1樓:匿名使用者
中江掛麵 中江掛麵為手工製作,歷史悠久,傳統工藝獨特。它的特點是味甘色白,柔嫩可口,面體因經多次發酵而有微孔,故有"莖直中通"之說,其特別柔嫩易消化也緣於此。現在為增加其營養成份,在製作過程中又分別加以韭汁、菠菜汁、雞蛋精、雞蛋黃、朱神砂等製成蛋清面、蛋黃面、硃砂面、翡翠面等,以滿足不同消費者的需求。
中江掛麵曾先後數次被省、地、市、縣評為地方優質特色食品,深受廣大消費者青睞。是探親訪友、饋贈親朋的最佳食品之一。 有種說法是,原最最正宗的中江掛麵,現已經不會再向外界賣出了,很難買到最傳統,最正宗的!
中江八寶油糕 中江八寶油糕是以精麵粉、精油、蜂蜜為主要原料,摻入花生、蜜瓜泥、核桃仁、雞蛋、鮮嫌段純玫瑰泥、蜜櫻桃、芝麻、白糖等,用手工製作的糕點佳品。因工藝特殊,選料考究,製作精細,營養豐富,外酥內軟,香甜可口,品質優良曾先後四次被省、地、市、縣評為優質糖果,被譽中江食品中獨具特色的傳統營養食品。 中江柚 中江柚,以獨特的風味著稱。
果大,皮薄,可食比例大。果肉乳白微黃,質地脆嫩化渣,酸甜適度,汁多味美,營養豐富,有止咳,化痰,順氣,平喘的藥用功能。中江柚栽植歷史悠久,但在漫長的歲月裡,由於一般農民未掌握果樹嫁接管理的科學技術,故發展緩慢。
1975年柑桔選種,中江柚以它早產性,豐產性,耐貯性、抗逆性等各項指標均超過當地普通柚種,受到果樹專家和有關部門重視,列為當地開發農業的重點專案。國家林業部列為全國「八五」百項林產品重點開發科技專案。1986年在全省柚類鑑評會上獲唯一的肉質滿分。
1990年在德陽市柑桔鑑定會上又位居榜首。1991年在全省水果評審會上被專家評為肉質第一名,果形第二名的優質水果。 中江竹編 中江縣內產慈竹,農家房前屋後,荒山野嶺,遍地栽植,四季常綠,鬱鬱蔥蔥。
慈竹剖成篾塊,篾絲,編織蓆墊,篩,筐,簍、籃、箕涼扇、門簾等等,為農民普遍從事的手工副業。民間有一大批能工巧匠。尤其以太和的竹扇,悅來的花簸箕,朝中的門簾、通濟的京式提籃等產品最佳,工藝均較精巧。
竹篾細如絲,薄如紙,能芹咐編織出各型裝飾圖案,或花鳥蟲魚,或文字題詩。也有先編成後燃困再配詩作畫的。或素或豔,『色調和諧,雅俗共賞,倍受青睞。
竹編制品作饋贈禮物,不失為上品。
2樓:匿名使用者
好像是掛麵,那種空心的好像是。
中江縣十大特產有哪些
3樓:乾萊資訊諮詢
1、中江手工掛麵。
中江手工掛麵是中江縣的漢族傳統名吃之一。2010年,中江掛麵的製作工藝被列入四川省非物質文化遺產專案。
2、中江柚。
中江柚屬於文旦柚系品種,引自福建。1991年在四川省水果評審會上被專家評為肉質第一名,果形第二名的優質水果。
3、中江八寶油糕。
中江八寶油糕是以精麵粉、精油、蜂蜜為主要原料,摻入花生、蜜瓜泥、核桃仁、雞蛋、鮮玫瑰泥、蜜櫻桃、芝麻、白糖等,用手工製作的糕點佳品。
4、中江白芍。
中江白芍,四川省中江縣特產,中國國家地理標誌產品。中江白芍栽培歷史悠久,中江縣自然氣候和土壤生態條件優越,有利於中藥材的生長發育,栽植歷史悠久、發展快、在國內外影響很大,一直是中江縣出口創匯的道地藥材。2011年4月,中國特色之鄉組委會正式授予中江「中國芍藥之鄉」稱號。
2013年09月26日,原國家質檢總局批准對「中江白芍」實施地理標誌產品保護。
5、中江丹參。
中江丹參,四川省中江縣特產,中國國家地理標誌產品。四川中江丹參一直是中國丹參的主源優質道地藥材,根粗壯、色澤硃紅、藥味濃郁。2008年12月10日,原國家質量監督檢驗檢疫總局批准對「中江丹參」實施地理標誌產品保護。
中江特產有哪些
4樓:站在太陽下
中江特產有中江花石,中江柚襲缺,連理雙味魚,中江八寶油糕,中江丹參,中江掛麵等等。特產指某地特有的或特別著名的產品,有文化內涵或歷史,亦指只有在某地才生產的一種產品。
中江縣,隸屬四川省德陽市,位於川中丘陵地區西部的農業大縣。以古中水(今羅江)而得名。中江地處四川盆地西北部,西臨成都,北依綿陽,南靠遂寧。
拍敗辯通過境枯羨內的公路主要有中金快速、羅桂公路、唐巴公路、成達鐵路、成南(充)高速、成巴(巴中)高速等。
中江特產有哪些
5樓:糖醋小排愛好者
中江特產如下李帆:
1、中橋神江手工掛麵:中江手工掛麵是中江縣的漢族傳統名吃之一,2010年,中江掛麵的製作工藝被列入四川省非物質文化遺產專案。
2、中江柚:中江柚屬於文旦柚系品種,引哪消雹自福建,1991年在四川省水果評審會上被專家評為肉質第一名,果形第二名的優質水果。
3、中江八寶油糕:中江八寶油糕是以精麵粉、精油、蜂蜜為主要原料,摻入花生、蜜瓜泥、核桃仁、雞蛋、鮮玫瑰泥、蜜櫻桃、芝麻、白糖等,用手工製作的糕點佳品。
中江縣隸屬四川省德陽市,地處四川盆地西北部,
中江有什麼好玩的?中江的特產是什麼?
6樓:匿名使用者
中江好玩的地方主要有:銅山風景區,西眉湖風景區,葳騾山森林公園,繼光水庫,白塔寺,陽平關風景區,黃繼光紀念館,壽寧寺,玄武觀風景區,文廟。
中江特產有:中江柚,以獨特的風味著稱。果大,皮薄,可食比例大。
中江竹編:色調和諧,雅俗共賞,倍受青睞。竹編制品作饋贈禮物,不失為上品。
中江花石:根據不同的石質,色澤、花紋,琢磨成花瓶,手鐲、戒指,墨硯,鎮紙、煙具和圖章等,精美細潤,古樸典雅。現代又添新品種:
茶具,酒具、座屏,檯燈等,千姿百態,維妙-維肖,不僅具有濃郁的地方特色,也有較高藝術、經濟價值。
中江藕:中江,素以產藕知名。
中江果蔗:可直接食用,與瓜果共市,一般不用於榨糖。
吉安是什麼特產啊吉安十大特產有哪些
江西吉安市地方特產 吉安市泰和白羽烏骨雞及烏雞補酒 安福火腿 峽江米粉 吉安冬酒 永新橙皮和醬姜 新干三湖紅桔 遂川狗牯腦茶和金橘。中藥材吉固芷。贛江鰣魚 產於贛江沿岸的峽江縣 吉安縣夏家圩 萬安縣棉津渡一帶。宜帶鱗蒸熟食之,肥嫩清鮮,滋味獨特。江荊芥 吉安 吉水等縣為傳統產區。素以身幹 色綠 穗多...
雲南有些什麼特產,雲南的十大特產都有什麼?
蜜桃子手作 雲南的好吃的有哪些? 麴池 雲南的特產可多了,有好吃的米線有包油條的餌塊,有烤豆腐好有烤魚等等等。但是我最中意的就是烤牛肉。吃起來外脆裡嫩那叫一個爽,吃辣了還可以來一口花miao的鮮花餅 雲南的十大特產都有什麼? 馨寶 雲南十大特產 宣威火腿,雲南白藥,普洱茶,雲南米線,文山三七,雲南鮮...
雲南的十大特產都有什麼,雲南特產有什麼?
馨寶 雲南十大特產 宣威火腿,雲南白藥,普洱茶,雲南米線,文山三七,雲南鮮花餅,龍陵紫皮石斛,富民楊梅,普洱咖啡,廣南鐵皮石斛。1 宣威火腿 宣威火腿產於雲南省的宣威縣,距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正,個大骨小,肥瘦適中,肉質細嫩,吃起來清香撲鼻,它以獨特的風味蜚聲中外,早在二十世紀初就暢銷...