1樓：網友
油脂比較多的魚適合烤來吃，這樣的魚烤過後肉不會柴，而且會把魚裡的油烤出來而魚肉裡的水份不會被烤乾，肉質會很鮮嫩。
燒烤烤什麼魚
2樓：蜜安的日常
燒烤可以烤的魚有：鯽魚、鯉魚、秋刀魚、沙丁魚、魷魚。
鯽魚：肉質細嫩，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、溫胃進食、補銷廳中生氣之功效。
適合煎煮和碳烤。
鯉魚：有利水、消腫、下氣、止咳、安胎、鎮驚的作用，適用於水腫、咳嗽、氣喘、胎動不安、小兒驚風、癲癇等病症。烹飪方式多樣，可烤後食用。
秋刀魚：秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、睜鬥陸脂肪酸，據分析，秋刀魚含有人悉頃體不可缺。
怎麼做烤海魚 海魚是什麼
3樓：馮蜜柚子茶
1、海魚洗淨後用耗油、鹽、五香粉、花生油醃製20分鐘。
2、把魚擺放好，表面撒上孜然粉。
3、入烤箱，150度，中層，15分鐘，如果中間拿出來刷上一層油，再刷孜然粉，味道就更好。
4、海魚基氏，讀音hǎi yú，生活在海里的魚，如帶魚、黃魚等。海魚到了淡水中會死去，原因是：海水密度高，壓乎猜強大，海魚入淡水中會死就是因為海魚的血壓適應了海水壓強，入淡水後淡水壓強小，海魚的血壓超過水壓導致血管爆裂死亡。
5、海魚的營養歲鋒型豐富，適合紅燒、清蒸等多方法烹飪食用。
電烤箱怎麼烤海魚
4樓：戴蒙崗居
烤的海魚嫩嫩的，也不容易變幹，比炸的要健康的多，含油量也少，不失為一道健康的美味，但是你們知道海魚要怎麼烤嗎？ 接下來我為你介紹一下烤海魚的做法吧。
烤海魚的食材準備
烤海魚的做法教程
1.海魚洗淨後用耗油、鹽、五香粉、花生油醃製20分鐘。
2.把魚擺放好，表面撒上孜然粉。
3.入烤箱，150度，中層，15分鐘，如果中間拿出來刷上一層油，再刷孜然粉，味道就更好啦！
海魚的營養價值
海魚富含蛋白質、維生素、礦物質、卵磷脂和不飽和脂肪酸等，能提供人體所需的多種氨基酸、維生素，具有很好的保健作用。
海魚的蛋白質與肉類不同，它含有人體不可缺少的氨基酸，這些物質對擾孝 兒童 的發育以及老年人、病人的健康有十分明顯的作用。
維生素d，可以幫助人體吸收鈣質，有益骨骼和牙齒生長，對於正在生長發育的青少年以及中老年人，無疑是很好的食品。
海魚含有相當豐富的礦物質 。魚含鈣多，多吃可預防骨質疏鬆症。
卵磷脂在一定程度上可增加智力，控制腦細胞的退化，有祛除血管壁斑塊的作用，因而有抗衰老的功效。
緩燃稿 不飽和脂肪酸有降血脂、改善凝血機制、增加高密度脂蛋白，不增加甘油三脂的功能，從而減少了心血管血栓的形成，防止動脈硬化，因此高血壓患者應多吃海魚。段旦。
海魚的做法很多，從營養角度上講海魚最宜清蒸和清燉，能保證海魚中的營養不易流失，而且味道鮮美。
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