1樓：漢源餐飲教育
一、選店面。
兩種地方是選擇 一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。杭州的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。
老餐飲很在意中午生意能不能做好。
二、產品定位，一種比較保險的做法是跟牢乙個城市的美食流行大趨勢。比如三年前金華砂鍋十分流行，一家300多平方公尺的砂鍋店，一天可以做1萬元的生意。毛利可達到50%，淨利也有30%-35%。
有了定位，就可以確定店名和訂製選單了。直接用特色主打菜或地名來定店名，簡單明瞭且效果明顯。比如「燒雞公」、「沸騰魚」、「桐廬家鄉菜」，或者直接以地名來定店名，這兩個效果都不錯。
三、裝修。在確定了店面和定位後，就可以進行裝修了。顧客的消費需求在上公升，店面環境在餐館中的地位已經越來越高，乙個好的環境，有時候可以成為開店成敗的關鍵因素。
店面環境如何，並不等於投入越多就越好，更多地在於設計。有時候，花不多的錢桐談設計出一堵泥巴牆，來體現自己的態輪叢土家菜定位，反倒很能帆櫻吸引顧客。
2樓：小豪
想要創業，建議您選擇乙個合適的創業專案，看自身是否具備相關專案的資質，找對專案之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。
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3樓：城市比薩city1加
您好，很高興解答你的問題！
加盟店的品牌：選擇乙個成熟和有名的加盟店品牌，可以較大地降低投資風險。
具有特色經營：有特色的加盟店可以降低惡性競爭的風險，提高成功的機會。
系統管理培訓：成熟的加盟體系有著良好的管理系統，可以降低經營上的失誤。成熟的加盟體系系統包括前期培訓和持續性培訓；經營管理系統和執行過程的強力監督系統；市場推廣和客戶管理的持續性和有效性；人力、物力和財力等日常運作方面的系統支援等等。
加盟條件要求：通常首先要考慮到投資回報率，不是越低**的加盟店越好，關鍵是所投入的加盟店能否帶來長期蘆渣穩定的收入。
營業地點選擇：周圍不能有太多競爭對手，同一加盟系統之間要有適當的距離區隔開經營的區域。
投資回報精確計算。
成功幾率：要考察其他同一系統加盟店的經營狀況，如果乙個加盟系統出現關店的情形，一定要謹慎；如果乙個加盟系統出現多個關店的情形時，無論是個體經營的失誤，還是其他什麼原因都應考慮放棄。
希望城市比薩品牌的能夠幫助到您 ，祝你生活愉快~
4樓：豪蝦傳蔣毅
一般的開店步驟：
1.確定店鋪方向，如果是想快速獲得顧客的話，可以著重在營銷/宣傳上，但是想穩紮穩打的話就可以側重運營/管理，積攢會員，不過根本還是菜品和味道！還有你之後想就最單店還是連鎖也要想好！
其實剛開始做，我建議你先自己開家單店練手，自己親力親為，就當積累經驗了，不要連鎖，更別去加盟了！
2.選址，確定你的目標人群和目標人群需求，選交通便捷的方便配送
3.找好廚師，定好菜品，要能賺錢，符合大眾口味，研發菜品之後可以小範圍的測試再改良，之後就確定你的貨源，食材和調料的採購要穩定，有時候變乙個小東西，味道就變了。然後再根據你一道菜的成本，看你想要多大的利潤定價，就市場價差不多就得了。
4.接下來確定合作伙伴，技術型、管理型和營銷型。你可以看你自己是哪種，然後找另外的互補，但是你如果3種都不是，那，就投資還是就算了吧你再想想，但是3種都不能缺，股份怎麼分就你們自己說好吧。
6.菜品測試，之前的小範圍試菜是指店內人員試吃，這次就可以面向目標顧客了，聽取別人的意見，同時進行銷售測試，在朋友圈，微博等地方傳播一下，看有多少人願意買單。
7.定好階段目標，比如第一階段：500-1000人。養客，增加會員，達到目標值，但是不要超出你的接待範圍。
定目標：用多長時間完成？每天指標多少？每個員工定多少任務？等等。
8.分段時期進行總結等等
穩定謀利之後，再考慮發展的問題。之後可以由單店到多店。
5樓：零點資訊
需要申請營業執照和健康證，找店面，找裝修找員工，買用具選食材，制定員工制度，最後購買餐飲管理軟體，我個人比較推薦三餐美食的餐飲軟體。
6樓：匿名使用者
一，找店面，觀察客流量，籤合同，二，裝修和找員工，買用具，進食材，開會講主意事情，員工制度做好告芝員工，開業，祝你6666688888
7樓：偶爾裝個
開餐飲店其實也不是很複雜：
1、先定位自己要開乙個什麼型別和大小的店，然後做計劃和市場調查。
2、然後就是選址，找乙個適合自己的店鋪的地段。
3、開始裝修，可以根據自己的定位來做乙個主題的餐廳。
4、購買像三餐美食這樣的餐飲軟體來管理餐廳。三餐美食這樣的餐飲軟體能給店鋪帶來高效率和更好的使用者體驗。
5、開始準備開店需要的食材和人員，還有開店需要的活動。
8樓：食辣玩家
現在也是乙個新興的行業。食辣玩家成都火鍋燒烤食材超市，在江蘇、浙江、安徽、山東、江西等地區都是有加盟店的。建議這邊多考察幾個品牌，食辣玩家是以火鍋、燒烤食材為主，涵蓋底料、生鮮、經典火鍋涮菜、丸滑、燒烤等商品的便利店連鎖加盟超市。
我們投資小輕裝修重產品，市場大差異化定位，收益穩多樣化經營，味道正工廠核心配方，更省心直營店複製。
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