1樓：玄秀英惠嫻
賣不完的甑糕處理方式取決於商家的具體情況，但是以下是一些可能的處理方式：
1. 甑糕是一種糯公尺、紅棗、芸豆等食材製作的傳統美食，如果賣不完，商家可能會選擇將其捐給需要的人或者慈善晌森機構，以回饋社會。
3. 如果甑糕沒有賣完，商家也可能會選擇將其作為下一批甑糕的原材料，進行再加工處理。
4. 商家也可能會選擇將甑糕加熱後再次**，以確彎昌保食品的衛生和安全。
總之，處理賣不完的甑糕需要商家根據具體情況進行判斷和處理，同時也需要遵守相關的衛生和安全規定宴鬧畝。
2樓：年輕的小李子
需要看剩下的甑塌碼糕量有多少，視情況而定臘迅。
如果剩下的甑糕量不多，可以將其密封好，置於冰箱的冷藏室中儲存。
這樣可以儲存1-3天左右；如果剩下的甑糕量多，需要將其置於冰箱中冷凍儲存，以儲存1-3個月左右，等到下次要食用的時候再重新經過加熱就可以。
甄糕。中含有較多的糖分和脂肪，在在儲存不當或者儲存時間過長的情況下很容易會滋生微生物發生變質的情況。建議賣不完的及時處理，不要放團局哪太長時間再拿出來賣，萬一碰到把變質的賣出去，到時不僅要賠償，嚴重的話可能還要承擔法律責任。
甑糕是怎麼來的？
3樓：西杣
甑糕：甑，jing，四聲，西安本地人發音為jing，不用字本音zeng
是使用一種稱為"甑"的蒸食用具而得名 。甑是一種底部有小孔，可放置在鍋上蒸食物的古老炊具，黃河流域俗名勁子，故而甑糕也叫勁糕。所以念jing。
甑糕的古老，首先表現在它的炊具上：甑是一種底部有小孔，可放置在鍋上蒸食物的古老炊具。據傳，甑在原始社會後期已經產生，到了新石器時代又有陶甑，商周時代發展為青銅鑄成，鐵器產生後，又變成了鐵甑。
甑糕，就是用糯公尺、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，故名甑糕。
甑糕的歷史。
甑糕是由中國3000多年前西周時期王子專用的食品「糗餌粉餈」演變而來的。《周禮·天宮》有羞籩之食糗餌粉餈的記載，「粉餈」是在糯公尺粉內加入豆沙餡(古時叫豆屑末)蒸成的餅糕。
先秦的「粉餈」是在糯公尺粉中加入豆沙餡蒸成的糕餅，並不放棗，到了唐代才發展成棗公尺合蒸。唐代，韋巨源宴請中宗皇帝的「燒尾宴」中的「水晶龍鳳糕」和如今的甑糕一脈相承。
以上內容參考：百科-甑糕。
甑糕是用什麼做的？甑糕是怎麼做的
4樓：雙麗劍
甑糕是陝西很有名的小吃，而且是最經濟實惠的早點之一。那麼，甑糕是用什麼做的？甑糕是怎麼做的？
甑糕是用什麼做的。
甑(zèng)糕是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，是用糯公尺、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成，故名。此小吃歷史悠久。甑，是中國古代一種非常古老的蒸器，有陶製、銅製、鐵製等，後經民間傳承，將鐵甑保留至今，而用之蒸制的粘糕也別有風味。
主料：江公尺10斤(傳統是無錫糯公尺)。
輔料：大棗3斤、(以靈寶毛頭棗最好)、水30斤、葡萄乾適量。
比例：其比例是每鍋江公尺10公斤，大棗3公斤，泡公尺、裝甑、加水與火功等，都有嚴格要求。
甑糕是怎麼做的。
蒸公尺。一定要把公尺提前蒸一下，不要問我為什麼？因為我會忍不住告訴你答案，蒸熟的公尺更有粘性唄。
並且棗比公尺容易熟的多，只有把公尺提前蒸一下才能確保甑糕的原汁原味。看看這身板，就知道什麼是老當益壯，什麼是寶刀未老。
撒糖。這一步是甑糕的重中之重，糖多了舔到發膩，糖少了又沒了味道。但是公尺與糖的比例是多少呢？我很真誠的告訴你1:1，就是一大盆公尺：一小碗糖。
鋪公尺。甑糕之所以香糯可口，老少皆宜，那是因為公尺與棗的巧妙結合，一口下去既能嚐到棗的香甜，又能吃到公尺的軟糯。我們黨師傅用手將棗乙個個點上去，真是要想吃的好，功夫得下到。
蒸。到了這一步，明眼人都能看出來我們的甑糕是蒸出來的，不要問我為什麼不煮？不炒？
不油炸？我要是有那麼能，早上天了。然後就是漫長的等待，就像《舌尖上的中國》導演陳曉卿說的，好的食物能讓你心靈得到慰藉，而非「簡單的口舌之歡」。
為什麼這麼說呢？因為所有吃過甑糕的人都能感受到甜點帶來的歡樂。
甑糕熱量高嗎。
熱量：159 大卡(100克)
營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)
熱量(大卡)碳水化合物(克)
脂肪(克)蛋白質(克)
纖維素(克)
此類菜餚通常較為清淡熱量較低，**期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。
甑糕夏天好賣嗎
5樓：
摘要。您好，甑糕夏天很好賣的。陝西關中人的品牌早點，吃的也就是甜美和黏糊，晚上就不好賣了！
您好，甑糕夏天很好賣的。陝西關中人的品牌早點，吃的也就是甜美和黏糊，晚上就不好賣了！
甑糕可以說是當地歷史非常汪旁悠久的一道美食了，直到如今愛吃的人依舊非常多，而這種甑糕其實就是把糯公尺、紅棗、紅豆等食材逐擾啟層放在鍋中蒸熟的，最後做好的甑糕真的非常香甜軟糯，特別的好吃緩陵如。
賣甑糕的櫻運攜生意很好，經常看到排長隊的人，喜歡吃的人很多，因為蜜棗甑糕香甜軟糯，口感很好，悄含尤其是女孩子，特別喜歡吃甑脊伏糕。
用電飯鍋怎樣蒸甑糕，電飯鍋甑糕的做法大全
準備食材 糯公尺 白芸豆 紅芸豆 紅豆 紅棗 白糖 蜂蜜。1，圓糯公尺和豆子淘洗乾淨，用水浸泡乙個晚上，把泡好的豆子和紅棗準備好。2，鍋中加水，把豆子和紅棗煮二十分鐘，蒸的時候會更軟糯一些。3，把煮好的豆子和紅棗撈出來，湯汁留著，加入三勺白糖和三勺蜂蜜，攪拌均勻。4，把公尺和豆子紅棗倒在電飯煲裡，混...
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打糕是怎麼由來的
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