素20μg、視黃醇當量3μg,硫胺素核黃素尼克酸；維生素c 7mg,維生素e ;鉀306mg,鈉，鈣4mg,鎂12mg、鐵，錳鋅，鋼，磷44mg,硒，尚含對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用的荸薺素。
馬蹄怎麼煮水才好？
8樓：桃花心釀
用料：馬蹄5個、冰糖20克、水適量。
治咳嗽的馬蹄煮水的步驟如下：
1、首先把鮮馬握洞蹄用流動的水沖洗表面。
2、然後用水浸泡10分鐘左右。
3、接著用手稍微搓洗幾下，鮮馬蹄就會乾淨了。
4、再接著用手掰去鮮馬蹄頂部的芽，用水充分洗淨。
5、然後將鮮馬蹄去皮並切成圖中所示的小塊。
6、接著將馬蹄塊放入水壺中，加入適量的冰糖和適量的水吵消。
7、然後接通電源，等段碰枯待水燒沸騰就可以啦。
8、治咳嗽的馬蹄煮水就做好了，倒入杯中飲用即可。
馬蹄水怎麼煮好喝
9樓：美膩小廚娘
準備材料：馬蹄、梨子、枸杞、冰糖。
1、將馬蹄用水洗乾淨，如下圖所示。
2、用小刀將馬蹄外面的皮削乾淨，如下圖所示。
3、將馬蹄用刀切成兩半，如下圖所示。
4、將切好的馬蹄放入鍋中，如下圖所示。
5、將削皮了的梨改刀成小塊。
6、將梨子放入鍋中，如下圖所示。
7、在鍋中加入一把枸杞。
8、在鍋中加入涼白開，如下圖所示。
9、在鍋中加入兩塊冰糖，如下圖所示。
10、**煮半個小時，如下圖所示。
11、如下圖馬蹄水就煮好了。
馬蹄可以泡白酒嗎
10樓：還是很明顯
可以copy，馬蹄又名荸薺，性寒，可以涼血、解毒，當然好的藥酒能知老念夠舒經活血、補腎固精、降壓安眠、滋肝明目、延年益壽。想泡酒，選擇好酒很重要，因為泡酒需要買真的純糧食酒，你可含念以去京東上看看谷養康零新增泡酒專用酒，這個是搭困真正的無新增純糧食酒，還是泡酒專用酒，價效比高。
11樓：匿名使用者
可以的，但這種浸泡後的馬蹄吃著口感並不怎麼樣啊。
煮鹼水面為什麼要先過一下水
煮鹼態弊寬水面。之所以要先過一下水，是為了去除麵條中的酸味。鹼水面是最常見的麵食之一，在麵粉加入鹼，使面更為膨大 潔白 鬆軟。而且很多地方的麵食都會加入鹼來改善口感。麵粉富含澱粉 蛋白質 脂肪 礦物質 鈣 鐵 硫胺素。核黃素 煙卜旅酸及維生素a 等。因品種和環境條件不同，營養成分的差別較大。從蛋白質...
燉雞要先焯水還是要先醃製一下？
這個如果你想幹蹦雞塊的話，那麼就焯水。如果不想幹崩，那麼就提前洗好，直接燉味道會更鮮美，所以大多數人是不焯水的，直接上鍋炒制或者提前醃好營養價值高，而且味道鮮美。所以這個雞要看你是怎麼做，如果做炸雞穗談的話就不需要焯水，如果是做幹蹦雞，那麼你可以根據自己的口感來確定，雞如果碰罩燉的話是為了把腥味去掉...
做鯽魚湯為什麼要先把魚煎一下，為什麼煮魚湯要先把魚煎一下
可能有的人覺得需要先把魚煎一 下，還有的人覺得不需要把魚先煎一下，在燉魚湯之前，我特意去請教了一些家庭主婦，得出的結論也是這個樣子的，可能是每個人的味道不同，導致用不同的方法製作出來的魚湯，口感也是不一樣的。後來在乙個朋友的勸說下，讓我在燉魚湯之前，千萬不要先把魚煎一下，不然的話燉出來的魚湯會比較油...