1樓：網友
你好，我覺得鹿肉是可以涮火鍋的，鹿肉是十分有營養的，涮火鍋吃也是十分好吃的。
2樓：網友
露露也是可以刷火鍋的，羊肉，牛肉等等都可以刷火鍋呀。
3樓：幸福
你好，鹿肉也可涮火鍋。只不過不好吃啦。
鹿肉火鍋怎麼做
4樓：網友
鹿肉火鍋的做法。
1．將鹿肉洗淨後切成4釐公尺長的薄片，油菜心洗淨一切兩半，鮮蘑菇擇洗乾淨。以上各料分裝盤內，上桌待用。
2。火鍋點燃上桌，放入雞清湯、薑末、蔥末、花椒水和精鹽，燒沸後撒入味精，即可燙食，蘸調味汁食用。
味碟： 芥末糊、芝麻醬、蒜泥、韭菜花醬、辣椒油和香菜末。可根據個人口味配製。
特點：肉嫩湯鮮，香濃爽口，壯陽益精。常食，能精力旺盛，身強力壯。
鹿肉火鍋怎麼做？
5樓：帳號已登出
首先的話就是把鹿肉炒一下，然後的話加入火鍋底料，加入水一起熬湯就可以了呀，鹿肉火鍋也就做好了。
6樓：網友
你好，這個你直接把它清洗乾淨，以後放鍋裡面煮，放點八角桂皮炒果這些就可以了。
7樓：帳號已登出
鹿肉火鍋做法。
原料鹿肉1500克，菠菜250克，鮮鹿茸片50克，海公尺50克，大蝦100克，粉絲100克，味精5克，鮮湯1500克，精鹽10克，料酒15克，蔥花15克，薑末10克，香菜末40克，芝麻醬40克，胡椒粉5克，辣椒油30克，芥末糊40克，公尺醋30克，醬油30克，韭菜花40克，滷蝦油30克。
1、將鹿肉切成較大的薄片，菠菜洗淨，切成段；把水發海參、大蝦片成片，粉絲泡開剪成段。上述各料分別裝盤待用。
2、將各種佐料分別裝入小碗中，供蘸食選用。
3、火鍋內添入鮮湯，放入海公尺、精鹽、味精、料酒、蔥花、薑末調好口味，燒開上桌。把主要原料擺在火鍋周圍，佐料擺在四周。
4、將燒開的火鍋揭去鍋蓋，隨意下入主要原料，邊涮邊食。吃時蘸各種佐料。
步驟鮮香鹿肉火鍋。
鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素。高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，對人體的血液迴圈系統、神經系統有良好的調節作用。
鹿茸鹿茸性溫而不燥，提高機體功能，對全身虛弱、久病之後患者，有較好的強身作用。
鹿肉火鍋怎麼做？
8樓：苦苦的掙扎
材料用料原材料：丹參20克，黨參15克，沙參10克，鹿肉250克，姜10克，鹿骨湯700克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法1、將幹丹參、黨參、沙參用溫水漲發好，薑切片待用，鹿肉切片汆水待用。
2、淨鍋上火，放入鹿骨湯、鹿肉、薑片、三參，大火燒開轉小火燉35分鐘調味即成。
功效丹參、黨參、沙參均有強心進補之功效，能養血行氣，有益人體健康。
鹿肉可補脾和胃、壯陽益精，對虛癆羸瘦、產後無乳有一定的功效。
愛心提示。湯養心益胃，但孕婦忌用。
說明鹿骨湯是一種用鹿骨頭製取的湯，它由鹿骨500克、清水4000克、生薑50克用小火燉制4小時以上即成。
鹿肉火鍋的做法
9樓：暮靜雨
人參10克、黃芪20克、白朮20克、芡實20克、枸杞20克、茯苓20克、肉蓯蓉10克、肉桂10克、白芍10克、益智仁10克、仙茅5克、澤瀉5克、棗仁5克，淮山10克、菟絲子5克、生薑10克、鹿肉250克，蔥、胡椒粉、味精、食鹽、麻油各適量。
1、將鹿肉去筋膜、洗淨，入沸水焯一下，撈出切成一寸左右小塊，把骨頭拍爛待用，將中藥材用紗袋裝好、扎口；
2、將鹿肉、鹿骨放入大砂罐中，再放入藥袋加水適量，放入蔥結、姜塊，先用旺火燒開，打去浮沫，加牛骨高湯，改小火燉煨2—3小時，待鹿肉熟爛，再加食鹽、味精、胡椒粉、麻油即成。
此湯屬火鍋高檔料湯，可分入三個火鍋，另配瘦豬肉片、豬血、黃豆芽、芽白、豆腐、元荽等供涮鍋食用（吃辣的另配自制辣椒醬、泡椒均可）。
川味鹿肉火鍋怎麼做
10樓：千里走單騎
1、酒一杯倒入冷水中浸泡鹿肉，半小時後撈出洗淨，切成適宜的塊，鍋上火。
2、備辣椒，多少隨自己的喜歡，蔥姜切段，熱鍋冷油。
3、入鹿肉煸炒。待水氣炒沒的時候倒入一杯白酒繼續翻炒，把酒炒幹後放入辣椒蔥姜段繼續煸炒出香味，倒入開水。4、分鐘後小火燜煮。
快熟的時候新增少許鹹鹽，撈出放火鍋內，做蘸料。5、備火鍋的食材如清菜等。
6、即可。原湯也可以直接食用。
涮鹿肉好吃嗎?
11樓：歡喜冤家
材料主料：鹿肉1500克，洋蔥，胡蘿蔔，芹菜各少許。
調料：精鹽，味精，白蘭地酒，胡椒粉，素油。
做法1.將鹿肉剔除雜質，洗淨後切大塊，放盆內。將汗蔥、胡蘿蔔分別去雜洗淨切片。芹菜去雜洗淨切段。都放入鹿肉盆內。加入精鹽、味精、白蘭地酒、胡椒粉，醃漬4小時。
2.將醃好的鹿肉放入烤盤內，加入少許水和油，上爐烤至鹿肉呈紅褐色熟爛取出，改刀裝盒，澆上烤盤中原汁即成。
白玉菇可以涮火鍋嗎，白玉菇可以涮火鍋嗎 白玉菇涮火鍋要焯水嗎
當然可以涮火鍋啦，而且白玉菇。涮火鍋是很常見的食材了。 白玉菇菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，有鎮痛 鎮靜 止咳化痰 通便排毒 降壓等功效 白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，經常食用會改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量 白玉...
狗肉火鍋怎麼做，狗肉火鍋怎麼做才好吃
狗肉先焯水，再次放入鍋中放上八角桂皮香葉放入清水燉至用筷子剛好能戳進去即可，炒好辣椒油之後把狗肉倒進去燉至入味即可。可以根據自己的口味來做呀 用雪菜加辣椒在家狗肉！狗肉火鍋怎麼做 將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗乾淨切成約4厘公尺見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除汙血，用清水洗淨，瀝乾水分，用...
火鍋蘸料怎麼做，怎麼做火鍋蘸料
怎樣調火鍋蘸料比較好吃 火鍋調料怎麼做？第一香油蠔油蒜末，香菜蔥白糖，第二生抽，醋香菜小公尺辣，第三辣椒油麻醬，生抽醋蔥香菜，香油。花生醬加水，蔥花，糖 鹽 辣椒油 薑末 味精 芝麻鹽 韭菜醬 甜麵醬 一些廚房能想到的咱們自己都可以用，就像我們家自己在家吃火鍋的時候，都是用一罐花生醬然後加些水然後誰...