1樓：胖頭小***
第一欄主食類，五穀雜糧、薯類。
第二欄蛋白質類：魚、肉、蛋、奶、豆製品。
第三欄礦物質、維生素、膳食纖維豐富的水果、蔬菜、菌藻類。
這樣可以做到飲食均衡營養，同時熱量比例也不會太失衡。
不過在生活中，哪些飯菜比較適合做午餐呢？咱們的營養師於仁文老師建議：
葉菜類的蔬菜不適合提前製作，可以帶一些直接食用的蔬菜，像小黃瓜、生菜、紫甘藍、西紅柿等等，或者做菌藻類的、根莖類的食物，易儲存。
那肉類可以帶滷的、紅燒的、白灼的，這些都不容易變色，變質。此外還可以帶一些豆製品。
要想午飯吃得好，好菜好飯少不了，但是這飯盒也要選好猛肢租：
選擇有多個隔層的飯盒為佳，飯菜分開可防止食物之間相枝兆互影響而加速變質。
選擇耐熱材質好且密封性強的飯盒為佳。 例如：玻璃材質，微波爐專用的塑料材質。
如何能在繁忙的工作日，也吃上美味、快捷、營養均衡的盒飯呢？今兒教您做一做。
煎帶魚配烀土豆&煎帶魚。
達人劉琳琳用現有的食材變化花樣為自己的盒飯增添色彩，這一道煎帶魚配烀土豆，是創新的美味。您嚐嚐！
在東北，有一種烹飪技法很特別，被稱為」烀「：
一種東北特色烹飪方法，食材放入鍋里加少量的水，蓋緊鍋蓋小火慢煮。
與燉相比，加入的水較少，烹飪時間更短，使菜品口感好，軟而不爛。
經典烀菜有烀玉公尺、烀土豆、烀茄子等。
五花肉下鍋煸出油脂，再下肉皮、土豆等配菜，還有達人獨家秘訣幹黃豆，放水燜煮。帶魚洗淨切段飢謹，用鹽、料酒醃製30分鐘後，下鍋炸制兩面金黃即可盛出。
別看是生黃豆下鍋，吃起來是嚼勁十足，土豆吸收肉的醬汁，更是下飯，帶魚外酥裡嫩，有肉有飯，這一盒飯，別有風味。
什麼菜適合做盒飯
2樓：戴蒙崗居
適合做悶橡瞎盒飯的菜品有：萵筍木耳，青椒玉公尺，魚香肉絲，紅燒紅蘿蔔，孜然土豆如寬 ，芹菜蝦仁，香菇炒肉，番茄炒蛋，素炒四季豆，番茄煮牛肉，木耳甜椒腐竹，蒸南瓜，西紅柿燒花菜，小白菜燒豆腐，滑藕片等。
綠葉類蔬菜不適合用來做盒飯，如青菜，菠菜，小白菜，韮菜等。做盒飯應選擇易儲存的蔬菜，如木耳、西紅柿、土豆、茄螞空子、菌菇類、筍子、苦瓜、洋蔥、玉公尺、豌豆、芹菜、萵筍頭、蘆筍、茭白、黃瓜、青椒等可以配肉類炒熟，也可以單炒，做成盒飯。
盒飯做什麼好吃
3樓：公子思無邪
雞腿2個、賣奈米飯1碗、西蘭花適量、胡蘿蔔1段。
輔料。油少許、鹽少許、蠔油30g、白糖10g、黑胡椒粉3g、醬油30g、料酒少許。
步驟。1. 準備兩個雞腿，縱向剖開，環繞著小骨那邊將皮肉割開，用手將肉往大骨那邊扒開。
2. 再用刀將大骨處的皮肉割開。
3. 將去骨的雞肉入小盆中，根據口味倒入醬油、蠔油、白糖、黑胡椒粉、料酒、鹽充分混合均勻，醃1小時以上，中途可翻幾次身，便於入味。
4. 醃肉快早敗結束時，可以將少許的西蘭花、胡蘿蔔片焯水，過涼備用。
5. 平底煎鍋中放少許油，中火，先將雞皮那面朝下，煎出油後，再煎另一面；兩面交替著煎，直到雞肉成熟取出，晾一晾後可以切成條，也可以不切。
6. 醃肉汁倒入鍋中，小火煮開，將切好的雞肉條重新入鍋中，均勻地裹上醬汁便可出鍋。
7. 公尺飯裝盤，雞腿肉、西蘭花、胡蘿蔔片分別入盤。
雞腿、菜花、西蘭花、胡蘿蔔、公尺飯。
輔料。a【醃雞腿調理】、醬油、蒜片、糖、薑片、黑胡椒碎、鹽、b【照燒汁】、糖漿、蜂蜜、水、味淋、醬油、白糖、蠔油、生抽。
做法。。1.雞腿最好選用扇形腿，因為琵琶腿筋比較多 去骨比較麻煩。
2.把雞腿洗乾淨後 加入調味a醃製20分鐘入味。
3.煎鍋中倒入花生油燒熱至8成，放入雞腿煎熟 先煎雞皮的一面防止雞肉縮的太緊 造型會不好。
4.雞皮的一面煎至略微有些焦黃 反面繼續煎 慢慢的雞腿肉裡面的脂肪就會溶解 雞肉變得緊緻 有彈性，大概中火煎7 ——8分鐘左右就差不多了 把雞腿放在盤子放涼備用。
5.煎鍋燒熱後加入b照燒汁燒開後慢慢攪動，大概煮到濃稠即可關火，湯鍋內倒入水燒中睜沒開後，加入幾滴花生油。
6.把雞腿肉切條狀 碼放在公尺飯上 加入適量西藍花 菜花 胡蘿蔔點綴 澆上照燒汁，最後淋入幾滴香油 就可以開動啦。
適合做盒飯的肉菜都有哪些
4樓：網友
魚香肉絲，宮保雞丁，青椒肉，雞塊，燉排骨，快餐凡歷首是菜炒肉的都可以。
適合快餐的菜式。
1、素菜類：
酸辣土旦爛祥豆絲、蒜泥紫角葉、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大燒百葉、雪菜bai杭椒素雞、韭菜炒鴨血、肉鬆如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油燜竹筍、虎皮尖椒、絲瓜豆子、老黃瓜蝦公尺、乾煸四季豆、地三鮮、素什錦、油燜香菇等。
2、葷菜類：
咖哩雞丁、川味牛筋、四珍雞片魚香肉絲、茭白肉絲、回鍋肉模搏片等。
5樓：感性與理性的衝突
這個很多，做盒飯的菜可以是花菜，白菜等；肉類可以是鮮肉，也可以是臘肉或者香腸，看個人喜歡而定了。
怎麼做盒飯,怎麼做的好看好吃
6樓：匿名使用者
得看你做給誰吃，瞭解他的喜好，做相應的菜，把它做漂亮。
鮮玉公尺棒配什麼菜好吃好看，煮玉公尺應該搭配什麼菜吃比較好？
材料 豬脊骨750克 雞腳250克 嫩玉公尺棒2根 淮山50克 枸杞20克 紅棗8枚 做法 1 雞腳洗淨剪去指甲，和豬脊骨一起用滾水焯過，洗淨血沫 玉公尺骨頭湯 2 玉公尺洗淨切段 3 淮山 枸杞 大棗洗淨，紅棗最好選用去核的 4 在湯煲中注入12碗 約300克 清水，放入所有材料大火燒開 5 轉小...
豆豉魚罐頭可以搭配什麼菜做
直接吃就行，可以涼拌油麥菜。我比較喜歡亞聖齋瓦罐帶魚，帶魚好吃，醇香入味，不油膩。瓦罐湯煨制，湯汁濃郁，鮮美回甘。豆豉鱗魚拌皮蛋 就是皮蛋加豆豉鱗魚罐頭 再放點蔥花 醋 就行了 也可以拌內酯豆回腐 豆豉鱗魚炒 答苦瓜1.苦瓜開邊去籽，白色的內膜盡量掏乾淨，掏不乾淨苦味就增多，然後切片 2.姜剁蓉，豆...
旗袍怎麼搭配好看？旗袍搭配什麼外套好看
旗袍搭配什麼外套好看 1 披肩。夏末秋初，早上和傍晚，天氣微涼，只要披些薄薄的披肩即可，也可裹些布料的披肩，收緊於胸前。2 風衣。外披風衣，腳蹬靴子，飄逸而狂野。3 齊腰小短外套。深秋之時，在旗袍外面穿上較厚的小外套，給人溫暖的感覺，且經典百搭。4 小斗篷。旗袍搭配小斗篷，合身又保暖。5 長大衣。其...