食品行業標準的對經營者意義?

2025-06-18 09:30:22 字數 4377 閱讀 9463

1樓:帳號已登出

標準是一種行業和經濟的秩序。企業標準化是項系統工程,隨著商品經春如濟的不斷發展,標準化在企業發展的各個方面都會發揮重要作用。

標準化在企業生產、經營中的貫穿,為指導生產經營者制定科學扒指啟合理、安全可靠的食品安全企業標準提供科學依據。

食品企業作為與消費者直接接觸,與日常生活息息相關,關係百姓的切身利益以及安全的產業,標準化對其經營發展尤為逗叢重要。標準化是保證食品安全,保障消費權益,實現產業公升級,構建產業鏈的根本要求。

食品安全標準是食品生產經營者必須遵循的最低要求,它可以保證食品安全,防止發生食源性疾病,保護消費者的健康,是唯一強制執行的食品標準。

2樓:帳號已登出

一是標準體系更加完善。截至目前,我國共釋出了食品安全國家標準1366項,包括通用標準、產品標準、生產規範標準和檢驗方法標準四大類標準。這四類標準有機銜接掘搜茄、相輔相成,從不同角度管控不同的食品安全風險。

能夠涵蓋我國居民消費的主要食品類別和主要的健康危害因素。可以這樣說,目前,我國已初步構建起覆蓋從農田到餐桌,與國際接軌的食品安全國家標準體系。

二是標準管理的制度和審查機制進一步完善。2019年7月,第二屆食品安全國家標準審評委員會正式成立,進一步優化了標準審查程式。隨著《食品安全國家標準審評委員會章程》《食品安全國家標準工作程式手冊》等檔案的釋出,食品安全標準。

管理制度和工作體系進一步優化。

三是更加註重標準與食品安全風險監測和評估工作的有漏鄭機銜接。根據《食品安全法。

的要求,食品安全標準應以風險評估。

結果為依據。國家食品安全風險評估中心利用食品安全風險監測資料,基於風險評估結果,制定修訂食品中汙染物等重要的健康危害因素標準,進一步夯實標判察準科學基礎。

食品行業標準與企業應標註那個

3樓:

摘要。食品行業標準與企業應標註那個您好,親 食品標籤是指預包裝食品容器上的文字,圖形,符號,以及一切說明物。1、食品標籤常用的標註內容有:

食品名稱、配料,固形物含量、食品的生產日期、保質期、食品的質量等級。2、必須標明產品的國家標準、行業標準或企業標準的代號和順序號。3、還有一些特殊的標註內容:

比如腐蝕類食品、儲存方式。

食品行猜伏鍵業標準與企業應標註那個您好,親 食品標籤是指預包裝食品容器上的文字,圖形,符號,以及一切說明物。1、食品標籤常用的標註內容有:食品名稱、配料,固形物含量、食品的生產日期、保質期、食品的質量等級。

2、廳攔必須標明產品的國家標準、行穗巧業標準或企業標準的代號和順序號。3、還有一些特殊的標註內容:比如腐蝕類食品、儲存方式。

有我的提問嗎。

您好,親 食品標籤是指預包裝食品容器上的文字,圖形,符號,以及一切說明物。1、食品標籤常用的標註內容有:食品名稱、配料,固形物含量、食品的生產日期、保質期、食品的質量等級。

2、必須標明產品的行穗嫌國家標準、行業標準或企業標準的代號和順序號。3、還有族薯一檔手些特殊的標註內容:比如腐蝕類食品、儲存方式。

我問的是,有行業標準和企業標準應標註那乙個。

有行業標準和企業標準應標橡數注那一蠢公升個您好,親 地方標準主要適用於沒有國家標準和行業標準的工業產品的安全梁檔首、衛生要求,代號為q b

食品企業標準如何制定

4樓:惠企百科

食品產品標準的制定程式一般分為準備階段、徵求意見階段、審查階段、釋出階段和複審階段。

食品安全法。

第十八條規定,制定食品安全標準,應當以保障公眾身體健康為宗旨,做到科學合理、安全可靠食品安全關係到廣大人民群眾。

的身體健康和生命安全。

保證食品安全,必須從源頭抓起,對食品生產經營的每道工序每個環節、每個渠道,實行嚴格的監督管理制度。

由於食品行業分佈廣、種類多,涉及方方面面,需要制定一系列的標準,所以有必要對食品安全標準的制定提出總的原則性要求,以確保所制定的食品安全標準能夠真正起到保障廣大人民群眾身體健康和生命安全的目的。

食品行業的定義是什麼?

5樓:七零后王大姐

實物行業的定義就是要量身良心去做事。

6樓:網友

一、畜產品行業。

1、肉製品行業(香腸製品、火腿製品、醃臘製品、醬滷製品、燻燒烤製品、乾製品、油炸製品、調理肉製品、罐藏製品)

2、乳製品行業(液態奶、奶粉、煉乳、乳脂肪、乾酪、乳冰激凌、其他乳製品七類)

液態奶類,主要包括:殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、配方乳;

奶粉類,主要包括:全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉;嬰幼兒乳粉、其它配方乳粉;

煉乳類,主要包括:全脂無糖煉乳、全脂加糖煉乳、調味煉乳、配方煉乳等;

乳脂肪類,主要包括:稀忌廉、忌廉、無水忌廉等;

乾酪類,主要包括:原乾酪、再製乾酪等;

乳冰淇淋類,主要包括:乳冰淇淋、乳冰等;

其他乳製品類,主要包括:乾酪素、乳糖、乳清粉、濃縮乳清蛋白等。

3、蛋品行業。

二、水產品行業。

三、發酵製品行業。

1、調味品行業(醬油、醋、味精)

2、酒類行業(白酒(濃香型與醬香型)、啤酒、果酒、葡萄酒、黃酒)

四、糧油製品行業。

1、焙烤行業(糕點、麵包、餅乾、方便麵)

2、油脂行業。

五、果蔬行業(初加工、深加工產品) 六、飲料行業(碳酸飲料、果汁飲料)

七、食品新增劑行業(防腐劑、抗氧化劑、乳化劑、增稠劑、品質改良劑、著色劑、甜味劑、營養。

強化劑、護色劑、食用香精香料、漂白劑、膨鬆劑、凝固劑、抗結劑、其他食品新增劑)

八、糖果行業(軟糖、硬糖、巧克力、蜜餞)

九、保健食品(食品功能性成分)

十、其他食品行業。

1、休閒食品。

穀物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸穀物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、乾製蔬果類 其中,糖果、蜜餞、膨化、穀物類是休閒食品行業起步最早,也是發展最為成熟的品類,已經形成了強勢的領導品牌梯隊。

手撕牛肉、豆乾、瓜子、公尺餅、饃片、鍋巴、滷肉等傳統風味小吃 穀物膨化類:炒公尺花,爆玉公尺花,年糕乾等; 油炸果仁類:花生,杏仁,蠶豆瓣,黃豆,桃仁等; 油炸薯類:

甜薯片,慈姑片,土豆片等; 油炸穀物類:油棗,龍蝦片等;

非油炸果仁類:瓜子,魚片,糖花生,椒鹽小核桃,松仁; 糖食類:中式糖果,蜜餞,果脯,栗羊羹,山楂片;

肉禽魚類:肉鬆,肉棗,肉脯,肉乾,魚片幹,蝦乾,乾貝,魷魚乾,肫肝等; 乾製果蔬類:果類中的芒果,蘋果,香蕉,葡萄,杏仁 ;

2、餐飲行業 ;

3、速凍食品行業(公尺、面) 4、罐頭行業 ;

5、方便食品製造行業。

7樓:聲色影視世界

指以農副產品為原料通過物理加工或利用酵母發酵的方法制造食品的工業生產部門。

8樓:村旺

食品工業是指以農副產品為原料通過物理加工或利用酵母發酵的方法制造食品的工業生產部門。其原料主要是農、林、牧、漁及副業部門生產的初級產品。按照我國1984年12月制定的分類目錄,它的總稱為食品、飲料和菸草製造業,在它的下面劃分四大行業:

1) 食品製造業(2) 飲料製造業;(3) 菸草加工業;(4) 飼料工業。

9樓:網友

食品工業。

主要以農業、漁業、畜牧業、林業或化學工業的產品或半成品為原料,製造、提取、加工成食品或半成品,具有連續而有組織的經濟活動。

10樓:網友

可供人類食用或飲用的物質,包括加工食品,半成品和未加工食品,不包括菸草或只作藥品用的物質。

11樓:梓兒

食品:能夠供人食用的成品及原料,以及即是食品又是藥品的物品,但不包括以**為目的的藥品。

12樓:我為我生存

食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以**為目的的物品。

食品標準中有行業標準或國家標準還需制定企業標準嗎

13樓:逯偉防

根據企業的實際情況決定。

1、如果企業的產品執行行業標準或國家標準可回以滿足實際的生產經營需答要,可以直接引用執行;

2、如果企業的產品指標因市場需要增加某些指標或與行業標準或國家標準中的要求不一致時,需要制訂相應的企業標準,並且到當地的省市級企業標準主管部門(各省區要求可能不一致)登記備案;

3、如果在第一種情況下,也可以制訂企業標準嚴格於國家標準執行;

4、企業標準不經過備案是不具備相應的法律效力的。

14樓:標準與創新

視具體情況而定,可以制訂,也可以不制定。

15樓:謝磊_在此

當然要啊,你可以把它們看做不同的概念。企業標準可以等於或高於行業國家標準,看企業態度吧!

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