休閒食品行業人力資源存量

2025-04-25 09:48:04 字數 1215 閱讀 6607

1樓:漂亮的人間仙境

休閒零食賽道的上游企寬宴業為原材料提供商,受農產品、畜產品的**變動影響大。在疫情反覆,加之俄烏衝突的持續對鉀肥、氮肥等的影響,都將助推農產品**的上揚,進而對休閒零食賽道的下游企業造成成本壓力。2022年4月份以來,包括樂事、衛龍、玉峰在內的多家零食巨頭宣佈漲價,原因在於原材料、輔料、能螞巧咐源等成本的上公升。

休閒零食行業進入門檻低,內部市場競爭較為激烈,與此同時,其他賽道諸如新茶飲、餐飲也都在持續推出自己的零食品牌,包括奈雪、海底撈等,折射出相關賽道對於消費者場景的抓取。雖然休閒零食幾乎屬於全時段消費品類,但不同場景下對零食消費的需求也會存在差異。在休閒零食賽道競爭激烈、產品同質化嚴重的背景下,本身也需要在場景化消費上尋求亮點。

而其他賽道相關的變化關聯著消費者需求的變化情況,因此也要保持關注。

所以,休閒零食賽道受到原材料成本上公升、消費疲軟的不利影響,以及其他賽道將休閒零食作為補充消費場景,都在為休閒零食行業的發展敲響警鐘,雖然消費群體龐大,但也要注意外部環境變化帶來的影響。

二、 市場發展大環境長久利好,賽道存在新發展機遇。

休閒零食屬於食品行業下的細分品類,國家持續出臺關於食品安全的法規也將進一步對休閒食品賽道起到規範作用,及時把控相關的問題,獲得長遠持續的發展。

隨著居民可支配收入的增加,相應的消費支出能力也有所提公升,對休閒零食的消費頻次也在增加。我國居民人均可支配收入在疫情前保持9%左右的同比增長,疫情影響下急劇下降,但隨疫情的緩和而逐步恢復。與此同時居民人均消費支出同步增長,體現在休閒食品的消費上,2021年中國消費者購買休閒食品每月消費頻次在5次及以上的比重高達,相當於不到一週的時間就會有一次休閒食品的消費。

休閒零食的消費人群以女性為主,中上收入水平的90後人群居多,該部分人群具備一定的消費能力和消費意願,對於產品消費呈現多樣化需求,更加註重產品本身悶純。據艾媒資料中心研究顯示,我國消費者對於產品成分、是否健康等的關注度提公升,成為其消費的第二大考慮因素。為適應消費人群的需求變化,休閒零食行業也會朝著專注產品打造的方向發力。

這一點從資本端的投入也能看出,休閒食品行業近兩年的投融資都集中在健康、低卡、便捷等方面打造產品。

2樓:d之技

休閒食品行業人力資源存量要掘瞎多一點。

食用休閒食品能減輕人的心理壓力,並能幫助食用者緩解自身情緒,保持枝散培心情舒暢,休閒食品逐漸成為人們日常消費必不可少的一部分。資料顯示,2019年美國休閒零食人均消費額最高為860元;其次是英國為元;中國2019年休閒零食人均消費額猛唯只有元。

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